Chez Vanda

🌿 Envie de fraîcheur et de gourmandise ? 🌿

Oubliez les plats lourds et laissez-vous tenter par un mélange surprenant et délicieusement estival : des pâtes al dente mêlées à des billes de melon juteux, bien frais, et de fines tranches de jambon de Parme fondantes à souhait…
Un plat rapide, raffiné et plein de peps, qui change tout !

Alors, prêtes à twister vos pâtes avec une pointe de fraîcheur inattendue ? 

• recette pour 2 personnes
  8 points la part  ( programme ww déc 2024)
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  220 g  de coquillettes  cuites (ou 70 g de  coquillettes  crues )
• 1 Melon
• 120 g Jambon cru (Bayonne, Parme…) 
• 2 CS de Jus de citron   
•  Sel  et  Poivre   

J'ai utilisé un reste de pâtes cuites  ..... (mais si vous n'avez pas un petit  reste de pâtes  au frigo  c'est simple  ; faites cuire des pâtes )
Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée , puis les égoutter et les mettre à refroidir .
 Couper le melon en deux.
 Enlever les pépins.
Prélever la chair en formant des petites boules à l'aide d'une cuillère  et réserver les écorces pour la présentation.
Couper le jambon en fines  lanières.
Dans un saladier, mélanger  le melon , le jambon et les pâtes.
Ajouter le jus de citron.
 Poivrer.
Garnir chaque demi melon de cette préparation  et réserver au réfrigérateur au moins 2 h.

Cette recette peut être réalisée avec d'autres pâtes mais il est préférable de prendre  des petites pâtes .

Recette extraite  du  livre WW **  les pâtes de 2004 **  ..
j'ai  modifié les quantités pour avoir un plat complet

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