Chez Vanda

Une de mes voisines m'a donné un petit seau de raisins noirs. J'ai de suite pensé à faire une tarte pour le déjeuner mais ce n'est pas la grande forme en ce moment (depuis un mois, j'ai un genou bloqué 😔).Je fais au plus simple pour éviter de trop piétiner....

L'année dernière , il m'avait été apporté une grande caisse de pêches de vigne. J'avais d'abord préparé un Gratin de pêches ; recette ICI puis cette tarte avant de congeler les fruits restants. L'hiver dernier, j'ai pu refaire cette gourmandise avec mes...

Pour la collation du jour, j'ai choisi de refaire ce moelleux avec des pommes du verger Je suis toujours entrain d'inventer de nouvelles gourmandises à peu de points pour me faire PLAISIR et aussi un peu pour vous . Je sais ,je suis un peu beaucoup fofolle...

En faisant les courses , j'avais acheté 1 caissette de Pêches bien juteuses mais elles manquaient de goût .Pour ne pas les laisser perdre, j'en ai fais 2 clafoutis. Tout d'abord le clafoutis ensoleillé et ensuite celui-ci en ajoutant quelques framboises...

A la demande d'une lectrice , recette mise à jour en points Difficile de résister à cette panna cotta fruitée. ♥ Que ce soit avec des fraises ,des framboises, des pêches ou tout autre fruit, vous terminerez votre repas tout en douceur ♥ recette pour 2...

Commençons la semaine avec une recette anti gaspi et gourmande. En préparant des bouchées apéritives, il me restait plein de chutes de pain de mie. J'ai décidé de les utiliser en cuisinant un pudding avec les poires William du verger. Et pour encore plus...

Je ferais des mises à jour quand que je publierais une nouvelle conserve. Abricots Confiture d'abricots au romarin et limoncello Aubergines Ratatouille Betteraves rouges Betteraves rouges au naturel Carottes Velouté courgettes carottes Jardiniere de légumes...

Allez zou .... Faisons un p'tit tour au verger pour ramasser les fruits tombés !!!!! La récolte fut bien meilleure que je ne pensais ( poires, reine claude et quelques mirabelles ). Ensuite il me fallait trouver une idée pour utiliser au plus vite les...

Beaucoup d'entre vous se plaignent de ne pas avoir de fruits cette année 😮.Dans notre verger , petite production de pêches et de poires mais grosse production de prunes. Pour la collation du jour, j'ai choisi de préparer de délicieux petits clafoutis...

Ha les cuajadas ...Chez nous on adore çà !!!! Petit dessert du jour avec les Cassis et les Framboises que j'avais congelé à la saison. Vous pouvez varier les yaourts et les fruits suivant vos goûts et aussi suivant ce que vous avez dans votre réserve....

Il y a quelques jours , je suis passée faire une petite visite chez un producteur de fruits et légumes . A la vue de tous ces tunnels de Fraises, il m'était vraiment impossible d'y résister. Je suis donc reparti avec des asperges vertes et de bien belles...

Il y a quelques temps , j'avais posté un nouveau petit déjeuner avec du quinoa Plusieurs d'entre vous m'ont demandé par quoi remplacer le Quinoa .J 'ai donc improvisé une nouvelle recette en remplaçant le quinoa par du Millet 😉. Encore une chouette idée...

Souvenez-vous, il y a quelques jours j'avais fais cuire des Reine Claude à la cardamome en vue de réaliser plusieurs desserts. Envie d'une petite gourmandise sans passer des heures aux fourneaux, alors cette recette est pour vous. J'ai préparé ces délicieuses...

Avec les premières Reine Claude du verger (celles qui ne sont pas toujours présentable pour mettre sur la table), j'ai préparé une fournée de compote non mixée. Pour éviter la chaleur dans la cuisine, j'ai déplacé mon Omnicuiseur dans mon garage. Ha oui,...

Pour finir agréablement le déjeuner du jour, ce matin j'ai préparé des petites gourmandises toutes légères avec des quetsches et des mirabelles 😋. C 'est si bon que cette semaine j'en referais avec des Reine Claude recette pour 12 amandines 2 points la...

Cette nuit ,impossible de trouver le sommeil 🙄 Quand c'est comme çà, ma meilleure thérapie → je me lève et je passe aux fourneaux !!!! Donc vers 3 h, tandis que vous dormiez, je pâtissais. J'ai préparé une fournée de ces petits cakes ( vous pouvez aussi...

Nous sommes de gros consommateurs de pommes en dessert, en collation et même dans mes gâteaux. Pour un dessert PLAISIR tout simple à réaliser, j'ai préparé ces verrines en associant mes pommes au café et aux spéculoos. Ha oui je sais , je suis une tentatrice...

Les pommes ♥ Il y a tellement de variétés que chacun peut y trouver son bonheur ♥ Comme disaient nos grands - mères * Une pomme chaque matin éloigne le médecin * . Chez nous pas un jour sans que je ne croque une pomme ; dans la matinée , en fin de repas...

Quel bonheur d'habiter à la campagne et d'avoir un très grand potager et un verger. Nous consommons nos propres fruits et légumes et je fais mes conserves pour l'hiver. Nous avons de jolis pieds de mûres sans épines et je commence la récolte. Super pratique,...

Il fait si chaud qu'on n'a pas envie de cuisiner. Le lundi matin , j'ai pris pour habitude de cuire des féculents et de les réserver au frais afin de préparer de délicieuses salades composées pour nos diners .Lundi j'ai donc fais cuire du quinoa, des...