Chez Vanda

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple, gourmande et pleine de saveurs : des bouchées provençales en coque de pommes de terre, réalisées dans le moule 12 Briochettes OHRA Guy Demarle. J'apprécie particulièrement ce moule pour sa forme et sa facilité...

Envie d'apporter une touche de couleur et d'originalité à votre table ? Craquez pour ces délicieux œufs mimosa à la betterave : une recette simple, légère et pleine de fraîcheur qui séduira autant les yeux que les papilles. Leur jolie couleur rose apporte...

Après la récolte de mes fèves et de mes petits pois, j'avais envie de les mettre à l'honneur dans une recette gourmande et pleine de saveurs. Ayant déjà succombé au mariage irrésistible des fèves et du chorizo, l'idée m'est venue d'y ajouter de tendres...

Je choisi souvent de préparer des salades complètes en privilégiant les légumineuses ; excellentes sources de protéines et aliment rassasiant auquel j'ajoute des aliments plus ou moins riche suivant le nombre de points restant pour finir ma journée. J'ai...

Au menu ce soir ce sera cette salade composée. Parfait pour un dîner improvisé ou pour emporter au travail. Un peu de Pâtes cuites , un bocal de Haricots blancs conserve maison ( ou un petit reste du frigo si vous en avez de cuit ) , une boite de Thon...

Que faire avec un reste de lentilles cuites ? C'est en fouillant sur le net à la recherche d'une idée de salade composée que je suis arrivée sur le très joli blog de Happy Papilles ... .Il fourmille de belles idées ,d'ailleurs j'ai viens de faire ce que...

Préparer ses repas à l’avance, c’est s’offrir un vrai confort au quotidien ! Grâce au batch cooking et à la conservation sous vide avec les boîtes Be Save, je gagne un temps précieux tout en ayant toujours des repas prêt au réfrigérateur. Fini le casse-tête...

Invitation gourmande pour le dîner avec ce gratin mer et campagne ! Les filles, je vous propose un moment de cuisine et de convivialité autour d’un gratin aussi surprenant que délicieux 😋 ! Au menu : chou-fleur, moules, polenta et gruyère râpé… une alliance...

Aujourd’hui, je vous partage une recette familiale simple, savoureuse et surtout économique : des cuisses de poulet aux carottes et aux olives. Un plat mijoté plein de goût, facile à préparer avec des ingrédients du quotidien et parfait pour régaler toute...

J'étais partie pour faire une quiche… et puis je me suis rappelée que j’avais reçu un paquet de couscous parfumé dans ma Degusta Box 😍 L’idée d’un plat coloré, épicé, et complet s’est rapidement imposée ! Avec des courgettes , quelques carottes et une...

Aujourd’hui, je vous propose une recette simple, rapide et pleine de saveurs : ma courgettine au saumon 🐟 Ici, rien de compliqué ! Quelques minutes suffisent pour préparer ce délicieux plat complet. On trie les légumes, on mélange tous les ingrédients…...

Dans ma cuisine, rien ne se perd, tout se transforme… et cette recette en est encore la preuve !!! Aujourd’hui, je vous propose une idée simple, gourmande et surtout anti-gaspi, réalisée à partir des restes du frigo. Du blé cuit et mis sous vide depuis...

Avec les températures encore fraîches, rien de tel qu’un bon plat mijoté pour se réchauffer et se faire plaisir. Aujourd’hui, je vous propose un délicieux plat de lentilles au jambonneau, généreux et réconfortant, qui sera particulièrement apprécié en...

Aujourd'hui je vous propose une très ancienne recette WW qui a toujours un franc succès.....d'ailleurs je me demande bien pourquoi je ne vous l'ai pas encore poster. Un plat complet très rapide à réaliser ; il vous suffira d'éplucher les oignons et de...

Avec la conjoncture actuelle, chaque petite économie compte… alors autant en profiter en cuisine ! Rien ne se perd, tout se transforme, et je fais la chasse au gaspillage en recyclant les restes du frigo pour en faire des repas équilibrés et savoureux....

Vous avez des restes de pommes de terre vapeur au frigo et vous ne savez pas quoi en faire ? Chez moi, pas question de gaspiller… c’est souvent là que naissent les meilleures idées ! Hier encore, j’avais justement quelques pommes de terre cuites qui attendaient...

Mais c'est quoi donc des douillettes ? Un excellent plat complet très facile à cuisiner 👌 Depuis plusieurs années, à la saison des choux, je prépare des douillettes toujours avec la même recette. Ce sont des feuilles de choux farcies à la viande et au...

Envie de revisiter un grand classique de la cuisine familiale ? Ce parmentier de canard au panais est une délicieuse alternative au traditionnel hachis parmentier. Plus raffiné et plein de douceur, il marie la richesse du canard avec la saveur légèrement...

𝑬𝒕 𝒔𝒊 𝒐𝒏 𝒄𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒂𝒊𝒕 𝒅𝒆𝒔 𝒑â𝒕𝒆𝒔 𝒂𝒗𝒆𝒄 𝒅𝒆𝒔 𝒍é𝒈𝒖𝒎𝒆𝒔 !!!!! Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle idée recette simple et savoureuse : une poêlée de salsifis aux pennes. Un plat parfait pour accompagner une viande blanche ou un filet de poisson, tout en apportant...

Envie d’une entrée fraîche, légère et pleine de saveurs sans passer des heures en cuisine ? Cette recette de tzatziki est faite pour vous ! En seulement 5 minutes de préparation, vous obtenez une entrée gourmande qui sent bon l’été et la simplicité. Petite...