Salade de pâtes estivale

Publié le par Vanda

♥ SALADE COMPLÈTE SUPER RAFRAÎCHISSANTE ♥

Souvenez vous  .....
Je vous dis souvent que lorsque je fais cuire des féculents , j'en prépare  plus et  je conserve au frigo dans des boites sous vide . Un sacré gain de temps  pour les jours  ou j'ai des  journées chargées  ( et çà m'arrive souvent ces  jours çi , avec le jardin et les conserves qui commencent .....petits pois , fèves , fraises , framboises .....) Pour cette salade complète  , j'ai utilisé  un reste de coquillettes cuites , un joli petit melon acheté sur le marché et du jambon de Parme que vous pouvez remplacer par des dés de jambon ...du bacon ...Allez y  Faites vous plaisir  !!!!!!


programme  WW liberté 
Pour  2 pers  à 8 SP la part 

Salade de pâtes estivale

Salade de pâtes estivale

pour 2 pers ; 7PP la part  

  • 220 g  de coquillettes  cuites (ou 70 g de  coquillettes  crues )
  • 1 Melon
  • 120 g Jambon cru (Bayonne, Parme…) 
  • 2 CS de Jus de citron   
  •  Sel  et  Poivre   

 

J'ai utilisé un reste de pâtes cuites  ..... (mais si vous n'avez pas un petit  reste de pâtes  au frigo  c'est simple  ; faites cuire des pâtes )
Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée , puis les égoutter et les mettre à refroidir .
 Couper le melon en deux.
 Enlever les pépins.
Prélever la chair en formant des petites boules à l'aide d'une cuillère  et réserver les écorces pour la présentation.
Couper le jambon en fines  lanières.
Dans un saladier, mélanger  le melon , le jambon et les pâtes.
Ajouter le jus de citron.
 Poivrer.
Garnir chaque demi melon de cette préparation  et réserver au réfrigérateur au moins 2 h.

Cette recette peut être réalisée avec d'autres pâtes mais il est préférable de prendre  des petites pâtes .

Recette extraite  du  livre WW **  les pâtes de 2004 **  ..
j'ai  modifié les quantités pour avoir un plat complet

salade de pâtes estivale recette ww
salade de pâtes estivale  weight watchers

recette initiale   
 
pour 4 pers ; 4 PP la part  .....5 SP la part


140 g coquillettes crues 
2 Melons   
 80 g Jambon cru (Bayonne, Parme…)   
2 CS Jus de citron   
Sel   et  Poivre  

salade complète  pâtes  jambon et melon  weight watchers

 

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B
très jolie présentation !
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L
mon petit melon va bientôt être utilisé ta recette c'est le top!!
merci!! bonne journée
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N
merci pour cette recette rafraîchissante !
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Y
le genre de recettes que j'adore..
très sympa aussi la présentation :)
bizzzzzz
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A
Un grand merci. J'ai découvert votre blog il y a 3 mois, Maintenant je m'inspire de vos recettes pour cuisiner . Cela me permet de varier . Excellent. encore merci. Bonne journée
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P
Superbe comme d’habitude
Merci vanda !
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R
Bonjour Wanda excellent et tres jolie presentation merci
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J
Présentation originale et inattendue pour cette super salade de pâtes!!! Bisous
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J
Merci pour le compliment mais non non il ne faut rien exagérer car tu présentes tes plats fort joliment aussi !!! Bizzz
V
merci mais j'ai fais tout simple
venant de toi la reine de la presentation , je suis au petit niveau
bon week end ...bizzzz
M
cela donne envie merci
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M
Vos recettes sont genial et un grand merci pour tout ce que vous faites pour noys donner des idées Merce beaucoup
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J
Merci Vanda...quoi de plus simple, pourtant avec une touche d'originalité et de fraîcheur...
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G
c'est une jolie idée ça! en plus c'est appétissant car tout coloré!
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S
excellente salade et en plus pas de vaisselle!!!! bisous
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V
il fait trop chaud pour faire la vaisselle .....lol
F
Un vrai régal .Et par cette température c'est délicieux .Merci Vanda
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V
merci
L
j'adore l'idée pile de saison j'hésiterais pas à reproduire la recette :)
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V
merci d'avoir pris le temps de laisser un com et aussi d'avoir tester cette recette ....bizzzzzz
T
bonjour vanda, je n'arrive pas a lire vos réponse comment faire merci, de me dire comment je dois faire . bonne journée. roseline j'ai votre réponse mais imposible d'ouvrir .merci
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V
quelles reponses ne peux tu pas lire ??? sur mon blog ?
T
bonjour vanda, je n'arrive pas a lire vos réponse comment faire merci, de me dire comment je dois faire . bonne journée. roseline j'ai votre réponse mais imposible d'ouvrir .
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F
sympa et facile cette entrée d'été merci et bonne journée
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V
pourquoi chercher compliquer .....lol
A
Merci de remettre cette recette, je l'ai réalisé souvent, et je la trouve super, elle surprend bien souvent les invités.
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V
merci