Chez Vanda

A la demande d'une lectrice, je viens de vous recompter cette gourmandise 😉 Excellent fondant avec des Courgettes et du Chocolat .... Vos invités seront bluffés et demanderont la recette. Comment faire manger des courgettes aux personnes qui détestent...

👉 Une délicieuse idée pour cuisiner les grosses courgettes du potager ! Tant qu’il y en a dans le jardin, profitons-en pour varier les plaisirs : gratins, quiches, tartes, ou même desserts... Aujourd’hui, je vous propose une recette savoureuse repérée...

Ayant en réserve 1 paquet de céréales Tipiak (méli mélo gourmand blé, lentilles, orge et pois) j'ai improvisé des poivrons farcis pour le dîner. Et quoi de mieux qu'une cuisson dans l'Omnicuiseur 😉. L'omnicuiseur Vitalité est un mode de cuisson "santé"....

🥒 Encore des courgettes ? Hé Oui, mais pas n’importe comment 😉 Transforme ce légume de saison en un plat complet, savoureux et ultra réconfortant avec du poulet tendre, du blé fondant et des courgettes fondantes à souhait. Ce mariage de textures et de...

✨ L'Invisible fait le tour de la blogosphère… et on comprend pourquoi !!! Moelleux, fondant, léger… Ce plat aux couches de légumes finement tranchées a tout pour plaire. Qu’il soit sucré aux pommes ou salé avec des courgettes, carottes, ou autres légumes,...

Avec cette chaleur, j’anticipe les repas du soir ! ☀️ Je prépare à l’avance pommes de terre vapeur, haricots verts, pâtes, riz et orge perlé, que je stocke dans des boîtes sous vide au frigo. Résultat : en quelques minutes, je peux composer des assiettes...

C’est le moment idéal pour préparer un bon gratin camarguais au poulet et courgettes 🥒 Tant qu’il ne fait pas encore trop chaud, on en profite pour se régaler d’un plat bien fondant et plein de saveurs ! 😋 Toujours en quête de varier mes repas, je me...

Il est si réconfortant de se régaler avec un bon plat de pâtes 😋 Rien de tel qu’y ajouter des légumes frais pour allier plaisir et équilibre ! Aujourd’hui, j’ai cuisiné des fusillis aux œufs frais de chez Lustucru, accompagnés de beaux légumes tout juste...

Pleine saison des haricots verts alors j'en profite pour les cuisiner en variant autant que possible mes recettes. Haricots à la vinaigrette Clafoutis de haricots verts au bacon Haricots verts à la Provençale Salade aux 3 haricots Conserves de haricots...

Et si je vous disais que ce délicieux flan aux abricots contient... de la courgette 😂 Mais attention, pas de panique ! On ne la voit pas, on ne la sent pas, mais elle fait toute la magie de ce dessert ultra moelleux, léger et fondant. Ce flan est le dessert...

🥗 Vous cherchez une idée de salade originale, à la fois croquante, douce et pleine de saveurs ? Ne cherchez plus ! Cette salade de céleri, abricots secs et comté est un petit bijou de fraîcheur. Parfaite pour une entrée légère, pour un pique-nique chic...

Une recette parfaite pour l’été ☀️ 👉 Une terrine légère aux courgettes (non pelées !), au bon goût de thym frais et au pain de mie un peu sec transformé en base moelleuse. Rien ne se perd, tout se cuisine 💚 Je suis en pleine récolte aussi je recherche...

🥒 Aujourd’hui, place à la fraîcheur et à la légèreté ! Je vous propose une toute nouvelle recette pleine de simplicité et de saveurs : une entrée légère, rafraîchissante… et 100 % sans cuisson ! Pas besoin d’allumer le four ni même la plaque : on laisse...

Il fait si chaud qu'on n'a pas envie de cuisiner. Le lundi matin , j'ai pris pour habitude de cuire des féculents et de les réserver au frais afin de préparer de délicieuses salades composées pour nos diners .Lundi j'ai donc fais cuire du quinoa, des...

Envie d'une idée simple, savoureuse et de saison ? Ces petits moelleux aux courgettes et céréales méditerranéennes sont parfaits pour : 🥗 vos repas froids 🧺 vos pique-niques ensoleillés 🍸 ou un apéro dinatoire entre amis ! Une texture moelleuse, un petit...

Quand les beaux jours arrivent, on a envie de fraîcheur, de légèreté, et de plats colorés à partager. Cette salade composée aux céréales méditerranéennes et poulet grillé est exactement ce qu’il vous faut : un mélange savoureux, équilibré, et prêt en...

Je choisi souvent de préparer des salades complètes en privilégiant les légumineuses ; excellentes sources de protéines et aliment rassasiant auquel j'ajoute des aliments plus ou moins riche suivant le nombre de points restant pour finir ma journée. J'ai...

Oups... Vous avez un peu trop profité des bonnes choses de la vie et il ne vous reste plus aucun point pour le dîner ? 🙄 Pas de panique ! Je vous ai concocté une recette à 0 point, rapide et savoureuse, avec des ingrédients qu’on a toutes (ou presque)...

Que feriez vous avec un reste de Pommes de terre vapeur ? Je vous propose de préparer une quiche sans pâte pour votre diner. Les pommes de terre remplaceront la traditionnelle pâte à tarte 😉 Idée Dîner à 5 Points ☕ 1 part de quiche sans pâte à la tomate...

🌿🍓 Envie de fraîcheur et d’originalité dans votre assiette ? Succombez à mon taboulé rhubarbe-fraise, une explosion de saveurs inattendues qui sent bon l’été ! L’acidité délicate de la rhubarbe, la douceur sucrée des fraises bien mûres, la fraîcheur de...