Chez Vanda

Il suffit parfois d'ouvrir le réfrigérateur pour trouver l'inspiration ! 😊 Cette salade complète est née d'un petit vide-frigo : des pommes de terre vapeur, un talon de jambon, quelques légumes croquants et une sauce au yaourt toute simple. En quelques...

Et si on changeait du concombre en entrée ? On le connaît surtout froid en salade, mais saviez-vous que le concombre chaud est tout aussi délicieux ? 👉 À la sauce blanche pour accompagner des brochettes 👉 À la vapeur avec de la semoule et du poisson 👉...

Les journées ensoleillées se succèdent et, avec cette chaleur, on a envie de repas frais, gourmands… mais aussi équilibrés ! Contrairement aux idées reçues, il n'est pas nécessaire de se nourrir uniquement de crudités en été. Notre organisme a toujours...

Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple, fraîche et pleine de saveurs : une salade composée à base de sarrasin, une excellente céréale naturellement sans gluten. Saviez-vous que le sarrasin décortiqué puis grillé porte également le nom de...

Et si ce soir, on se régalait avec presque rien ? 🥗 Le dîner n'a pas besoin d'être compliqué pour être gourmand ! Une salade composée est la solution idéale pour préparer un repas à la fois équilibré, frais et plein de saveurs. C'est aussi une excellente...

Il y a bien longtemps que je n'avais pas préparé de porridge pour mon petit déjeuner. Pourtant rien de compliqué à faire ; il suffit juste de prendre 5 minutes la veille avant d'aller au lit 😉 . Cette fois ci, j'ai associé des flocons d'avoine et des...

Et si on profitait de ces belles journées ensoleillées 🌞 pour savourer un bon repas frais, complet et gourmand ? 😋. Place aux salades composées !!!!! 👉 Cette salade aux pâtes et au fromage est un vrai régal : rapide à préparer, rassasiante, et parfaite...

Salade fraîcheur au quinoa ☀️ Avec ces fortes chaleurs, l'envie de passer du temps derrière les fourneaux n'est pas vraiment au rendez-vous ! J'ai pris l'habitude de cuire différents féculents et de les conserver au frais : quinoa, pâtes, lentilles, riz...

Mon assiette équilibrée de ce midi Pensez à varier vos féculents dans vos menus ! Dans une assiette composée, il n'y a pas forcément besoin de pâtes ou de riz. Fèves, lentilles, boulgour, millet, orge perlé ou encore sarrasin… il existe un large choix...

🌿 Envie de fraîcheur et de gourmandise ? 🌿 Oubliez les plats lourds et laissez-vous tenter par un mélange surprenant et délicieusement estival : des pâtes al dente mêlées à des billes de melon juteux, bien frais, et de fines tranches de jambon de Parme...

Une recette végétarienne simple et équilibrée pour 1 personne 🥗 Préparer un repas sain et gourmand n'a pas besoin d'être compliqué ! 😉 Mon astuce: prenez un peu de temps en début de semaine pour cuire plusieurs féculents (riz, quinoa, pâtes complètes...)...

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple, gourmande et pleine de saveurs : des bouchées provençales en coque de pommes de terre, réalisées dans le moule 12 Briochettes OHRA Guy Demarle. J'apprécie particulièrement ce moule pour sa forme et sa facilité...

Profitons pleinement des fruits de saison pour mettre de la couleur dans nos assiettes et régaler nos papilles En ce doux dimanche, j'ai cueilli quelques belles fraises du jardin pour réaliser ces délicieux Flans de Fraises Impératrice. Un dessert frais,...

Au menu ce soir ce sera cette salade composée. Parfait pour un dîner improvisé ou pour emporter au travail. Un peu de Pâtes cuites , un bocal de Haricots blancs conserve maison ( ou un petit reste du frigo si vous en avez de cuit ) , une boite de Thon...

Préparer ses repas à l’avance, c’est s’offrir un vrai confort au quotidien ! Grâce au batch cooking et à la conservation sous vide avec les boîtes Be Save, je gagne un temps précieux tout en ayant toujours des repas prêt au réfrigérateur. Fini le casse-tête...

Invitation gourmande pour le dîner avec ce gratin mer et campagne ! Les filles, je vous propose un moment de cuisine et de convivialité autour d’un gratin aussi surprenant que délicieux 😋 ! Au menu : chou-fleur, moules, polenta et gruyère râpé… une alliance...

J'étais partie pour faire une quiche… et puis je me suis rappelée que j’avais reçu un paquet de couscous parfumé dans ma Degusta Box 😍 L’idée d’un plat coloré, épicé, et complet s’est rapidement imposée ! Avec des courgettes , quelques carottes et une...

Aujourd’hui, je vous propose une recette simple, rapide et pleine de saveurs : ma courgettine au saumon 🐟 Ici, rien de compliqué ! Quelques minutes suffisent pour préparer ce délicieux plat complet. On trie les légumes, on mélange tous les ingrédients…...

Dans ma cuisine, rien ne se perd, tout se transforme… et cette recette en est encore la preuve !!! Aujourd’hui, je vous propose une idée simple, gourmande et surtout anti-gaspi, réalisée à partir des restes du frigo. Du blé cuit et mis sous vide depuis...

Avec la conjoncture actuelle, chaque petite économie compte… alors autant en profiter en cuisine ! Rien ne se perd, tout se transforme, et je fais la chasse au gaspillage en recyclant les restes du frigo pour en faire des repas équilibrés et savoureux....