Chez Vanda

Au jardin , une belle courge spaghetti cherchait à se réchauffer .... Quelques restes de viande au frigo ..... Et mon Omnicuiseur Vitalité qui allait me donner un sacré coup de main . Grâce à lui , tout va cuire en même temps !!!! Plus besoin de faire...

Je ne sais pas pour vous mais chez nous on aime beaucoup les quiches sans pâte .J' y case un peu de tout ; des légumes , du fromage , du poisson , de la viande ...et même parfois j'en fais une recette vide frigo . Varier les ingrédients et se faire un...

Connaissez vous les Avoinettes ? Ce sont des petites pâtes en forme d'avoine .Je les utilise souvent dans des assiettes composées mais pas aujourd'hui . Ces jours-çi , le temps ne sera pas vraiment aux plats froids ,aussi je vous propose un plat de pâtes...

Il me reste encore plein de fruits au congélateur dont des fraises . Evitant toutes sorties pendant cette période de confinement , je vide les congélateurs en préparant des desserts avec ce que j'ai sous la main . Rien de compliqué pour cette gourmandise...

J'avais déjà réalisé ce gâteau pour la fête des grands-mères ( voir photo gâteau carré......pas très jolie photo mais tout le monde avait adoré ce délice ) j'ai refais ce gâteau en améliorant la présentation recette extraite du livre WW* Saveurs et équilibre...

L 'année dernière , j'avais cuisiné un curry aux épinards et nous avions beaucoup aimé ce plat . Plusieurs d'entre vous avaient dit remplacer les épinards par des blettes . Ayant encore des blettes et des tomates au potager , j'ai préparé ce plat en prenant...

Je commence la récolte des choux fleurs !!!! En soupe , en gratin , en quiche , en pate à pizza .....il y a déjà un large de choix de recettes sur mon blog pour cuisiner vos Choux Fleurs . Aujourd'hui j'ai ressorti cette ancienne recette que j'ai servi...

Dans ma boite à gâteaux , il me restait 2 tranches de pain d'épices un peu dur mais pas question de les jeter ..... Alors comment les utiliser ? Je me suis souvenu de ces petits flans que j'avais déjà réaliser et çà tombait plutot bien , j'avais justement...

Je suis comme beaucoup d'entre vous ...... il y a des jours ou la gourmandise m'appelle !!!!! Dès qu'elle se fait sentir , je préfère passer aux fourneaux pour m'occuper l'esprit et éviter de grignoter . Le temps de chercher quelle recette je vais réaliser...

J'ai entamé un potiron pour refaire mon gâteau de semoule au potiron Comme il en reste un beau morceau , ce soir en dessert ce sera ce p'tit flan .........et il en reste encore un p'tit bout que je vais ajouter dans ma soupe . Recette perso improvisée...

Au frigo , nous avons toutes du jambon blanc et dans nos placards , une boîte de champignons .Alors c'est parfait pour préparer cette délicieuse recette ultra simple .( des champignons frais ou surgelés feront aussi très bien l'affaire ) . Au menu ce...

Fruit de saison ...... Les figues . La figue fraiche fait partie des fruits moyennement sucrés . En confiture , en compote , cuite à la marocaine , dans une cuajada avec des noix , au petit dejeuner avec un delicieux pudding , en version salée sucrée...

Petit déjeuner du jour réalisé avec le premier giromon du jardin . Il y a quelques jours , une fan parlait de cette recette sur ma page Facebook .....alors hier je me suis dit passons aux fourneaux . Cette gourmandise pourra aussi être servie en dessert...

Je suis toujours entrain de bidouiller pour trouver de nouvelles idées et c'est tout à fait par hasard que j'ai réussi à faire des cerises confites sans cerises . Vous allez vous dire ,elle devient folle Vanda .Hé bien non , je vous explique . J'adore...

Et c'est parti ....encore de la courgette !!!! Bientôt , ce sera la fin de la saison des courgettes au jardin alors profitons des dernières pour préparer des gratins , des soupes et autres plats chauds . Avec des filets de lieu décongelés , j'ai cuisiné...

Semaine dernière, j'ai eu des journées bien chargées . En rentrant tard à la maison , je n'avais envie que d'une chose ; Une bonne soupe !!!! Je me suis souvenue de ce potage si vite prêt, sans avoir à éplucher des légumes ............J'avais déjà testé...

Il y a des produits de saison dont je ne me lasse pas !!!! En soupes , gratins , plats complets, et même en desserts , la saison des courges est ouverte et je vais me régaler .Chez nous ,nous produisons différentes variétés au jardin ; butternut , potimarron...

J'aime beaucoup varier mes céréales au petit déjeuner et vous ? Aujourd'hui je vous propose de tester les flocons d'épeautre . (achat en magasin bio) .Cette recette pourra être réaliser avec toutes sortes de flocons ; flocons d'avoine , de riz , de quinoa...

Je ne sais pas chez vous mais moi , depuis quelques jours je me prends une p'tite soupe de légumes pour commencer le diner . Pour compléter le repas , j'avais prévu de cuisiner une tarte tomates et thon ( il y a encore tellement de tomates au jardin que...

Il y a quelques jours, dans la salle d'attente chez le médecin ,j'ai vu un article qui parlait d'un p'tit flan de courgette cuit dans une boite à camembert ..... En rentrant à la maison , j'ai fouillé sur le net et j' ai fini par le retrouver sur le très...