Chez Vanda

Vous commencez à me connaître 😉… Vous savez à quel point j’ai horreur de jeter et de gaspiller la nourriture ! En préparant un chou-fleur pour réaliser un gratin, j’ai trié les bouquets et je me suis retrouvée avec les trognons et les morceaux de tiges....

Samedi soir après avoir ramassé quelques petites pommes au verger 🍎, il me fallait bien leur trouver une jolie façon de terminer en douceur ! 😊 J’ai donc préparé ce gâteau aux pommes et aux raisins secs, avec un petit secret pour lui donner une texture...

🥕🥒 Petits flans de quinoa aux légumes Encore une recette toute simple pour faire manger des légumes avec gourmandise ! Aujourd’hui, j’ai choisi de préparer de jolis petits flans individuels, bien moelleux et délicatement parfumés. Une façon différente...

À la maison, il est très rare que j’achète du tout fait. On ne sait jamais vraiment ce qui se cache dans les produits transformés 😯. Alors, quand je peux, je préfère passer un peu de temps aux fourneaux… et surtout, je sais ce que je mets dedans ! Je...

Il nous reste parfois quelques légumes dans le bas du frigo… Pas suffisamment pour en faire un plat pour toute la famille, mais certainement assez pour ruser et préparer quelque chose de gourmand ! Pour cette recette, j'avais justement 2 poivrons rouges...

Que faire avec des prunes trop mûres ou des prunes congelées ? Chaque année, au verger, c'est le même scénario : les Reines-Claude tombent en abondance. Certaines sont parfaites à croquer, mais d'autres sont un peu tachées, légèrement éclatées ou simplement...

🍆 Des aubergines et des tomates qui auraient pu finir à la poubelle… et finalement j'ai préparé un délicieux repas ! En cette fin de saison, j'avais quelques aubergines fraîchement récoltées et surtout des tomates un peu moins jolies, trop mûres ou tout...

Un joli gâteau aux poires pour régaler mes invités ! 🍐 Ayant ramassé quelques belles poires William au verger, j’ai eu envie de préparer un gâteau maison pour mes invités du jour. Une recette toute simple, gourmande et qui permet de profiter de ces délicieux...

🎉 IL EST ARRIVÉ ! 🎉 Le tout nouveau catalogue Guy Demarle est enfin disponible ! 😍 Et avec lui… les nouveautés tant attendues que vous étiez nombreuses à attendre ! 🥰 De nouvelles idées, de nouveaux produits et plein de jolies surprises à découvrir pour...

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle idée pour vos petits-déjeuners gourmands et rassasiants. Et comme j’aime autant me régaler que ne rien gaspiller, j’ai profité de quelques quetsches tombées de l’arbre pour les glisser dans ma préparation. Une...

🌹 Panna cotta à la tomate : de jolies roses à croquer ! L’été, j’aime préparer de petites entrées fraîches, légères et colorées… et cette fois, j’ai décidé de transformer mes tomates du jardin en délicieuses petites bouchées ! Nul besoin d’avoir les tomates...

On n'y pense pas toujours, et pourtant les légumineuses mériteraient de revenir beaucoup plus souvent dans nos assiettes ! En plus d'être très économiques, elles sont riches en fibres et en protéines végétales. Elles rassasient durablement et peuvent...

Après une journée bien occupée dans les papiers , il me fallait penser au dîner. Que vais-je préparer en si peu de temps? 🙄.Je suis très organisée aussi dès que j'ai un peu de temps libre, je trie des légumes et je fais cuire des féculents et des légumineuses...

🍊 Pim's maison : les célèbres biscuits en version fait maison ! S'il y a bien une gourmandise qui met tout le monde d'accord, ce sont les Pim's ! Et je peux vous assurer qu'une fois que vous aurez goûté à la version faite maison, vous aurez du mal à revenir...

🍋 Et si demain matin, le petit déjeuner était déjà prêt ? 😋 On n’a pas forcément le temps ni l’envie de préparer un petit déjeuner copieux au saut du lit 🙄… Alors moi, j’ai toujours quelques petites douceurs prêtes au congélateur ! des petits cakes aux...

Aujourd'hui je vous propose une jolie terrine fraîche et légère, parfaite pour une entrée estivale, un repas froid ou un buffet. 🥕 J'aime beaucoup cette recette qui permet de transformer un simple lapin en une terrine pleine de saveurs, avec de jolies...

Une terrine fraîche, légère et pleine de couleurs ! Aujourd’hui, je vous propose une petite recette toute simple, parfaite pour les repas d’été : une terrine fraîcheur aux carottes et au brocoli 🥕🥦 Pour la préparer, j’ai utilisé des petites carottes de...

C'est le moment idéal pour vous équiper du Be Save avant son augmentation Le Be Save est devenu un indispensable dans ma cuisine, et je suis certaine qu'il le deviendra aussi dans la vôtre. ❤️ Avec le Be Save, vous pouvez : 🥗 Préparer vos menus à l'avance...

🐟 Le thon en boîte n'a jamais été aussi chic ! Pour changer des traditionnels toasts à l'apéritif, je vous propose aujourd'hui de jolies petites bouchées au thon et fromage frais. Rien de compliqué dans cette recette : quelques ingrédients du quotidien,...

🍐 Gâteau moelleux aux poires et pépites de chocolat 🍫 Préparé avec amour… et surtout avec beaucoup de gourmandise ! 😄 Une envie de douceur, quelques poires en réserve et une poignée de pépites de chocolat… et voilà un délicieux gâteau qui prend vie !...