Chez Vanda

A la maison, je n'achète jamais de galettes ou de palets de légumes tout prêt. Je
préfère les cuisiner en fonction des légumes de saison. Aujourd'hui je vous propose  de cuisiner des carottes avec des céréales méli mélo Tipiak. C'est si simple à faire qu'il
serait dommage de ne pas vous donner la recette de suite pour que vous la testiez. Vous avez un peu de temps libre 😉. Préparez-en une grosse' fournée et congelez-les ; Vous aurez de quoi vous régaler pour un repas dépannage 😉

• recette pour 30 muffins 
  1 point les 2 muffins ,2 points les 3 muffins et 3 points les 4 muffins ( programme ww)
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  2 sachets  méli mélo  gourmand de 135 g Tipiak
• 200 g de fromage blanc
• 300 g de carottes épluchées 
• 6 oeufs
• 40 g de comté
• 2 CC de curry
• Persil frais
• Sel et poivre

Porter 600 ml d'eau à ébullition
Verser les sachets de méli mélo dans un saladier.
Ajouter l'eau bouillante.
Mélanger.
Couvrir et laisser reposer environ 10 minutes.

Eplucher et râper finement les carottes.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le fromage blanc.
Ajouter le méli mélo cuit, le curry et les carottes râpées.
Saler et poivrer.
Ajouter le comté râpé et du persil ciselé.
Mélanger le tout.

Préchauffer le four à 190°.
Placer le moule 20 mini muffins OHRA Guy Demarle sur la plaque perforée....
(voir les produits en bas de la recette )
Répartir la préparation dans les 20 moules
Ayant trop de préparation; j'ai mis le reste dans 10 petits moules à muffins
Enfourner pour 25 minutes. 
Attendre 2 ou 3 minutes avant de  démouler.

Idée menu:
A déguster chaud avec une petite salade verte vinaigrée et un blanc de poulet grillé 

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