Chez Vanda

Il y a quelques jours , j'ai été de nouveau gâter par les Editions Solar avec un très joli livre * les 150 nouvelles soupes d' Annabelle Schachmes * .Il y en a pour tous les goûts ; soupes de légumes , soupes froides , soupes étrangères , soupes complètes...

Potiron... Citrouille...Butternut....Giraumon ..... Courge spaghetti........Courge musquée.... Varier et faites vous Plaisir avec ces légumes de saison Potages Plats Desserts j'en ai peut etre oublier...

Vous êtes de plus en plus nombreuses à me demander des idées de repas variés et équilibrés . Je vais donc essayer de vous en poster plus régulièrement avec le lien vers les recettes . Je vous propose mon déjeuner du jour à 9 SP J 'ai dû modifié le repas...

Au jardin , une belle courge spaghetti cherchait à se réchauffer .... Quelques restes de viande au frigo ..... Et mon Omnicuiseur Vitalité qui allait me donner un sacré coup de main . Grâce à lui , tout va cuire en même temps !!!! Plus besoin de faire...

L'année dernière , il m'avait été apporté une grande caisse de pêches de vigne . J'ai d'abord préparé un Gratin de pêches ; recette ICI puis j' ai fait cette tarte et j'ai congelé les fruits restants . Cet hiver j'ai refais cette tarte avec des pêches...

Je ne sais pas pour vous mais chez nous on aime beaucoup les quiches sans pâte .J' y case un peu de tout ; des légumes , du fromage , du poisson , de la viande ...et même parfois j'en fais une recette vide frigo . Varier les ingrédients et se faire un...

Quand tu ouvres une boite de pois chiches pour préparer une salade composée pour le dîner , surtout ne jette pas le jus ( plus connu sous le nom d'aquafaba ) . Le jus de pois chiches est assez épais et il permet de réaliser des mousses en remplaçant les...

Dimanche ,j'avais préparé 2 gourmandises pour la fête des pères . Des crèmes aux oeufs sur un lit de caramel au beurre salé et ce gâteau . J'allais quand même pas vous poster la recette sans y avoir goûter ,çà ne se fait pas ....mdr . C'est pourquoi dimanche...

Connaissez vous les Avoinettes ? Ce sont des petites pâtes en forme d'avoine .Je les utilise souvent dans des assiettes composées mais pas aujourd'hui . Ces jours-çi , le temps ne sera pas vraiment aux plats froids ,aussi je vous propose un plat de pâtes...

Il me reste encore plein de fruits au congélateur dont des fraises . Evitant toutes sorties pendant cette période de confinement , je vide les congélateurs en préparant des desserts avec ce que j'ai sous la main . Rien de compliqué pour cette gourmandise...

En pleine saison des fruits rouges , j'adore faire mes tartes avec ma pâte aux flocons d'avoine ....Elle est vraiment parfaite quand on utilise des fruits très juteux ; Elle ne se détrempe pas . Mais voilà qu'en sortant tous mes ingrédients .....Flûte...

J'avais déjà réalisé ce gâteau pour la fête des grands-mères ( voir photo gâteau carré......pas très jolie photo mais tout le monde avait adoré ce délice ) j'ai refais ce gâteau en améliorant la présentation recette extraite du livre WW* Saveurs et équilibre...

Très envie de refaire cette recette ....Vite , Un p'tit tour chez le poissonnier , un p'tit tour au jardin et ce soir ce sera ce plat complet très simple à réaliser Tout d'abord , le poisson est excellent pour la santé et Avec le nouveau programme WW...

Il y a quelques jours ,j'ai voulu faire un gâteau aux pommes mais voilà ..... Pour faire un gâteau il faut de la farine et la farine n'est pas un aliment rassasiant Pour me faire PLAISIR sans trop de dégats en points , j'ai donc tester en remplaçant l...

Afin d'utiliser les dernières tomates du jardin qui sont encore très juteuses bien qu'elles s'abiment très vite , j'ai cuisiné un plat simple pour notre dîner . Quelques oignons et des anchois au piment pour réhausser le gout et c'est parti pour très...

L 'année dernière , j'avais cuisiné un curry aux épinards et nous avions beaucoup aimé ce plat . Plusieurs d'entre vous avaient dit remplacer les épinards par des blettes . Ayant encore des blettes et des tomates au potager , j'ai préparé ce plat en prenant...

POM ...POM ...POM....POM .... Ayant reçu un nouveau colis de pommes Aop Du Limousin j'ai préparé ce délicieux gâteau pour accompagner mon p'tit café du jour Recette extraite du livre WW *The best of de 2011 * programme WW liberté Pour 6 parts ; 2 SP la...

Je commence la récolte des choux fleurs !!!! En soupe , en gratin , en quiche , en pate à pizza .....il y a déjà un large de choix de recettes sur mon blog pour cuisiner vos Choux Fleurs . Aujourd'hui j'ai ressorti cette ancienne recette que j'ai servi...

Le Poireau est un excellent légume qui nous aide à éliminer . Quand j'en fais cuire , je garde le bouillon dans un thermos et je le bois sur ma journée.....avec ce temps c'est bien agréable de boire du chaud .Nous cultivons beaucoup de poireaux et actuellement...

Dans ma boite à gâteaux , il me restait 2 tranches de pain d'épices un peu dur mais pas question de les jeter ..... Alors comment les utiliser ? Je me suis souvenu de ces petits flans que j'avais déjà réaliser et çà tombait plutot bien , j'avais justement...