Moelleux poires chocolat à la semoule

Publié le 28 janvier 2024 par Vanda

Il me restait quelques poires au frigo , j'ai ressorti cette recette pour le dessert du jour. Pour apporter encore plus de gourmandise à mon moelleux, j'avais ajouté 5 lingots de chocolat reçus dans une Dégusta-Box. Aujourd'hui j'ai remplacé par des raisins secs .

Pour 8 parts
4 points la part avec le Programme WW
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400 g de poires épluchées
60 g de Xylitol
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
100 g de semoule fine
2 yaourts nature de 125 g
250 g de Skyr nature ( pour moi celui de chez Danone, je trouve parfois les autres acides ☹
50 g de lingot de chocolat (A remplacer par 50 g de pépites de chocolat)

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, battre les œufs avec le Xylitol.
Ajouter les yaourts et le Skyr.
Mélanger.
Ajouter la semoule fine crue et la levure.
Mélanger de nouveau.
♦ Placer la toile relief dans le moule rond puis placer le moule sur la plaque perforée.(voir détails des produits en bas de la recette).
Verser la préparation dans le moule.
Eplucher et couper les poires en petits cubes.
Les ajouter dans le moule.
Couper les lingots de chocolat en petits morceaux et les enfoncer dans la préparation..
Enfourner pour 40 minutes.
Laisser complètement refroidir avant de démouler.

.....cliquer sur les 3 petites images pour les agrandir

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Produits utilisés dans cette recette
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Moule Rond OHRA®

Ref : SM-000003

Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

Ref : MA-400300 04

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