Cake courgettes chorizo

Publié le par Vanda

Vous êtes souvent  à cours d'idée pour le dîner et vous n'avez pas le temps de passer des heures aux fourneaux en rentrant du travail. Anticiper votre repas en cuisinant ce cake salé. Recette improvisée il y a quelques jours pour utiliser un petit morceau de chorizo fort qui me restait au frigo et qui se demandait à quelle sauce il serait mangé🤣

Dîner à 8 Points  🍽

3 tranches de cake courgettes chorizo  8 Points   
laitue + vinaigrette sans MG  0 Point Recette 
tomates cerises  0 Point  
100 g de Skyr  0 Point   
1 Pêche 0 Point  

 

Cake courgettes chorizo
  • recette pour 12  tranches 
    3 points la tranche , 5 pts les 2 tranches et  8 pts les 3 tranches avec le Programme WW 
    🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
     
    350 g de Courgette ( poids préparé)
  • 2 œufs 
  • 60 g de Semoule fine (crue )
  • 80 g de crème fraiche à 5%
  • 30 g de gruyère râpé
  • 100 g de chorizo fort
  • Sel , poivre et Muscade moulue 
     
    Préchauffer le four à 180°.
    Eplucher la courgette puis la tailler en fines rondelles. 

    Dans une casserole, verser 250 ml d'eau
    Saler, poivrer (+ ou - suivant le chorizo employé) et ajouter de la muscade râpée. 
    Porter à ébullition.
    Ajouter les rondelles de courgettes dans la casserole.
    Faire bouillir 3 minutes.
    Ajouter la semoule  tout en mélangeant le tout.
    Faire cuire 1 minute sans cesser de remuer
    Retirer du feu.
    Dans un bol, battre les œufs et la crème fraîche
    Saler.( méfiance si le chorizo est fort
    🙄

    Verser cette préparation dans la casserole.
    Bien mélanger.
    Ajouter le chorizo coupé en petits dés et le gruyère râpé.
    Mélanger de nouveau
    Placer le moule  à cake cannelé sur la plaque perforée 
    Verser la préparation dans le moule.
    Enfourner pour 45 minutes.


    A déguster tiède ou froid

    ♦ voir en bas de la recette  le détail des produits Guy Demarle utilisés 
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conseillere -guy-demarle

Produits utilisés dans cette recette 
Pour en savoir plus , cliquer sur la photo des produits

Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

MA-400300 04

Moule à cake cannelé OHRA®

SM-000008

Plateau en bambou Ovale

MA-136

 

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