Moelleux poires chocolat à la semoule

Publié le 26 janvier 2025 par Vanda

Il me restait quelques poires au frigo , j'ai ressorti cette recette pour le dessert du jour. Pour apporter encore plus de gourmandise à mon moelleux, j'avais ajouté 5 lingots de chocolat reçus dans une Dégusta-Box. Aujourd'hui j'ai remplacé par des raisins secs .

recette pour 8 parts
4 points la part ( programme déc 2024)
🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
400 g de poires épluchées
60 g de Xylitol
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
100 g de semoule fine
2 yaourts nature de 125 g
250 g de Skyr nature ( pour moi celui de chez Danone, je trouve les autres marques acides ☹
50 g de lingot de chocolat (A remplacer par 50 g de pépites de chocolat)

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, battre les œufs avec le Xylitol.
Ajouter les yaourts et le Skyr.
Mélanger.
Ajouter la semoule fine crue et la levure.
Mélanger de nouveau.
♦ Afin d'avoir une présentation un peu plus jolie , placer un tapis décor dans le moule rond puis placer le moule sur la plaque perforée.(voir détails des produits en bas de la recette).
Verser la préparation dans le moule.
Eplucher et couper les poires en petits cubes.
Les ajouter dans le moule.
Couper les lingots de chocolat en petits morceaux et les enfoncer dans la préparation..
Enfourner pour 40 minutes.
Laisser complètement refroidir avant de démouler.

.....cliquer sur les 3 petites images pour les agrandir

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