Chez Vanda

Qui n'a jamais manger une bonne soupe aux choux ? Depuis quelques jours il fait si froid , je prépare des bonnes soupes complètes pour nos dîners. Très facile à préparer ,rassasiantes et je varie mes ingrédients pour ne pas avoir l'impression de manger...

Vu la situation , je fais mes courses en gros toutes les 2 à 3 semaines . Bien trop de cas de COVID qui circulent et de gens imprudents dans les magasins . J'improvise mes repas en fonction des congélateurs et de mes conserves . Pour ce parmentier , j'ai...

Restons dans les plats simples et complet avec cette nouvelle recette (ce qui n'est pas pour vous déplaire je crois ). La veille , j'avais mis à décongeler 2 tranches de steak et il me restait 2 courgettes au bas du frigo. Avec peu d'ingrédients et peu...

Hello mes amies !!! C'est parti pour une nouvelle année de recettes , menus et soutien avec le programme WW .Ne lâchez rien ...Rester MOTIVER ET POSITIVER ....Vous pouvez toutes y arriver !!!! Pour moi le confinement plus tous les soucis perso , dame...

Bien que je varie régulièrement mes petits déjeuners , voilà un petit moment que je ne vous ai pas publié de nouvelle recette . Les gâteaux aux flocons d'avoine sont devenus de loin ceux que je préfère aussi bien le matin que dans la journée en collation...

Comme vous avez pu le constater , je ne suis pas dans les recettes spéciales Fêtes 😣 . Vu le contexte actuel, il n y aura pas de réveillon pour moi cette année (donc très peu de nouvelles recettes festives à venir ). D'ailleurs , je pense ne pas être...

Il y avait un p'tit moment que je n'avais pas fais ces gaufres pour mon petit déjeuner pourtant je les Adore .J'en ai fais une fournée hier soir et j'ai pensé à vous ( je vous remonte donc la recette) Excellent petit déjeuner bien rassasiant . Pour 4...

Le Chimichurri est un condiment qui vient d 'Argentine mais rassurez vous , pas besoin de faire un si long voyage pour pouvoir en déguster. Cette sauce ,si facile à faire soi même, se prépare à partir d'ingrédients très simple : persil, ail , huile végétale,...

Il nous arrive toutes d'acheter un produit et ne pas le cuisiner aussitôt . Un paquet de saumon fumé qui arrive bientôt à date , il est temps pour moi de l'employer . Saumon et poireau , une alliance qui fonctionne plutôt bien alors pourquoi pas préparer...

Il y a quelques jours , j'ai été de nouveau gâter par les Editions Solar avec un très joli livre * les 150 nouvelles soupes d' Annabelle Schachmes * .Il y en a pour tous les goûts ; soupes de légumes , soupes froides , soupes étrangères , soupes complètes...

𝑯𝒖𝒎𝒎𝒎𝒎 .... 𝑳𝒆𝒔 𝒑'𝒕𝒊𝒕𝒔 𝒑𝒍𝒂𝒕𝒔 𝒒𝒖𝒊 𝒎𝒊𝒋𝒐𝒕𝒆𝒏𝒕 , 𝒄'𝒆𝒔𝒕 𝒕𝒓𝒐𝒑 𝒃𝒐𝒏 😋 Pour la simplicité de ces plats , j'adore préparer des ragoûts . Dans cette recette, j 'ai de nouveau cuisiner du rutabaga (j'en ai de beaux pieds au potager alors autant en profiter) mais si...

En ce moment , j'ai du mal à consommer de la viande , c'est pourquoi ,parfois je choisi l option légumineuses pour mon apport en protéines . Je fais cuire une cocotte de lentilles dans mon Omnicuiseur puis je stocke dans des boites sous vide au frigo...

Pour beaucoup d'entre nous , faire manger des Légumes à nos enfants devient parfois un vrai calvaire .... Essayer donc de les cuisiner sous forme de gâteaux ; Cakes , Muffins , Tartes et pourquoi pas en Gaufres. 😉 Programme monWW Pour 8 personnes à 2...

𝑬𝒕 𝒔𝒊 𝒐𝒏 𝒄𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒂𝒊𝒕 𝒅𝒆𝒔 𝒑â𝒕𝒆𝒔 𝒂𝒗𝒆𝒄 𝒅𝒆𝒔 𝒍é𝒈𝒖𝒎𝒆𝒔 !!!!! Je suis sure que lorsque vous cuisinez des pâtes et des légumes séparément , il y en a qui font la tête en voyant les légumes 😒 . En réalisant cette poêlée , ils n'auront plus le choix ; on mange tout...

Un des grands classiques de la cuisine Française .... Le potage parmentier ; Poireau et Pomme de terre . C'est en feuilletant P etits plats en équilibre un ancien livre de Laurent Mariotte que j'avais repéré cette soupe . Aussitôt vu , j'envoie mon mari...

Quelques fruits bien trop mûrs pour être déguster à pleines dents . Ne les jetons pas ... Évitons le gaspillage !!!!!!! Mais alors ....comment les recycler ? C'est en triant des poires que m'a donné un producteur (elles étaient trop mures pour être vendues)...

𝑉𝑜𝑢𝑠 𝑛'𝑎𝑣𝑒𝑧 𝑝𝑎𝑠 𝑒𝑛𝑣𝑖𝑒 𝑑𝑒 𝑣𝑜𝑢𝑠 𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑟𝑒 𝑙𝑎 𝑡ê𝑡𝑒 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑒 𝑑é𝑗𝑒𝑢𝑛𝑒𝑟 , çà 𝑡𝑜𝑚𝑏𝑒 𝑏𝑖𝑒𝑛 ,𝑐𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑟𝑒𝑐𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑒𝑠𝑡 𝑓𝑎𝑖𝑡𝑒 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑣𝑜𝑢𝑠 !!! Que faire avec un reste de haricots blancs cuits ? Tout simplement les accommoder avec une côte de porc . Soit vous utilisez une boite...

En automne et en hiver , pensez à mettre du soleil dans vos assiettes , un joli plat coloré met toujours plus en appétit . Profitez des carottes et des courges avec leur jolie couleur orangée . En ce moment , j'ai très peu de temps disponible pour être...

Pour ce midi , j'avais très peu de temps pour préparer le déjeuner et dans ces cas là je fais au plus rapide tout en restant dans un repas équilibré .Avec des recettes SIMPLES , vous pouvez faire un bon repas sans vous prendre la tête .. Pas besoin d’être...

🎃 Pleine saison de courges alors régalons nous 🎃 J'avais très envie d'une bonne soupe au potiron , aussi j'ai fais cuire une grosse butternut à la vapeur . Une fois cuite , j'ai pris ce dont j'avais besoin pour mon potage et j'ai conservé le reste dans...