Terrine croque monsieur (+ idée menu)

Publié le par Vanda

Vous n'avez pas d'idée  pour le dîner du jour ?
Ne cherchez  plus  ...J'ai une idée toute simple  pour vous .


Je me suis  inspirée d'une recette sur  un ** MAXI hors série cuisine  **
et j'ai mis mon p'tit grain de sel 

Programme  monWW 
 Pour 6 personnes  à 7 SP la part 

Terrine croque monsieur (+ idée menu)

pour 6 pers  ; 7 PP la part

  • 9 tranches de pain de mie WW sans croûte
  • 1 œuf
  • 6 tranches de jambon blanc dégraissé
  • 9 toastinettes de fromage à croque-monsieur ( j'ai utilisé les nature de la vache qui rit )
  • 4 CS de maïzena  ( soit 48g )
  • 500 ml de lait écrémé  
  • noix de muscade
  • sel et poivre 


Faire la sauce béchamel   au micro ondes →  Il n'y a pas plus simple  , clic pour voir  MA RECETTE 
La sauce est prête quand elle a épaissi.
Ajouter une pincée de noix de muscade et  l’œuf et bien mélanger .
Trop simple et pas de risque que la sauce prenne au fond de la casserole .

 ATTENTION  ;  Normalement pas d’œuf  dans une béchamel ** L’œuf a simplement été ajouté pour cette recette .....supprimer le si vous faites  une béchamel  pour des endives au jambon par exemple  **

Prendre un moule  à cake en silicone  ( sinon  beurrer un peu   votre moule )
Déposer  3 tranches de pain de mie au fond du moule .
Recouvrir de 2 tranches de jambon  plier en 2
Puis recouvrir le jambon de  3 toastinettes de  fromage.
Napper  avec  1/3 de la  béchamel .
Renouveler l'opération  jusqu'à  épuisement de tous les ingrédients  en terminant par la béchamel .
Cuire 25 min au  four préchauffe à 180° .

Servir couper en tranches et  accompagner d' une  salade .

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Au menu 

1 part de terrine croque monsieur  avec une salade d'endives 

1 yaourt nature accompagnera des figues blanches (surgelées +orange +cannelle) 

Que je viens de faire cuire dans l'omnicuiseur 

 

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Commenter cet article

J
Parfait pour un repas complet avec une petite salade simple et efficace ! Bisous
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P
*** Bisessssssss Vanda !
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D
Recette a retenir pour le wkend prochain les enfants et petits enfants arrivent play simple et convivial merci vanda
A bientot
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G
Parfait et à manger sans culpabiliser haha^^
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G
au diner avec une salade, un régal ! merci Vanda !
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V
Je fonds autant que le fromage à l'intérieur de ta terrine je crois !!
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M
c'est super bon bien moelleux et parfait pour le repas du soir !

manue :)
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M
Ce sera fait pour demain soir avec une bonne salade verte, au retour de la bouquimania de Lure. Tu veux que je regarde pour un livre de recettes et que je te l'envoie ?
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K
hum, c'est tentant et facile, je vais pas tarder à essayer .... quand j'aurais trouver le pain de mie WW
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V
recette testée ce soir nous avons beaucoup aimé
J'avais un peu peur pour le démoulage mais non tout s'est bien passé
je la partage sur mon blog
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M
Merci Vanda pour cette recette que je ne manquerai pas de tester... Bonne soirée !
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F
Bonjour Je ne trouve pas de pain de mie WW je peux utiliser du pain blanc ordinaire je suppose que c'est pas le même nombre de PP
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V
Je le trouve dans mon centre Leclerc et pour etre sure d'en avoir toujours sous la min , je le congele
si tu prends un autre pain de mie , il faudra recompter les points
C
Recette réalisée cet après midi, verdict ce soir
Je vous tiens au courant du résultat
Encore merci pour toutes ces recettes géniales
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M
Bonjour, peut-on le préparer à l'avance et ne le faire cuire que le soir
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V
je ne sais pas ....
N
Combien de pp pour 4. Merci Vanda...
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V
Pour 4 pers ; 10PP la part et en JSC 5PP
S
Bonjour vanda avant milles merci pour ces superbes recettes!!! Pour cette recette jai pu mettre que 6 tranches de pain de mie et 6 tranches de taostinettes. Jai fait sa dans un moule a cake pourtant. Y a t il differente grandeur de moule a cake? Merci encore pour le temps que vous consacrez a nous mettre de bonne recettes.
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Z
Bonjour,
J'ai eu le même problème et pourtant moi aussi je pensais avoir un moule à cake standard ! Je suis très déçue car j'ai été obligée de tout redéfaire pour refaire la préparation dans deux moules différents. Ils sont au four, j'espère que le résultat sera bon quand même !
En tout cas, merci Vanda pour cette recette.
Zibouval.
V
oui il existe différentes tailles de moule à cake mais le mien est de taille normale
bonne soirée
A
bonsoir,
et voilà , la recette est terminée et mangée,
c'était super délicieux, mais le dessus pas assez chaud, la prochaine fois, je mettrais plus longtemps au four, j'avais préparé la recette dans l'a-midi, c'est donc normal, quand je l'ai retourné, ça a tenu debout quelques secondes, j'ai eu le temps de faire une photo, et puis ça s'est effondré aussi, mais personne n'a boudé, par contre la béchamel au micro-ondes, chapeau, je n'avais jamais fait puisque que j'ai un thermomix, mais là c'est bluffant, merci Vanda pour toutes ces recettes et surtout converties en pp, je ne cherche plus ce que je vais faire à manger, la veille , je vais sur le site où même dans la journée et voilà les idées sont là, continues à te faire plaisir et à nous faire plaisir
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S
Merci vanda d avoir repondu. Mon moule a cake fait 26.5 de long je pense qu il est stantard. En attendant meme avec 6 tranches de pain de mie 6 tranches de taostinettes une salade d andive c etait super bon!!!!! Pour le coup sa me fait moins de 7pp? Bonne journee a vous.
V
moi aussi j'ai un thermomix mais ma bechamel je ne la ait plus qu'au micro ondes
J
Bonjour, C'est un vrai plaisir que je consulte chaque jour votre site qui est une mine d'or pour les recettes. Par contre, dans la région où j'habite je ne trouve pas de pain de mie WW. Pouvez-vous m'indiquer quel autre pain de mie puis-je utiliser ? Je vous remercie pour votre réponse. Bonne journée
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V
tu peux prendre un autre pain de mie mais si tu fais le programme WW , il te faudra recompter les PP
M
Petite précision : tu indiqués 4 CS de maïzena ds les ingrédients, mais tu dis de mélanger 2 CS avec le lait ? C'est donc 2 ou 4 CS qu'il faut mettre ? Merci
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V
j'ai noté ; ******* diluer la maïzena avec 2 CS de lait froid ******
c'est bien 4CS de maizena qu'il faut
L
Miam, ça donne faim
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K
Et bien même en ayant oublié l oeuf très bonne tenue après refroidissement et super bon c était la soirée croque car mon mari a voulu tenter les croque roulés.
Une recette de vanda en plus dans mon classeur
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2
Bonsoir alors depuis que j en revais je viens de me rendre compte que j ai oublier l oeuf je pense que tout va s écrouler
J ai mis des tostineete au fromage de chèvre et de brebis
On verra bien en tout cas merci une fois de plus
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V
alors ...alors ..verdict ????
S
Moi aussi ma terrine c'est écroulée... une astuce pour que cela ne se reproduise plus??
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V
la faire cuire et la laisser se reposer un peu avant de demouler ....( perso , je n'ai jamais eu ce soucis )
C
J'ai fais cette recette mais en démoulant tout s'est écroulée ! J'étais déçue et mon chéri l'a boudée du coup ! Une technique pour éviter ça ? La laisser refroidir avant de démouler ?
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C
J'avais gardé cette recette sous le coude sans jamais me décider à la faire. C'est chose faite depuis hier soir et le verdict est plus que concluant ! c'est délicieux ! à mettre dans mes favoris pour la refaire régulièrement ! Merci beaucoup !
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V
ravie d'avoir regaler tes papilles
C
dimanche soir j'ai réalisé cette terrine un vrai régal - mes hommes qui ne sont pas au régime ont adoré et ce qui m'a fait le plus rire "la prochaine fois tu en fais 2 car nous ont peu en manger le double de toi"
Merci pour ce magnifique site
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V
pourquoi les hommes devraient ils manger le double ....Nonmaisdesfois !!!!!
M
Faite hier soir.....commentaires de mon p'tit loup: trop bon Malilly, tu nous en referas?
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V
j'espere que tu lui a repondu .....Oui !!!!
P
Mm
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J
Je vais faire ça ce soir Vanda , trop facile . Bisous .
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S
Humm miam!! elle va plire aux enfants cette recette!

Bisous
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S
Merci beaucoup pour cette joli recette, je la mets dans mes favoris!
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V
Merci pour cette recette que je vais essayer très rapidement !
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