Nids gourmands

Publié le par Vanda

Qui dit Pâques .....dit œufs en chocolat  !!!!

Vu toutes les gourmandises postées hier , j'ai décidé de rester raisonnable en vous proposant un plat avec des oeufs de poule tout simplement . Ces ballottines sont  goûteuses , copieuses  et  ne vous coûteront qu'un seul  point . Après avoir déguster ce plat , vous pourrez vous offrir  un dessert  un peu plus calorique sans culpabiliser et sans exploser votre réserve  .

 

Programme  monWW 
 ancien programme  → Pour 4 personnes  à 1 SP la part 

Nids gourmands
  • recette pour 4 personnes  
    pour moi  1 point la part avec le nouveau WW  personnalisé
    🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos PersoPoints pour cette recette

    4 oeufs
  • 4 tranches de jambon de poulet
  • 4 escalopes de dinde fines ( les miennes pesaient  120 g chacune) 
  • 2 CC d'huile de tournesol
  • 1 gros oignon
  • thym frais 
  • 1 petite boite de champignons de Paris 
  • 1 bocal de 300 g de tomates pelées concassées ( conserves maison  )
  • 8 olives vertes dénoyautées
  • sel et poivre 

Faire durcir les oeufs pendant 10 minutes , les passer sous l'eau froide puis les écaler.
Sur  un planche à viande  , déposer à plat une escalope de dinde.

Placer une tranche de jambon de poulet sur l'escalope.
Poser un œuf puis rouler pour former  une paupiette.
Ficeler pour maintenir.
Faire de même avec les 3 autres escalopes. 

 

Dans une cocotte, faire dorer les paupiettes pendant  5 min avec l'huile.

Éplucher et tailler l'oignon en fines lamelles .
L'ajouter dans la cocotte.

Faire revenir encore 5 minutes.

Saler, poivrer et saupoudrer de thym frais.

Égoutter les champignons et les ajouter dans la cocotte.

Poursuivre la cuisson à feu doux 

Ajouter les tomates concassées (sans le jus) et les olives.

Couvrir, et cuire à feu moyen 20 minutes .

Servir accompagner de spaghettis ( à comptabiliser en +)


inspirée d'une recette du livre WW * les oeufs *  vendus par coffret de 3 livres 

 

nids gourmands recette ww
nids gourmands recette ww
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J'ai  servi accompagner de spaghettis 
vous pouvez remplacer par de la semoule ou autre féculent à votre goût .


petite  note  ; j'ai quelque peu modifier la recette initiale ( prévue  pour  8 personnes). J'ai remplacé les champignons surgelés par  une boite , j'ai mis plus de tomates pelées et  je n'ai pas mis la crème fraîche dans les tomates en fin de cuisson .....
et  c'était très très  bon !!!!!

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Merci Virginie 

 

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W
c'est une très bonne idée
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C
Merci....je vais essayer cette semaine...ça doit être bon.pour peu de points.....
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M
jolis nids de Pâques, bravo !
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V
merci Mamie Caillou ♥
P
je vais la tester rapidement, merci pour la recette et bon dimanhe de Pâques,A+
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E
Bonjour Vanda ! J'ai testé la recette et c'était un délice. J'ai juste apporté une modification : je fais precuire mes paupiettes 10 min dans la cookeo, emballées dans du film spécial micro onde. Bonne journée !
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S
Recette exécutée et servie avec des tagliatelles. Ce fut tellement bon et surprenant cet oeuf à l'intérieur que nous en mangerons encore une part ce soir ! Merci Vanda
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F
Je teste votre recette dès ce soir????
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F
Je pense qu il faut écaler les oeufs et pas les etaler????
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V
voilà ce que c'est de vouloir faire vite .....j(ai fini hier soir vers 23 h <br /> <br /> erreur corrigée ...merci de m'avoir prevenu
C
Hummm.. une recette qui donne très envie :) Merci.
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C
Très belle recette comme d'habitude. MERCI et bonne semaine.
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M
Tes photos me donnent envie de me mettre à table!
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