Top articles
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Bûche au lemon curd meringuée
Le citron est un de mes parfums préféré en pâtisserie . Je n'avais jamais osé tenter une bûche au lemon curd . A la demande d'une de mes filles j'ai fais cet essai J'suis trop fière de moi 😉 programme WW liberté ancien programme → pour 10 pers ; 7 SP...
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Macaronis aux blettes et à la fourme d'Ambert
Hier matin, j'avais prévu de préparer un gratin pour le déjeuner mais petite tête de linotte que je suis 🙄 , j'avais oublié d'acheter du chorizo. Heureusement, j'ai toujours de quoi cuisiner avec les réserves et les conserves maison . Un petit tour au...
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Salade de concombre au fromage
Nous avons commencer la récolte des concombres. Ils ne sont pas très long mais vu la quantité, je ne vais pas attendre de crouler sous les concombres pour les cuisiner. Aujourd'hui je vous propose cette délicieuse entrée fraicheur. J'ai utilisé un reste...
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Trofie aux petits légumes de saison (+ idée menu)
Connaissez-vous ces petites pâtes fines, allongées et torsadées qu'on appelle Trofie ? En hiver, je les prépare souvent en gratin mais cette fois ci, j'ai choisi de les cuisiner en accompagnement avec des légumes de saison. Idée menu à 9 Points 🍽 chou...
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Pain protéiné fait maison ( sans farine )
Il y a quelques jours, j'ai vu passé un pain protéiné sur la communauté Weightwatchers . Au moment de le tester, impossible de me souvenir du pseudo de la fille qui l'avait posté. En faisant une recherche avec mon ami Google, j'ai trouvé cette recette...
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Noisettes de filet de porc aux fruits secs
Le filet mignon de porc est une viande très tendre et goûteuse .Il est facile de le cuisiner de bien différentes façons. C'est un morceau très apprécié à la maison. Cette fois-çi j'ai choisi de le cuisiner en m'inspirant d'une ancienne recette Weight...
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Potatoes légères
Aujourd'hui, faisons PLAISIR aux enfants ...et aussi aux parents avec cette recette simple et rapide. Pas besoin d'éplucher les légumes et une cuisson au four . Mon idée menu pour un repas simple et équilibré; Servir ces potatoes avec un steak haché avec...
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Gratin de poulet aux poireaux et à la butternut
Il y a des produits de saison dont je ne me lasse pas !!!! En soupes, gratins, plats complets, et même en desserts, les courges se cuisinent de bien des façons . Chez nous ,nous produisons différentes variétés au jardin; butternut, potimarron , citrouille...
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Porridge aux graines de chia et fruits rouges( pour 1 pers)
Il y a bien longtemps que je n'avais pas préparé de porridge pour mon petit déjeuner. Pourtant rien de compliqué à faire ; il suffit juste de prendre 5 minutes la veille avant d'aller au lit 😉 . Cette fois ci, j'ai associé des flocons d'avoine et des...
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Gratin de la basse cour aux pâtes
Aujourd'hui je vous propose un gratin complet. Rien de compliqué à faire et des ingrédients qu'on a toutes dans les placards ou dans les congélateurs !!!! Hé oui en ce moment je ne passe que peu de temps aux fourneaux donc je cuisine des plats simples...
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Crêpes
Les journées sont bien chargées et plein de soucis à gérer en ce moment 🙄. Je n'ai pas eu le temps de tester le nouvelle recette de crêpes initialement prévue pour aujourd'hui. ( mais il y en a tellement qui tourne sur les blogs que vous trouverez bien...
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Parmentier comme un tajine (+ idée menu)
Aujourd'hui je vous propose de revisiter un parmentier façon tajine. J'ai utilisé un morceau de butternut surgelé mais il est tout à fait possible de remplacer par des carottes. Idée menu à 4 Points 🍽 salade verte avec Vinaigrette sans MG 0 Point Recette...
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Clafoutis moelleux aux cerises
Les premières Cerises arrivent !!!! Difficile de s’arrêter à une seule poignée lorsqu'elles sont bien sucrées. En feuilletant parmi mes livres WW , j'avais repéré ce clafoutis au fromage blanc avec un p'tit chouillas d'amandes. Il est délicieux ,moelleux...
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Blanc de poulet façon chili con carne
Un jour il fait chaud , un jour il fait froid. Pas vraiment facile de prévoir ses menus à l'avance. Hier matin j'ai sorti 2 beaux filets de poulet du congélateur pour préparer un plat chaud pour le dîner. Pour un repas complet et équilibré , j'ai servi...
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Salade fraîcheur pommes de terre et légumineuses
En début de semaine, je fais cuire des féculents et de légumineuses en plus grande quantité et je stocke dans mes boites sous vide au frigo. J'ai toujours de quoi préparer des salades composées vite fait . Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette...
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Verrines de rhubarbe et cerises au miel
🍒 Un dessert fruité, frais et irrésistiblement de saison ! 🍒 𝑃𝑜𝑢𝑟 𝑚𝑜𝑛 𝑝𝑙𝑢𝑠 𝑔𝑟𝑎𝑛𝑑 𝑝𝑙𝑎𝑖𝑠𝑖𝑟 , 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑖𝑠𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑟ℎ𝑢𝑏𝑎𝑟𝑏𝑒 𝑒𝑡 𝑑𝑒𝑠 𝑐𝑒𝑟𝑖𝑠𝑒𝑠 𝑒𝑠𝑡 𝑎𝑟𝑟𝑖𝑣é𝑒. C’est le moment idéal pour se laisser tenter par un délicieux dessert mêlant la douceur acidulée de la rhubarbe...
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Salade de pommes de terre ,crabe et ses petits légumes (pour 1 pers)
Allez c'est parti pour une recette simple, sans cuisson et à 0 Point. Un restant de pommes de terre cuites au frigo pour féculent , 1 boite de crabe en réserve comme protéines et un petit tour au jardin pour les légumes . Il en faut pas plus pour se préparer...
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Salade folle de torsettes et courgettes au gorgonzola
Et si on profitait de ces belles journées ensoleillées 🌞 pour savourer un bon repas frais, complet et gourmand ? 😋. Place aux salades composées !!!!! 👉 Cette salade aux pâtes et au fromage est un vrai régal : rapide à préparer, rassasiante, et parfaite...
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Assiette de poulet aux légumes de saison( pour 1 pers)
Une nouvelle p'tite idée vide frigo , çà vous tente ? Au dîner du jour, ce sera chacun son assiette 😉 Pour moi un blanc de poulet grillé au barbecue avec un peu de paprika et pour mon mari ,un reste de rôti de porc remplacera le poulet. Préparez donc...
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Quiche sans pâte à la tomate (+idée menu )
Que feriez vous avec un reste de Pommes de terre vapeur ? Je vous propose de préparer une quiche sans pâte pour votre diner. Les pommes de terre remplaceront la traditionnelle pâte à tarte 😉 Idée Dîner à 5 Points ☕ 1 part de quiche sans pâte à la tomate...
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Filet de poulet sur salade de légumes et pois chiches
Oups... Vous avez un peu trop profité des bonnes choses de la vie et il ne vous reste plus aucun point pour le dîner ? 🙄 Pas de panique ! Je vous ai concocté une recette à 0 point, rapide et savoureuse, avec des ingrédients qu’on a toutes (ou presque)...
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Salade composée aux céréales méditerranéennes et poulet
Quand les beaux jours arrivent, on a envie de fraîcheur, de légèreté, et de plats colorés à partager. Cette salade composée aux céréales méditerranéennes et poulet grillé est exactement ce qu’il vous faut : un mélange savoureux, équilibré, et prêt en...
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Gratin camarguais au poulet et courgettes
C’est le moment idéal pour préparer un bon gratin camarguais au poulet et courgettes 🥒 Tant qu’il ne fait pas encore trop chaud, on en profite pour se régaler d’un plat bien fondant et plein de saveurs ! 😋 Toujours en quête de varier mes repas, je me...
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Salade de pommes de terre , haricots verts et bacon ( pour 1 pers)
Avec cette chaleur, j’anticipe les repas du soir ! ☀️ Je prépare à l’avance pommes de terre vapeur, haricots verts, pâtes, riz et orge perlé, que je stocke dans des boîtes sous vide au frigo. Résultat : en quelques minutes, je peux composer des assiettes...
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Pain de boeuf aux blettes (salade ou épinard)
🌿 Ne jetez plus vos salades qui montent, vos épinards un peu fatigués ou les feuilles de vos blettes !!! Je vous partage aujourd’hui une recette anti-gaspi, ultra simple et parfaite pour toutes les occasions : 🥬 Une terrine de feuilles vertes au boeuf...