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130 articles avec legumineuses

Ragoût de rutabagas, pommes de terre et boeuf

Ragoût de rutabagas, pommes de terre et boeuf

𝑯𝒖𝒎𝒎𝒎𝒎 .... 𝑳𝒆𝒔 𝒑'𝒕𝒊𝒕𝒔 𝒑𝒍𝒂𝒕𝒔 𝒒𝒖𝒊 𝒎𝒊𝒋𝒐𝒕𝒆𝒏𝒕 , 𝒄'𝒆𝒔𝒕 𝒕𝒓𝒐𝒑 𝒃𝒐𝒏 😋 Pour la simplicité de ces plats , j'adore préparer des ragoûts . Dans cette recette, j 'ai de nouveau cuisiner du rutabaga (j'en ai de beaux pieds au potager alors autant en profiter) mais si...

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Quiche au chèvre et aux légumes

Quiche au chèvre et aux légumes

Dü ċhèvrë däns ünë qüïċhë .....hölälää j'ën bävë d'ävänċë !!!! Vous connaissez mon amour pour les fromages et bien là je ne pouvais pas laisser passer cette quiche de Laurent Mariotte , surtout que j'avais tout sous la main ...enfin presque tout 😉 . Dans...

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Côtes de porc et haricots blancs à la caponata

Côtes de porc et haricots blancs à la caponata

𝑉𝑜𝑢𝑠 𝑛'𝑎𝑣𝑒𝑧 𝑝𝑎𝑠 𝑒𝑛𝑣𝑖𝑒 𝑑𝑒 𝑣𝑜𝑢𝑠 𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑟𝑒 𝑙𝑎 𝑡ê𝑡𝑒 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑒 𝑑é𝑗𝑒𝑢𝑛𝑒𝑟 , çà 𝑡𝑜𝑚𝑏𝑒 𝑏𝑖𝑒𝑛 ,𝑐𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑟𝑒𝑐𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑒𝑠𝑡 𝑓𝑎𝑖𝑡𝑒 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑣𝑜𝑢𝑠 !!! Que faire avec un reste de haricots blancs cuits ? Tout simplement les accommoder avec une côte de porc . Soit vous utilisez une boite...

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Croquettes de haricots blancs au thon

Croquettes de haricots blancs au thon

Avec le reste de haricots blancs que j'avais fais cuire pour faire ma soupe haricots blettes et boulettes de dinde , j'ai préparé ces croquettes pour notre dîner .Vous allez voir , rien de compliquer .Juste une boite de thon , une carotte et de la semoule...

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Lentilles au jambonneau

Lentilles au jambonneau

Pensez à cuisiner des légumineuses , elles sont excellentes pour la santé . Vous vous sentirez rassasier et vous éviterez les sensations de faim entre 2 repas . Chez nous on adore les lentilles et vu le temps qu'il fait ,ce midi ce sera un bon plat chaud...

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Taboulé au melon et  à la feta

Taboulé au melon et à la feta

Vue les températures qui ne cessent de grimper , pour nos dîners, je prépare des salades composées bien fraîches . L'association semoule & pois chiches fait de ce taboulé un excellent plat végétarien .Le melon apporte de la fraîcheur , la feta et les...

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Clafoutis de fèves au basilic et au parmesan 

Clafoutis de fèves au basilic et au parmesan 

𝑄𝑢𝑒 𝑐𝑒 𝑠𝑜𝑖𝑡 𝑠𝑢𝑐𝑟é𝑠 𝑜𝑢 𝑠𝑎𝑙é𝑠, 𝑙𝑒𝑠 𝑐𝑙𝑎𝑓𝑜𝑢𝑡𝑖𝑠 𝑖𝑙 𝑛' 𝑦 𝑎 𝑟𝑖𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑝𝑙𝑢𝑠 𝑠𝑖𝑚𝑝𝑙𝑒 à 𝑓𝑎𝑖𝑟𝑒 !!! Encore quelques fèves au jardin et bientôt la récolte sera finie alors autant en profitez tant qu'il est encore temps .Quoi que , je pourrais en cuisiner cet hiver ,...

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Assiette de haricots mungo à la dinde

Assiette de haricots mungo à la dinde

Me revoilà avec une nouvelle idée de salade composée vite préparée hier soir .Bien souvent le soir il ne vous reste que très peu de points à consommer mais ce n'est pas une raison pour manger n 'importe quoi . Il est tout à fait possible de se préparer...

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Blanc de poulet façon chili con carne

Blanc de poulet façon chili con carne

Un jour il fait chaud , un jour il fait froid et il pleut. Pas vraiment facile de prévoir ses menus à l'avance . Hier matin j'ai sorti 2 beaux filets de poulet du congélateur pour préparer un plat chaud pour le dîner. Pour un repas complet et équilibré...

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Cuisson des haricots rouges

Cuisson des haricots rouges

Plus une seule boite de conserve de haricots rouges en réserve et pourtant j'ai prévu une salade composée pour demain soir . Je me suis souvenu qu'il me restait des haricots rouges secs dans un bocal . Depuis le temps que j'avais envie de tester la cuisson...

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