Chez Vanda

Un des grands classiques de la cuisine Française .... Le potage parmentier ; Poireau et Pomme de terre . C'est en feuilletant P etits plats en équilibre un ancien livre de Laurent Mariotte que j'avais repéré cette soupe . Aussitôt vu , j'envoie mon mari...

L'année dernière , il m'avait été apporté une grande caisse de pêches de vigne . J'ai d'abord préparé un Gratin de pêches ; recette ICI puis j' ai fait cette tarte et j'ai congelé les fruits restants . Cet hiver j'ai refais cette tarte avec des pêches...

Il y a 2 ans , dans un coin du jardin ,nous avions planté 5 ou 6 pieds de fraises des bois arrachés sur un bord de route .Ils se sont étoffés et cette année nous avons une bien belle récolte .( voir les photos) . Bon il est vrai qu'il faut de la patience...

J'avais déjà réalisé ce gâteau pour la fête des grands-mères ( voir photo gâteau carré......pas très jolie photo mais tout le monde avait adoré ce délice ) j'ai refais ce gâteau en améliorant la présentation recette extraite du livre WW* Saveurs et équilibre...

ღ꧁ღ╭⊱ꕥ Quoi qu'il y a dans le four pour demain ??? ꕥ⊱╮ღ꧂ღ Ce moelleux avec des poires William du verger . Qui n'a jamais entendu parler de l'invisible ? Ce gâteau est irrésistible !!!!! Quelques poires et quelques pommes à la cave , ou tout simplement...

En été , je passe des heures et des heures dans le jardin et à faire les conserves pour notre plus grand bonheur en hiver . Vu le stock , je peux varier mes repas en légumes à moindre coût . Aujourd'hui , je vous propose une nouvelle p'tite soupe cuisinée...

Sentez vous cette bonne odeur d' œufs au lait ? Quel excellent souvenir d' enfance ♥. J'adorais quand ma grand mère nous en faisait . Je viens d'en préparer une fournée et je peux vous dire que çà sent trop trop bon dans ma cuisine . Recette extraite...

Après avoir ramasser et trier les quetsches pour en mettre au congélateur , j'ai cuisiné les plus moches en compotée ....pas question de les jeter , ce n'est pas parce qu'elles sont moins présentable qu'elles ne sont pas aussi bonnes que les autres ....

Alors ....Elle vous a plu ma petite surprise d'hier ? Vous avez jusqu'à samedi pour y participer mais en attendant d'annoncer le gagnant je ne vais pas vous laisser mourir de faim ....( d'ailleurs je vais devoir passer un peu de temps pour valider vos...

Ce plat complet à tout pour vous déduire !!!!!! Saison des aubergines et recette pour une personne alors n' attendez pas pour le tester . Hier soir , je me suis régalée et j'ai pensé à vous . Je vous remonte donc cette ancienne recette Aubergines boeuf...

Cette ancienne recette revient souvent sur la table en hiver avec des haricots verts mis en bocaux mais en cette saison quoi de mieux que de bons haricots verts frais du potager . Au menu ce midi avec une escalope de veau et du pain de seigle . J'en profite...

Du croquant et de la fraîcheur pour cette excellente salade . En cette saison , je passe énormément d' heures au jardin et je manque de temps pour réaliser des recettes qui demandent de rester aux fourneaux (je sais que je ne suis pas la seule dans ce...

Les chaleurs sont bien là ..... . Profitons-en pour nous rafraîchir en terminant le repas avec une p'tite douceur glacée aux fruits Recette initiale sur le livre WW * Recettes aux choix à base d'aliments rassasiants de 2012 * ....avec ma p'tite touche...

Dès que je reçois un nouveau appareil , je suis comme tous les gamins ; je veux le tester de suite . Et là , je ne pouvais faire autrement . Mon partenaire LAGRANGE m'a offert une sorbetière double cuve coloris menthe à l'eau . Très bel appareil pour...

Vous êtes nombreuses à chercher des recettes pour 1 personne . ♦ soit parce que vous vivez seule ♦ soit pour emporter votre repas au travail . Faire un repas équilibré et varié ,c'est possible même pour 1 personne seule . Je regrouperais tous les liens...

Pleine saison des pêches ...et des carottes !!!! Lorsque j'ai repéré ce cheesecake dans un magazine , j'ai d'abord été très intrigué par les ingrédients mais comme vous le savez j adore cuisiner les légumes en dessert . Il ne m'a pas fallu longtemps pour...

Il y a quelques années , je faisais souvent cette sauce vinaigrette puis j'ai changé mes habitudes pour passer à la sauce vinaigrette à l'échalote . Une fidèle lectrice m'ayant gentillement offert un livre WW dans lequel j'ai retrouvé cette recette ,je...

L 'année dernière , j'avais testé cette gourmandise avec des mûres et elle fut très appréciée alors comme les températures ne cessent de grimper , pourquoi ne pas la refaire avec des framboises .......surtout qu'elle ne demande que 15 minutes de préparation...

Comment se rafraîchir tout en se faisant PLAISIR sans pour autant dégommer tous ses points dans une glace du commerce ? Facile .......Faites vous un sorbet maison . A la saison , je congèle beaucoup de fruits pour pouvoir varier nos desserts en hiver...

Avec cette vague de chaleur , je continue dans les recettes fraîcheurs . Aujourd'hui je vous propose une entrée avec des concombres . Le concombre est un légume riche en eau et faible en calories . Il contient des fibres , stimule le transit intestinal...