Chez Vanda

Et si aujourd’hui on se régalait tout simplement avec un bon plat de pâtes ? 😋 Pour le déjeuner du jour, j’avais un paquet de bacon à terminer et quelques belles feuilles de blettes fraîchement cueillies dans mon potager. Il n’en fallait pas beaucoup...

Il y a des jours où l'on n'a ni l'envie ni le temps de passer des heures en cuisine… mais ce n'est pas une raison pour renoncer à un bon repas ! En feuilletant dans mes anciens livres Weight Watchers , je suis retombée sur une recette que j'avais repérée...

Vous cherchez une idée pour le petit-déjeuner, un plat du quotidien, un accompagnement, un dessert gourmand ou même une recette pour une personne ? Sur mon blog, toutes mes recettes sont classées par catégories pour vous permettre de trouver facilement...

Nouveau cake à découvrir pour vos collations ! Toujours en quête de nouvelles idées pour bien commencer la journée, j’ai testé ce délicieux cake… et je valide à 100 % ! 😍 Peu sucré, il offre un parfait équilibre avec ce côté croquant apporté par les noix...

Un gâteau à la fois moelleux, parfumé et réconfortant, parfait pour accompagner un café ou un goûter d’hiver ☕🍰 Les poires apportent une douceur naturelle et beaucoup de fondant. Riches en fibres, elles rendent le gâteau encore plus agréable en bouche...

Les endives sont un véritable atout en cuisine, surtout lorsqu’on souhaite préparer des recettes légères et équilibrées. Pauvres en calories (environ 15 kcal pour 100 g), elles sont riches en fibres, ce qui favorise la satiété et contribue à une bonne...

Vous n'avez pas d'idée pour le dîner du jour ? Ne cherchez plus ...J'ai une idée toute simple pour vous 😉 Mon idée menu équilibré pour 8 points 1 Bol de soupe de légumes sans féculent 0P 1 part de terrine croque Monsieur 8P avec de la salade + vinaigrette...

Encore une recette vide frigo !!!! Un paquet de blanc de dinde qui arrive à date , quelques Oeufs et voilà une délicieuse quiche pour le dîner recette pour 4 parts 5 points la part ( programme ww ) 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points...

A la demande d'une lectrice , ancienne recette mise à jour en points Pour le déjeuner du jour, j'avais prévu de cuisiner des lasagnes bolognaises mais contre temps de dernières minutes et vers 11 h 30 ,je n'avais toujours rien préparer😯. J'ai finalement...

Aujourd'hui je vous propose de vous réchauffer avec ce velouté de poireaux au bleu. Légume de saison, le poireau est riche en fibres et contribue au bon fonctionnement de notre transit. Pour changer de mes habitudes, j'ai remplacé la crème fraiche que...

🍅 Le crumble qui change tout ! 🍅 Oubliez le sucré… aujourd’hui je vous propose une version salée qui va vous surprendre : un crumble de tomates au quinoa 🌱💪 👉 Des tomates bien mûres, gorgées de soleil (direct du jardin 🌞), 👉 Du quinoa, excellente source...

Et si aujourd'hui on revisitait le clafoutis ? On connaît tous la version classique aux cerises, mais pourquoi ne pas apporter un peu de fraîcheur et d’originalité à ce grand classique ? 🍑 Imaginez la douceur fondante de la pêche, relevée par une touche...

🌱 Et si on mettait l’été en bocaux ? 🌱 Rien de plus satisfaisant que de préparer sa macédoine maison, avec les légumes fraîchement cueillis du potager. Carottes croquantes, petits pois sucrés, haricots verts tendres… on coupe, on stérilise… et on obtient...

Le dessert qui sent bon l’été 🌞 Imaginez… sous vos papilles, le moelleux et la douceur sucrée de la nectarine, la petite pointe acidulée des fruits rouges, le tout recouvert d’un crumble doré et croustillant à souhait… Un mariage parfait de saveurs et...

🍅 Les Tomates farcies : la recette qui sent bon l'été et les souvenirs d’enfance… 🍅 Les tomates sont là, juteuses, sucrées, gorgées de soleil… C’est le moment parfait pour préparer des tomates farcies maison, comme celles que faisaient nos grands-mères,...

J'avais acheté des pêches et des Abricots pour varier un peu mais soit ils ne mûrissent pas, soit ils pourrissent très vite. Pas question de jeter alors en faisant le tri ,j'ai réalisé ces p'tits gratins aux fruits de saison en ajoutant quelques fraises...

☀️ Besoin d’un coup de frais express ? Quand les températures grimpent, on rêve toutes d’une pause glacée, saine… et délicieuse ! 💦 🎉 Et si je te disais qu’en 5 minutes chrono, tu peux préparer un sorbet maison aux fruits rouges : ultra rafraîchissant,...

Il y a quelques jours, j'avais fait cuire des fèves surgelées pour cuisiner des fèves au chorizo .Comme il m'en restait , je les ai mises dans une boite sous vide au frigo. Pour le repas du jour, j'ai choisi de les utiliser avec des pâtes et du blanc...

Aujourd'hui je vous propose une petite gourmandise fort appréciée chez nous ; des petits gâteaux citronnés. L'association fraises citron ; un pur régal 👌.Et pourquoi pas remplacer par des framboises à la saison 😉.Ces petits carrés pourront être consommés...

Un jour il fait chaud , un jour il fait froid. Pas vraiment facile de prévoir ses menus à l'avance. Hier matin j'ai sorti 2 beaux filets de poulet du congélateur pour préparer un plat chaud pour le dîner. Pour un repas complet et équilibré , j'ai servi...