Top articles
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Escalope de veau et sa compotée poire bacon
Aujourd'hui je vous propose de réaliser un délicieux plat sucré salé. J'ai utilisé des escalopes de veau qui me restaient au congélateur (mises à décongeler avant de les cuisiner). Il est possible de les remplacer par des escalopes de dinde. Poire & veau...
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Porridge aux graines de chia et fruits rouges
Il y a bien longtemps que je n'avais pas préparé de porridge pour mon petit déjeuner. Pourtant rien de compliqué à faire ; il suffit juste de prendre 5 minutes la veille avant d'aller au lit 😉 . Cette fois ci, j'ai associé des flocons d'avoine et des...
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Mendiant à la pomme
Pas besoin de passer une heure en cuisine pour préparer votre collation pour demain. .... Suivez moi !!!! Recette à décliner avec toutes sortes de fruits recette pour 4 gateaux pour moi 1 point le gateau avec le Programme WW 🔷 il vous suffit de cliquer...
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Flan de polenta praliné
J'aime varier mes petits déjeuners et pour ne pas être à la course au saut du lit, je les prépare souvent la veille. Aujourd'hui je vous propose ce flan qui ne vous prendra que 5 minutes de préparation. Plus d'excuses pour partir embaucher le ventre vide...
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Soupe de tomates à l'orientale
Il ne vous reste que très peu de points pour finir la journée ..... Qu'allez vous préparer pour le dîner ? Pensez aux soupes complètes en associant des légumes de saison et des légumineuses ; Excellentes sources de protéines, les légumineuses nous rassasient....
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Boulettes de boeuf moelleuses et ses petits pois navets
Que faire avec des beaux navets du potager et des petits pois du congélateur ? La veille , j'avais sorti de la viande de boeuf du congélateur pour préparer un pain de viande mais voilà que le lendemain c'était journée EJP (c 'est une ancienne option EDF...
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Velouté panais et poireaux au curry
Réchauffons nous avec ce délicieux velouté de légumes. Aujourd'hui je vous propose de cuisiner des légumes de saison cultivées dans notre potager. En hiver, il m'arrive parfois de préparer des potages avec des légumes congelées à la saison mais ceux-ci...
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Brandade de cabillaud au chou-fleur
Un chou fleur en réserve et des filets de poisson au congélateur ; Il ne m'en faut pas beaucoup plus pour en faire un excellent plat complet . Les parts étant copieuses ; Il est possible de faire 3 parts si vous prenez une soupe avant le plat. recette...
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Velouté d'hiver aux blettes
Que ce soit des soupes complètes, des veloutés de légumes, des potages avec des pâtes ou de simples bouillons, chez nous le potage est un rituel du soir en hiver. Encore de jolis pieds de blettes au jardin alors aujourd'hui je vous propose une nouvelle...
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Polenta au lait citronné
Qui va encore se régaler au petit déjeuner ? polenta et citron , 2 aliments que j'adore ♥ Vous pouvez varier les parfums suivant vos goûts . recette pour 2 petits déjeuners ou 4 desserts pour moi 3 points le dessert ou 6 points 1 part au petit dejeuner...
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Flan Strasbourgeois
C'est en fouillant parmi mes fiches en attente que j'ai retrouvé ce flan .Je l'avais déjà tester mais pas encore partager sur mon blog. Hier , ne sachant pas quoi cuisiner pour le dîner, je l'ai préparé en apportant quelques modifications afin d'utiliser...
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Tarte aux pommes et aux Petit Beurre
Quand tu as très très envie de gourmandise et que tu hésites entre tarte ,bonbons , gâteaux , tu essaies de te changer les idées pour ne pas craquer Puis tu penses aux belles pommes en réserve et tu te mets aux fourneaux pour préparer 6 tartelettes qui...
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Charlotte potiron orange au pain d'épices
4 tranches de pain d'épices au fond dans la boite à biscuits . Pas question de mettre le nez dedans sinon je les mange toutes les 4 😮 La solution ? Se faire un p'tit plaisir en improvisant une gourmandise .Il me reste encore des morceaux de Potirons au...
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Salade terre et mer à la semoule
Ce n'est pas parce que vous vivez seule et que vous n'avez pas envie de cuisiner, que vous devez manger n'importe quoi. Pour vous aider, je vous propose bien souvent des idées recettes pour 1 personne. Aujourd'hui, une salade composée improvisée avec...
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Poulet Strogonof façon WW
Il y a des jours ou ......... On n'a pas envie de cuisiner ou pas le temps de cuisiner .Hier c'était mon cas . J'avais une grosse matinée de prévu donc peu de temps pour préparer le déjeuner . Etant du genre assez organisé , j'avais tout prévu . ( le...
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Burger veggie aux haricots , tomate et basilic
Le Batck cooking ...vous en avez toutes entendu parler .Personnellement je ne pratique pas puisque je ne prévois jamais mes repas pour la semaine .Tous les soirs après dîner , j'établis mes repas du lendemain avec ce que j'ai au frigo , et en réserve...
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Assiette de poulet aux légumes de saison
Une nouvelle p'tite idée vide frigo , çà vous tente ? Au dîner du jour, ce sera chacun son assiette 😉 Pour moi un blanc de poulet grillé au barbecue avec un peu de paprika et pour mon mari ,un reste de rôti de porc remplacera le poulet.( si vous choisissez...
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Crêpes de pommes de terre aux blettes et parmesan
Il nous arrive toutes de préparer de la purée et d'avoir prévu bien plus qu'il en faut pour le repas .Ayant quelques pieds de blettes au jardin , j'en ai utilisé pour préparer des petites crêpes afin d'utiliser mon reste de purée . Les blettes pourront...
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Pudding pommes framboises
Quelques #pommes défraîchies , des #framboises au jardin ( en hiver , je fais ce pudding avec des framboises surgelées )...et des yaourts qui arrivent à date et hop !!! Encore un nouveau petit déjeuner . Et pourquoi pas en faire un dessert ? Recette perso...
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Hachis parmentier de chou-fleur au poulet
Comme tous les ans, nous avions planté des choux-fleurs d'hiver mais cette année, ils ont poussé très lentement et nous commençons la récolte. J'ai cuisiné 2 recettes avec un petit chou. Aujourd'hui je vous propose un parmentier et prochainement vous...
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Fricadelles de boeuf à la sauce piquante
Et si aujourd'hui on préparait des boulettes pour midi ? J'ai toujours de la viande de boeuf haché à 5% au congélateur , c'est tellement pratique pour me dépanner les jours ou je ne sais quoi mettre au menu . Envie de faire des boulettes ? Je sors ma...
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Roulés de jambon blanc à la macédoine
Un bocal de Macédoine de légumes à la cave ; vous savez la Macédoine maison que j'ai préparé avec les bons légumes du jardin , du Jambon blanc au frigo et voilà une entrée souvenirs de mon enfance. J'ai décidé d'en faire mon diner du jour 😉 Dîner du jour...
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Gâteau aux 3 parfums
Voilà des années que je fais cette recette avec les premières pommes du verger ou avec des pommes déclassées. Je viens de la recompter et de faire une mise à jour avec les points du dernier programme WW . J'aurais plutôt nommé ce dessert un *flan* et...
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Glace abricots romarin
Profitons de bons abricots pour réaliser une glace light . Abricots romarin pour moi ( j 'adore cette association ) mais si vous n'avez pas de romarin parfumez à la vanille ou autre parfum. Mes fruits étant très sucrés , j'ai choisi de garder leur bon...
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Salade de carottes râpées et sa vinaigrette au jus d'orange
Parfois on se casse la tête à chercher une entrée alors qu'il est si simple de se régaler avec des crudités. J'ai voulu changer ma vinaigrette habituelle et tester une vinaigrette à l'orange. Nos papilles ont appréciées ce p'tit goût sucré. S'il vous...