Chez Vanda

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette testée hier midi pour accompagner une côte de porc grillée. Grâce aux haricots blancs (excellente légumineuse), ce plat pourra être servi comme plat végétarien ou en accompagnement d'une protéine. Quelques...

Depuis plusieurs années, à la saison des choux, je prépare des douillettes toujours avec la même recette . Mais c'est quoi donc des douillettes ? Un excellent plat complet très facile à cuisiner 👌 Ce sont des feuilles de choux farcies à la viande et au...

Aujourd'hui je vous propose une recette anti gaspi pour utiliser des p'tits restes qui patientaient dans mes boites sous vide sous frigo . Pour en faire un plat complet, j'ai juste ajouté 2 pavés de saumon surgelés que j'avais mis à décongeler la veille....

Aujourd'hui je vous propose ce délicieux plat peu cher pour le porte monnaie , ni en points dans le cadre du programme WW. Des patates et des carottes ; tout le monde à çà en réserve et en ajoutant un peu de fromage , vous obtenez un super gratin 👌 ....

Quand le froid pointe son nez , les petits plats mijotés sont appréciés . Lorsque je tombe sur une promotion de filet mignon de porc , j'en achète plusieurs et je congèle . C'est tellement pratique d'avoir de quoi faire des plats simples sans avoir à...

Quel plaisir de cuisiner simplement et sainement tout en préparant le plat et le dessert en même temps. Hé oui.... c'est possible avec mon Omnicuiseur Vitalité. La cuisson basse température préserve les nutriments et les vitamines. Cet appareil me fait...

Et pourquoi donc devrait-on manger des assiettes monotones en hiver 🙄 Osez !!!! Mettez de la couleur dans vos assiettes. Le régal des yeux est aussi important que le régal de vos papilles. Aujourd'hui je vous propose cette poêlée de légumes à la fois...

Réchauffons nous avec une bonne blanquette !!!! Qu'elle soit au poisson, à la viande ou tout simplement de légumes , c'est un plat de saison dont je ne me lasse pas. C'est encore un feuilletant un livre de Laurent Mariotte (hé oui je sais ,vous allez...

Pour le déjeuner , j'avais prévu du boudin noir avec des haricots blancs et carottes mais mon mari voulait le manger avec des frites . 😠 .Là je me suis dit c'est pas gagné !!!! Même si j'ai ma réserve de points, je ne vais quand même pas faire un repas...

J'avais acheté des patates douces et je les ai complétement oublié à la cave. J'ai décidé de les cuisiner en gratin avec des poireaux du jardin. Parfait pour accompagner mon escalope de dinde grillée du déjeuner. Idée menu à 7 Points 🍽 1 bol de soupe...

En faisant le vide dans le frigo, j'ai improvisé une quiche sans pâte pour notre dîner. Du pain de mie en guise de fond de tarte et ensuite j'ai laissé courir mon imagination avec les restes. En bas de la recette, je vous ajoute d'autres versions de Bread...

Pour celles qui me suivent depuis déjà pas mal de temps , vous avez vu qu'en été ( tandis que vous êtes en vacances ) , je passe beaucoup de temps à faire des conserves maison . Bien que ce soit du travail , je ne regrette nullement mon temps passé aux...

Aujourd'hui je vous propose un nouveau petit gratin tout simplement cuisiner avec un reste de brocoli cuit que j'avais au frigo et du fromage. Hé oui, c'est parti pour la saison des gratins et des fromages.... et tout çà sans culpabiliser 😉. Idée menu...

Vous ne savez pas quoi dîner alors vite aux fourneaux pour préparer cette délicieuse soupe complète. Un p'tit tour au jardin et j'improvise avec les légumes fraichement cueillis. Pour en faire une soupe repas , j'ai complété avec des haricots blancs mis...

En ce moment, je suis à fond dans les livres de Solveig Darrigo . J'aime beaucoup ce qu'elle fait. Ses recettes sont faciles ,bien expliquées, équilibrées, variées aussi je me fais PLAISIR en prenant ses idées. Parfois je modifie pour remplacer certains...

Arrive l'heure du dîner .... Qu'est ce que je vais pouvoir dîner ? snifff je n'ai plus de point . ... Il nous est toutes déjà arrivé de nous retrouver dans cette situation ; soit nous avons mal gérer notre journée, soit nous avons grignoté quelques sucreries....

Il y a quelques jours , j'avais fais cuire des pommes de terre vapeur et des carottes pour préparer une salade de hareng pour le dîner. J'en ai mis plus en cuisson et j'ai conservé les restantes dans des boites sous vide au frigo. Avec mon Be Save , je...

Au potager, nous avons cultiver des choux rouges, choux verts, choux fleurs, choux de Bruxelles. Le chou sera présent dans nos menus cet hiver. Il y a tellement de façon de les cuisiner que je vais pouvoir varier mes repas. Aujourd'hui je vous propose...

Cette année, nous avons peu de légumes au potager mais les courgettes poussent si vite, que je suis toujours entrain de *bidouiller* de nouvelles idées pour les cuisiner. Aujourd'hui je vous propose ce nouveau plat complet totalement improvisé avant hier...

Les blettes du jardin sont encore bien belles aussi j'en profite pour varier mes légumes et en ajouter dans mes plats. Aujourd'hui je vous propose de les cuisiner avec des Tortiglioni et un filet de poulet mon idée menu à 6 Points 🍽 1 bol de soupe de...