Clafoutis moelleux aux cerises

Publié le par Vanda

Enfin .......j'ai cueilli  mes premières Cerises . Hummm !!!!!
Quelques unes dans le panier et hop, une dans la bouche  ....et  difficile de s’arrêter  à une seule , elles  sont bien sucrées .En feuilletant  mes livres WW , j'avais repéré  ce clafoutis au fromage blanc  avec  un  p'tit chouillas  d'amandes. Il est super bon  ...Moelleux  et peu calorique  !!!
Encore une excellente idée  pour finir le repas

 

Programme  monWW  
 Pour 8 personnes  à 2 SP la part 
 

Clafoutis  moelleux aux cerises
  •  4 petits œufs ( j'ai remplacé  par 3 œufs moyen)
  • 3 CS d’édulcorant
  • 400 g  de Cerises  ...(.j'en ai mis un peu plus )
  • 30 g d'amande en poudre
  • 2 CS de  kirsch ( j'ai remplacé par une lichette d'eau de vie )
  • 1 zeste d'orange 
  • 1 CS de maïzena   ( j'en ai mis  20 g )
  •  400 g  de fromage blanc 0%
  • 4 CS de crème fraîche  à 5%
  • 1CC de beurre  ( j'en ai pas  mis .....j'ai pris  un moule en silicone )

Préchauffer le four  à 180°.
Laver et dénoyauter les cerises ( j'ai mis les cerises  non dénoyautées )
Dans un terrine , mélanger les œufs et l’édulcorant .
Ajouter la poudre d'amande , le kirsch, le zeste d'orange ,  et la maïzena  .
Mélanger .
Ajouter  le fromage  blanc et la crème .
Mélanger de nouveau afin d'obtenir  une préparation bien lisse .
Dans un moule  à manqué ( beurré )  , déposer les cerises .
Recouvrir avec la préparation.
Mettre au four  pour 35 min  .
Déguster tiède  ou froid  .

Clafoutis  moelleux aux cerises
Clafoutis  moelleux aux cerises
Clafoutis  moelleux aux cerises
Clafoutis  moelleux aux cerises
Clafoutis  moelleux aux cerises

Recette extraite du livre WW  * Printemps été  de 2007 *

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Y
Bonsoir Vanda ^^
J'espère que tu va bien ^^
dit-moi .... aurais tu une version imprimable s'il te plais ^^
Merci ^^
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V
bonsoir
En bas de chaque recette , tu as un petit logo vert pour imprimer ou telecharger mes recettes
M
Seulement 2 spl en individuel jai divise tout en 2 et fait 3 pots
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M
non meme temps de cuisson me languit ce soir d'y gouter ;)
V
et tu reduis le temps de cuisson ?
M
fait a deguster merci vanda
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S
Testé , au four , mais fait avec les moyens du bord : moitié pistaches moitié noisettes en poudre , et un peu de fleur d'oranger ..... Je te dirai
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M
merci pour votre reponse
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M
bonjour vous utilisez de l'edulcorant liquide pour cette recette si je transforme en sucre ça fait 450g ça me semble beaucoup
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V
100 à 120g de sucre suffiront
P
j'en avais encore un sachet au congélateur
j'attends que mon invisible pommes/poires soit cuit pour l'enfourner
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L
Hum ça donne envie! Je teste avec des framboises, c'est au four! Je t'en donnerais des nouvelles! Merci pour cette recette!
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L
Bon, le résultat n'étaitt franchement pas terrible: texture hyper grumeleuse, et manque de sucre: je ne sais pas si j'ai râté un truc, ou si c'est juste à cause des framboises à la place des cerises... je réessairais avec des cerises du coup! :)
C
Hyper gourmand ! Vivement les premières cerises :)
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M
Ben dit donc, il me fais rudement envie ce clafoutis, mais chez nous, les fruits vont se faire désirés, sur les 3 cerisiers que nous avons, pas de cerises en vue, et c'est pareille avec les autres arbres fruitiers.Lorsque je verrai des cerises sur le marché, j'en achèterai pour réaliser ce clafoutis qui me fais tant envie. Bon dimanche, sous la pluie et les orages depuis vendredi. Bisous.
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F
des que j'ai les cerises je le fais !!!! et cette semaine , je réapparue WW , car je n'arrive plus à perdre et donc, à manger correctement !!! merci de tes recettes !!!!!
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