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372 articles avec viande

Barquettes de boeuf aux courgettes

Barquettes de boeuf aux courgettes

Un vrai régal fondant à savourer sans complexe !!!! Ces barquettes individuelles boeuf–courgettes sont un concentré de douceur et de gourmandise. Moelleuses à souhait, riches en saveurs, et subtilement liées avec un peu de Floraline, elles fondent littéralement...

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Poulet arlequin au boulghour

Poulet arlequin au boulghour

🥘 Et si, pour changer des féculents habituels, on cuisinait du boulgour ? Aujourd’hui, cap sur la simplicité et le goût avec un délicieux plat de poulet aux légumes accompagné de boulgour bien moelleux. Des filets de poulet dorés à la poêle, des légumes...

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Coquillages au poulet et aux fèves

Coquillages au poulet et aux fèves

Il y a quelques jours, j'avais fait cuire des fèves surgelées pour cuisiner des fèves au chorizo .Comme il m'en restait , je les ai mises dans une boite sous vide au frigo. Pour le repas du jour, j'ai choisi de les utiliser avec des pâtes et du blanc...

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Risotto aux navets et filet mignon

Risotto aux navets et filet mignon

Ah, le risotto ! Oh mais quelle excellente idée pour le déjeuner du jour ! Un bon risotto crémeux parfumé avec un peu de parmesan fondant. Classique , avec des légumes, aux fruits de mer, ou quelque chose de plus original. Aujourd'hui je vous propose...

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Nids gourmands ( + idée menu )

Nids gourmands ( + idée menu )

Qui dit Pâques .....dit œufs en chocolat !!!! Vu toutes les gourmandises, j'ai décidé de rester raisonnable en vous proposant un plat avec des oeufs de poule tout simplement. Ces ballottines sont goûteuses, copieuses et ne vous coûteront qu'un seul point....

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Blanc de poulet façon chili con carne

Blanc de poulet façon chili con carne

Un jour il fait chaud , un jour il fait froid. Pas vraiment facile de prévoir ses menus à l'avance. Hier matin j'ai sorti 2 beaux filets de poulet du congélateur pour préparer un plat chaud pour le dîner. Pour un repas complet et équilibré , j'ai servi...

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Hachis Italien

Hachis Italien

Vous êtes très nombreuses à avoir déjà tester le hachis camarguais aussi je vous propose une variante tout aussi délicieuse . Pourquoi pas un * hachis Italien* ? J'ai tout simplement remplacé le riz par des coquillettes pour ce savoureux plat ,complet...

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Parmentier d'endives

Parmentier d'endives

Imaginez une belle assiette de parmentier d'endives avec sa couche de pommes de terre dorée et crémeuse qui se marie parfaitement avec la légère amertume des endives fondantes et la viande hachée. Ce plat complet séduira vos papilles recette pour 6 parts...

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Ragoût de gésiers au madère

Ragoût de gésiers au madère

Aimez-vous les gésiers ? Comment ça vous suivez le programme WW et vous n'osez pas en manger 😯. Chez WW rien est interdit alors pensez à consommer des aliments que vous apprécié pour ne pas tomber dans la monotonie. Chez nous, on adore les abats alors...

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Parmentier de boeuf à la  purée verte

Parmentier de boeuf à la purée verte

Quelle excellente idée de revisiter le parmentier avec une purée verte !!!! Cela apportera une touche originale tout en conservant la base réconfortante du plat. Pour la purée verte, tu pourrais utiliser des légumes comme les épinards, les haricots verts...

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Filet mignon à la bière brune

Filet mignon à la bière brune

Bien souvent c'est avec des recettes toutes simples qu'on fait les meilleurs repas . Ce plat est vraiment d'une simplicité et avec des ingrédients que l'on a tous chez soi. Sauf peut être , la bouteille de bière brune 😋 Tester ce plat complet et vous...

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Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Hummm... ça mijote dans ma cocotte ! Je suis ravie de vous retrouver pour vous partager une nouvelle recette qui va ravir vos papilles. Je vous ai déjà proposé une délicieuse daube de bœuf aux pruneaux, mais j'ai bien entendu vos retours ! Pour celles...

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Filet mignon en goulash

Filet mignon en goulash

Aujourd'hui, je vous propose une recette qui ne va vous prendre que très peu de temps ; 5 min de préparation et 20 min de cuisson. C'est prêt ....Passez à table. Elle est pas belle la vie !!!!! recette pour 4 personnes 1 point la part ( nouveau programme...

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