Chez Vanda

Il y a quelques jours , je vous ai déjà publié une recette d'une cuisse de dinde  au pain d'épices en version traditionnelle mais aujourd'hui pensons à celles qui comme moi
utilisent l'omnicuiseur pour la cuisson de leurs plats. Peu de préparation pour un plat savoureux 👌

• Pour  4 parts
  Pour moi 7 points  la part avec le  Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  1 gros  Oignon   
• 500 ml d' eau chaude   
•  Poivre et Sel   
• 1 Cuisse de dinde de 900 g (soit environ 500 g de viande cuite) 
• 4 tranches de Pain d'épices 

Verser le pain d'épices coupés en petits morceaux dans la cocotte de base de l'omnicuiseur
Ajouter 500 ml d'eau chaude, sel et poivre.
Mélanger le tout.
Ajouter l'oignon émincé.
Placer la cuisse de dinde dans la cocotte.
Fermer la cocotte et mettre en cuisson

Cuisson pour 50 min.
Inversion  à 25 min      
HAUT ;  Maxi jusqu'à dorage  puis  mini
BAS ; Maxi 20 min puis  mini

Fin de cuisson ; ouvrir la cocotte , retourner la cuisse afin que le dessus passe dessous pour  bien s'imprégner de sauce.
Refermer  la cocotte.
Attendre 15 minute avant d'ouvrir la cocotte 

Le pain d'épices va se transformer en une délicieuse sauce onctueuse et gouteuse 
Servir ce plat accompagner de pommes de terre vapeur ou de pâtes

La version sans l'omnicuiseur est aussi disponible sur mon blog → ICI 

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

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