Chez Vanda

Hier après midi , après avoir fait les courses , décharger les courses , ranger les courses ....il me restait  peu de temps  avant l'heure du dîner alors j'ai ressorti cette ancienne recette très vite  réaliser et nous nous sommes régalés .....
En plus  çà tombait plutôt bien ; il me restait beaucoup de points sur ma journée !!!!

Recette extraite du * Maxi Cuisine de  mars 2014 * 
Avec quelques modif perso 
 
programme  WW liberté 
 pour  4 pers  ; 10 SP la part 

• 400 g de pommes de terre.(j'ai utilisé un reste de pommes de terre vapeur (300g ) 
• 4 grandes tranches de pain de mie ....pour moi 4 tranches de pain de mie WW 
• 1 bûche de chèvre ( 180 g ) 
• 8 CC de crème fraîche à 5%
•  quelques  brins de persil
• sel et poivre
•  60 g de lardons fumés
• 1 gousse d’ail 

• 400 g de pommes de terre.(j'ai utilisé un reste de pommes de terre vapeur (300g ) 
• 4 grandes tranches de pain de mie ....pour moi 4 tranches de pain de mie WW 
• 1 bûche de chèvre ( 180 g ) 
• 8 CC de crème fraîche à 5%
•  quelques  brins de persil
• sel et poivre
•  60 g de lardons fumés
• 1 gousse d’ail 

Peler les  pommes de terre  et le faire  cuire  30 min dans de l'eau salée .
Les couper en  rondelles  .
Ebouillanter les lardons 1 min  puis les laisser s'égoutter .
Laver  et ciseler le persil.
Préchauffer le four en position grill .
Couper le fromage de chèvre en tranches  ( j'ai  fait  36  tranches fines) .
Frotter l'ail pelée sur les tranches de pain de mie  .
Disposer les tranches de fromage de chèvre dessus.
Recouvrir avec les rondelles de pommes de terre en les superposant un peu .
Parsemer les lardons sur les  pommes de terre .
Ajouter du persil ciselé .
Verser  2 CC de crème fraîche sur chacune des  tartineflettes .
Faire gratiner  sous le grill du four 4 à 5 min .

Petite note ;
 *** sur le livre il était prévu de faire dorer (sous le grill) les tranches de pain de mie frotter d'ail avant de poursuivre la recette ....j'avais pas le temps,j'ai tout fais à suivre .
*** la crème fraîche devait être étendu au pinceau sur les pommes de terre  ( mais
 ça , je l'ai vu qu'en tapant la recette sur mon blog  ...  ) 

Montage des tartineflettes ........

Ajout des pommes de terre , lardons , persil ......

La crème fraîche  .......et direction le four  ........

Servir avec une belle  salade  ...un vrai p'tit délice !!!!!

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