Vinaigrette sans matière grasse
Quand on cherche à perdre du poids, on supprime les matières grasses pensant qu'on perdra plus vite . Les lipides sont très important , notre organisme a en besoin .Les supprimer de notre alimentation est une erreur . Déjà , vous allez bien vite constater que sans eux , votre peau se dessèche . Par jour , il est recommandé de consommer 2 CC d'huile ou autres matières grasses d'origines végétales . Attention ; beurre et crème fraîche sont d'origine animale .Comme disait mon ancienne coach WW **Ce n'est pas parce que la vache mange de l'herbe que le beurre est d'origine végétal ***. clin d'oeil à toi Chantal 
.Aussi à cette saison , les salades composées reviennent souvent au menu accompagnées de vinaigrette , mayo , les sauces ......Je vous propose donc d'alléger un peu vos repas avec cette vinaigrette sans matière grasse qui vous permettra d'assaisonner vos salades composées sans culpabiliser .
- 1 tablette de bouillon de légumes
- poivre et sel
- 2 CS de moutarde
- 6 CS de vinaigre de vin
- 150 ml d'eau
Diluer le bouillon tablette dans l'eau chaude et laisser refroidir .
Lorsque le bouillon froid , le verser dans un shaker ou un mélangeur à vinaigrette .
Ajouter le vinaigre , la moutarde, sel et poivre .
Fermer puis secouer (si vous utilisez un shaker) ou tourner la moulinette pour le mélangeur
C'est prêt .
Conservation 1 semaine au frigo .
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