Chez Vanda

Quand  une amie te tél et te dit qu'elle vient de faire des verrines avec des Spéculoos ; ce qui devait arriver, arriva . Je ne pense que Spéculloos 😯 Je ne vais pas ouvrir un paquet et me jeter dessus , je vais restée raisonnable. Cà tombe plutôt bien ; je viens  de recevoir un colis de pommes Golden de mon partenaire  AOP Pommes du Limousin. Pour ce midi , je vais me faire Plaisir  avec ce petit dessert vite fait 😍

• recette  pour 2 personnes 
  5 points la part  ( programme déc 2024)
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  200 g de  fromage blanc 0% ( la recette initiale prévoyait 200 g de faisselle 0%)
• 1 CS de Miel   
• 2 CC de Caramel liquide
• 2 Spéculoos
• 2 pommes cuites au four

Écraser les pommes et les répartir dans 2 coupes.
Mélanger le fromage blanc avec  le miel, puis le répartir  sur les pommes.
Mettre les spéculoos dans une poche plastique et les écraser grossièrement avec un verre.
Ajouter les miettes sur le dessus des coupes.
Réserver au frais  pendant 1h.

Au moment  de servir, décorer d'un filet de caramel liquide.

Petite note perso ; j’ai fais cuire mes pommes au micro ondes, çà va encore plus vite.

Recette extraite d'un ancien dépliant WW

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