Sauce vinaigrette à l'échalote

Publié le par Vanda

Avez vous déjà testé la vinaigrette au lait .
oui oui , vous avez bien lu ; je mets du lait dans ma vinaigrette  et même mon homme qui n'aime pourtant pas le lait , ne trouve pas le goût !!!!


ancien programme → 1SP les 4CC 

Sauce vinaigrette à l'échalote
  • Ingrédients pour  500 ml de vinaigrette soit 100 CC de 5 g 
  • pour moi  0 point pour 1 CC et  1 point jusqu'à 4 CC  avec le nouveau WW  personnalisé
    🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos PersoPoints pour cette recette

    100 ml  d’huile
  • 2 CS bombées de moutarde
  • 1 pincée de paprika
  • 1 CC d’ail en poudre
  • 1 CC d’échalote en poudre
  • 200 ml  de vinaigre de vin
  • 200 ml  de lait écrémé
  • Sel, poivre

Verser l’huile dans un shaker gradué. 
Ajouter la moutarde, le paprika, l’ail et l’échalote. 
Verser le vinaigre jusqu’au trait 300 ml  et le lait jusqu’au trait 500 ml . 
Secouer vivement : c’est prêt.

Cette vinaigrette se conserve 3 semaines au réfrigérateur.

Petite note perso  
Je fais aussi cette vinaigrette nature.
Au moment de m’en servir, j’ajoute  de l’échalote et de l’ail frais ( haché ) simplement dans la quantité de vinaigrette nécessaire.
Vous pouvez varier suivant vos goûts (ciboulette, persil………)


Recette initiale extraite du livre WW * guide pratique de la cuisine légère de 2005* 

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R
pour moi aussi 0 pt alors je vais tenter nature, je rajouterais les herbes au dernier moment, merci pour cette recette!
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E
Merci pour la recette je vais essayer
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D
Merci beaucoup pour vos partages
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G
coucou....je vais...éssayer....affaire à suivre....hihi
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V
Bonjour Je ne connaissais pas cette recette je vais la tester je mange beaucoup de salade verte 🥗
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M
Bonjour. Je vais l'essayer aujourd'hui car la recette a l'air appétissante. Bonne journée.<br /> Maryvonne
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M
Merci beaucoup
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C
Cc, j'adore toutes vos recettes. Peut on mettre du vinaigre normal. Merci
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C
Merci
V
cette vinaigrette peut etre faite avec toutes sortes de vinaigre
N
sais tu combien elle fait de perso points ? Merci
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V
je viens de la mettre a jour avec le nouveau programme <br /> Merci de m'avoir poser la question <br /> Bonne soirée !!!
V
elle est super bonne pas de problème de conservation je la fait depuis des années
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T
bonjour, <br /> n aimant absolument pas la moutarde peut on la remplacer ?et par quoi <br /> merci vanda pour ta réponse
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V
de la Savora si tu veux
G
J'ai une petite question. Cette vinaigrette me tente mais le lait quand il est ouvert est généralement à boire dans les 3 jours ... Alors 3 semaines c'est sans danger ?? Bonne journée :)
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V
je la garde au frigo sans soucis !!!
M
bonsoir de viens de découvrir votre site j adore cuisiné mai équilibré mon marie est diabétique votre vinaigrette super on gagne du temps avez vous des recette pour mon homme j ai pas trop d idée merci
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D
bonjour cette vinaigrette je pense que ça fait + de15 ans que je la fait en faite quand elle est sortie chez ww comme tu dis on ne vois rien mais il est vrai qu'au début je ne la faisais devant personne et surtout pas mon mari qui comme le tiens n'aime pas le lait Je suis une adepte selon la saison je mets également frais ou en poudre et c'estvtellement agréable d'en avoir d'avance
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V
une ancienne de chez WW ..çà fait du bien de ressortir ces anciennes recettes
N
bonjour <br /> peu ton mettre du vinaigre balsamique a la place stp merci
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V
perso je ne le ferais pas mais je ne dis pas que c'est impossible
T
aussitôt lu aussitôt fait bonne soirée
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M
Bonjour je suis ravie d avoir eu ton blog je suis une ancienne ww et la je viens de reprendre le programme avec ses changements la vinaigrett peut tu me la donner en smartpoint merci
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V
voilà ...c'est fait !!!!
T
Je connaissais celle avec de l'eau, mais pas celle ci, j'hésite, je ne sais pas si mon mari va apprécier le lait, car la vinaigrette chez lui, c'est sacré. ♥martine♥
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V
mon mari n'aime pas le lait et avec cette vinaigrette il n'y voit que du feu .....lol
C
Bonjour Vanda<br /> Peux t on remplacer le lait par du lait de soja?
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V
oui
C
Bonsoir Vanda et encore MERCI pour tes idées de menus ! C'est génial ! Je dois faire chaque lendemain ce que tu nous fais passer !!!!<br /> Pour la vinaigrette, comme je n'ai pas toujours du lait, je mets souvent un yaourt, et ça fait pareil !<br /> Amitiés
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M
Je fais cette vinaigrette depuis des années et je la trouve super bonne. Personne ne voit qu'elle est faite à base de lait.
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V
ni vu , ni connu ....meme pour mon homme qui n'aime pas le lait ....hhihiiih
P
vinaigrette que je fais sans huile et je rajouté du &quot;mélange pour salade&quot; (herbes déshydratées)
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V
tu ne mets que le lait et le vinaigre .....pas du tout d'huile ???
M
Génial merci bcp Vanda, je la connais mais je n'y pense pas. La je vais l'imprimer et la mettre bien en vue dans la cuisine!!!!<br /> Supers toutes tes recettes.<br /> Gros bisous
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V
je varie.....je cherche des trucs pour manger bon, équilibré, pas cher et pour passer peu de temps aux fourneaux ....( hé oui ....faut penser à celles qui bossent ) <br /> bizzzz
B
je fait cette vinaigrette depuis longtemps ;je rajoute l'echalotte au moment de l'utiliser <br /> elle plait a tout le monde
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V
alors ...c'est Parfait !!!!
J
Toujours très utile
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V
merci