Haricots blancs gratinés
Excellente façon pour accommoder un reste de #Haricots blancs !!!!
recette extraite du livre WW * Plats complets toutes saisons de 2012 *
programme WW liberté
Pour 4 pers ; 5PP la part
600 g de Tomate, bien mûres ...( ou remplacer par un bocal de 600g de pulpe de tomates)
600 g de Haricots blancs cuits
◘ 60 g de Gruyère râpé allégé
◘ 40 g de Crème allégée à 4% et 5%
Sel et poivre
Ajout perso persil et 2 échalotes
Laver, couper, épépiner les tomates.
Les faire cuire dans une poêle antiadhésive.
Saler et poivrer
( j'ai fais mijoté ma pulpe de tomates avec sel ,poivre ,persil ciselé et echalotes hachées )
Préchauffer le four à 220 °
Rincer les haricots blancs sous l'eau froide puis les égoutter.
Les mélanger dans la poêle avec les tomates.
Rectifier l'assaisonnement .
Verser la préparation dans un plat adapté au four.
Mélanger le gruyère et la crème fraîche.
Étaler cet appareil sur les haricots.
Faire gratiner au four pendant 15 à 20 min .
En mode préparation ......
Prêt à être enfourner ......
