Chez Vanda

Il y a quelques semaines , une amie m'avait été apporté des coings .Après avoir préparer de la compote d'automne au pain d'épices , un cake d'avoine aux coings et un moelleux pommes coings chocolaté , il m'en restait encore . Le coing étant un fruit qui...

Il y a quelques jours , j'ai vu passer sur le net un velouté de betteraves et navets...Très intrigué par cette association , il a fallu que j'essaie ....Bon çà tombait plutôt bien ,j'ai tous les légumes au jardin . D'une bien jolie couleur rouge et très...

Hier soir pas envie de me prendre la tête avec le repas .J'ai ressorti cette ancienne recette avec des lentilles corail ; légumineuses donc 0SP la part et je me suis fais cet excellent velouté . Pour compléter le repas , j'ai débouché un bocal de haricots...

Qui dit chute des températures dit retour des p'tits plats chauds . Il y a bien longtemps que je n'avais pas cuisiné de Lapin et pourtant c'est une viande blanche qui peut se cuisiner de mille et une façon ....aux pruneaux ...au pain d'épices ...en gelée...

Envie d'une petite pizza qui sorte de l'ordinaire ? C'est quoi donc une pizzette ? C'est un plat mi chemin entre une omelette et une pizza . Lorsque j'ai découvert cette recette sur Cuisinez malin ( livret Weight Watchers ) , je me suis dit qu'il fallait...

Il y a quelques jours , mon partenaire Au fil du fromage me renouvelait sa confiance en m'adressant un colis de fromage . A l'ouverture du paquet , j'ai découvert 3 fromages dont 1 cabécou . C'était trop tentant ...je ne pourrais jamais attendre le lendemain...

Qui s'est régaler aujourd'hui avec un p'tit café ? Ce matin , ne sachant que faire de mes 10 doigts , j'ai pelé des pommes et j'ai réalisé une tarte aux pommes sans pâte sur laquelle j'ai ajouté des mirabelles congelées .Cette tarte est toute légère et...

♪♫♪ Gourmandise du jour avec de bons fruits de l'automne ♪♫♪ Je me suis fait plaisir en réalisant une nouvelle cuajada (sorte de flan à base de yaourt que l'on peut décliner suivant nos envies et nos goûts... c'est une spécialité espagnole ).Dessert tout...

Les Potages .... ••••On ne s'en lasse pas ,on peut varier à l'infini suivant nos goûts •••• En cette saison , tous les soirs nous mangeons une bonne soupe . Il me restait encore quelques bouquets de chou fleur et des trognons que j'avais congelé l'année...

► Envie d'une bonne compote avec des fruits de saison ◄ Il me restait encore des coings que m'avait apporté mon amie , des petites pommes du verger et de nombreux giraumons au jardin . J'ai décidé de les utiliser en préparant une compote de saison .En...

Avez vous déjà cuisiner une quiche sans pâte ? Rien de bien compliquer à faire pour avoir un repas vite prêt . Il vous suffira juste de mélanger tous les ingrédients et d'enfourner. Alors pas besoin d’être chef cuisinier pour en préparer une pour le dîner...

Que faire avec un reste de riz cuit ? Lorsque je fais cuire des pâtes , du riz ou des pommes de terre , j'en prévois toujours plus afin d' avoir un reste au frigo ; c'est toujours utile d'avoir de quoi faire un repas de dernières minutes . C'est en fouillant...

Je déclare la saison des ** soupettes ** ouverte . Les températures ayant fortement baissées , je commence ma série de potages . Qu'ils soient tout simple ...de légumes...en minestrone....avec des morceaux de viande ... chaque fois je me régale avec une...

L'automne ..... Saison ou il fait bon se promener pour contempler les jolis coloris orangés de nos paysages et faire la cueillette de délicieux fruits ... figues...coings ...noix..noisettes ...pommes .... Ayant d'abord préparer de la confiture de figues...

Envie de varier vos confitures ? Les dernières tomates ont vraiment du mal à rougir ... il est vrai que nous sommes en Octobre et les rayons du soleil sont bien moins chauds . Et si on profitait de quelques tomates vertes pour préparer des pots de confiture...

Commençons la journée avec un bon cake aux fruits . Il y a quelques jours , une amie m'avait apporté des coings . Comme je suis toujours en quête de nouveau petit déjeuner ,j'aime baller fouiller sur le net pour trouver de nouvelles idées . Cette fois...