Chez Vanda

🎃 👻 Butternut, citrouille , potiron ...... 👻 🎃 Un repas tout simple mais plein de saveurs ! Hier soir pour le dîner , j'ai choisi une courge butternut (remplaçable par une citrouille ou du potiron) pour préparer un délicieux accompagnement de légumes,...

Un paquet de méli mélo gourmand en réserve !!! Et si pour le dîner, je cuisinais ces petits palets de légumes . Avec de beaux poireaux du jardin et un petit morceau de comté qui attendait bien sagement au frigo, j'allais pouvoir réaliser un plat vraiment...

Et si vous changiez de la classique purée ? Avec une simple courgette du jardin et quelques branches de céleri, transformez vos légumes en une mousseline légère et pleine de douceur. Le secret ? Une touche de Floraline, qui apporte une texture incroyablement...

Ce soir, retour aux classiques avec une recette qui dormait depuis un moment sur le blog 😗 : mes petits flans aux champignons. Une recette express, d’une simplicité déconcertante, mais qui sublime à merveille la saveur des champignons 🍄..... … Quel plaisir...

Et si on changeait du concombre en entrée ? On le connaît surtout froid en salade, mais saviez-vous que le concombre chaud est tout aussi délicieux ? 👉 À la sauce blanche pour accompagner des brochettes 👉 À la vapeur avec de la semoule et du poisson 👉...

🍅 Le crumble qui change tout ! 🍅 Oubliez le sucré… aujourd’hui je vous propose une version salée qui va vous surprendre : un crumble de tomates au quinoa 🌱💪 👉 Des tomates bien mûres, gorgées de soleil (direct du jardin 🌞), 👉 Du quinoa, excellente source...

Il y a quelques jours, j’ai ressorti une vieille recette Weight Watchers : des champignons de Paris à la catalane… Un vrai régal ! 😋 Un p'tit délice ; surtout accompagnés d’une escalope de dinde grillée et de quelques pâtes al dente 🍝 Un plat simple,...

👉 Une délicieuse idée pour cuisiner les grosses courgettes du potager ! Tant qu’il y en a dans le jardin, profitons-en pour varier les plaisirs : gratins, quiches, tartes, ou même desserts... Aujourd’hui, je vous propose une recette savoureuse repérée...

Il est si réconfortant de se régaler avec un bon plat de pâtes 😋 Rien de tel qu’y ajouter des légumes frais pour allier plaisir et équilibre ! Aujourd’hui, j’ai cuisiné des fusillis aux œufs frais de chez Lustucru, accompagnés de beaux légumes tout juste...

🥕 Un accompagnement simple, sain et plein de saveurs 🥕 Envie de changer du riz , des pâtes , des pommes de terre ? Testez cette délicieuse association de carottes rôties et pois chiches au four : un plat coloré, parfumé et ultra facile à préparer. Les...

Pour varier des pâtes et autres féculents, aujourd'hui je vous propose de cuisiner du millet. Cette céréale apporte des glucides et des protéines végétales. Sa richesse en fibres font de cette céréale un excellent allié dans le cadre d'un rééquilibrage...

J'avais très envie de me préparer une purée de carottes pour le déjeuner. Les légumineuses étant à 0 point , j'ai choisi de cuisiner un accompagnement complet (légume + féculent). J'ai donc ajouté des lentilles corail dans ma purée . Pour l'équilibre...

Il y a quelques jours , j'avais fais cuire des pommes de terre vapeur et des carottes pour préparer une salade de hareng pour le dîner. J'en ai mis plus en cuisson et j'ai conservé les restantes dans des boites sous vide au frigo. Avec mon Be Save , je...

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette testée hier midi pour accompagner une côte de porc grillée. Grâce aux haricots blancs (excellente légumineuse), ce plat pourra être servi comme plat végétarien ou en accompagnement d'une protéine. Quelques...

Et pourquoi donc devrait-on manger des assiettes monotones en hiver 🙄 Osez !!!! Mettez de la couleur dans vos assiettes. Le régal des yeux est aussi important que le régal de vos papilles. Aujourd'hui je vous propose cette poêlée de légumes à la fois...

Pour le déjeuner , j'avais prévu du boudin noir avec des haricots blancs et carottes mais mon mari voulait le manger avec des frites . 😠 .Là je me suis dit c'est pas gagné !!!! Même si j'ai ma réserve de points, je ne vais quand même pas faire un repas...

J'avais acheté des patates douces et je les ai complétement oublié à la cave. J'ai décidé de les cuisiner en gratin avec des poireaux du jardin. Parfait pour accompagner mon escalope de dinde grillée du déjeuner. Idée menu à 7 Points 🍽 1 bol de soupe...

Nous avons une belle récolte de potirons , aussi j'en cuisine au moins 2 à 3 fois par semaine potage , flan , lasagnes , crème brulée , tarte sucrée , Gateau de semoule au potiron , charlotte ....je ne m'en lasse pas. Aujourd'hui je vous propose des gaufres...

Je viens de commencer la récolte de mes potirons et je sens que je vais encore bien me régaler cette année. Pour ce midi, j'ai cuisiné une butternut avec du quinoa. Si simple à préparer que je n'attends pas plus longtemps pour vous partager la recette. recette...

Profitons-en tant qu'il y en a encore au jardin pour réaliser cet excellente recette avec des courgettes. Il est tout à fait possible de cuisiner ce plat avec un autre fromage en recomptant en points. recette pour 2 personnes 4 points la part avec le...