Gateau courgette et chèvre

Publié le par Vanda

Au menu ce soir  !!!!
Pour beaucoup d'entre vous , votre p'tit plaisir  c'est le
Chocolat , mais pour  moi ce sont ... les Fromages . Un morceau  de fromage pour finir  mon pain et du pain pour finir mon fromage  ........Alors pour ne pas craquer, je me fais PLAISIR en incorporant du Fromage dans mes recettes .


Je me suis  inspirée du cake courgettes chèvre du livre WW * Saveurs et équilibre de  2007 *
programme  WW liberté 
 Pour 6 personnes  à  5 SP la part 

Gateau courgette et chèvre

Gateau courgette et chèvre

Pour 6 pers ; 5PP la part

  • 700 g de  courgettes
  • 1 oignon 
  • 3 œufs
  • 10 tranches de bacon
  • thym
  •  120 g de farine
  • 1 sachet de levure
  •  2 CC  d'huile
  • 125 ml de lait  écrémé
  •  120 g  de fromage de chèvre frais.....j'ai pris du Chavroux pyramide
  •  sel et poivre

Préchauffer le four th.180°.
 Découper les courgettes et l'oignon en rondelles.
Mettre le tout  dans une poêle ( munie d'une feuille de cuisson) et laisser cuire doucement  .
Ajouter le bacon finement découpé, le thym , sel et poivre et mélanger bien le tout .
Dans un saladier, mettre la farine et la levure.
Ajouter  les œufs, l'huile et le lait.
Puis les courgettes et  le bacon .Mélanger  .
Ajouter  le fromage de chèvre découpés en petits morceaux.
Rectifier assaisonnement  .
Verser le tout dans un moule antiadhésif. (  pour moi le moule marguerite  Guy Demarle ) 
Mettre au four  pour  45 min.

Pour un repas complet ,  accompagner de  pain de seigle maison  et d'une salade  .

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Gateau courgette et chèvre recette weight watchers
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Gateau courgette et chèvre

 

produit dans cette recette

Moule marguerite

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Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©
 

Commenter cet article

C
Je viens de le faire, avec une salade de concombre tomate et votre vinaigrette ! régalade ! Merci ????
Répondre
A
Bonjour pour la cuisson des courgettes le papier ce met au dessus ou en dessous ? Merci
Répondre
V
le feuille de cuisson se met dans le fond de la poele et ensuite tu verse tes courgettes ( la feuille evite la matiere grasse
B
Il m'a l'air appétissant ton gâteau salé ! J'aime beaucoup ce genre de gâteau de légumes, idéal pour l'apéro ! Bonne soirée
Répondre
B
Il m'a l'air appétissant ton gâteau salé ! J'aime beaucoup ce genre de gâteau de légumes, idéal pour l'apéro ! Bonne soirée
Répondre
S
Personnellement je suis un contre le fait de mettre une chèvre entière dans cette recette, mais après pourquoi pas cela peut donner une certaine saveur. Cette recette peut donc plaire même aux carnistes!
Répondre
G
Je suis comme toi ! je préfère le fromage au chocolat surtout le chèvre dans les gâteaux de légumes ! excellent ce gâteau Vanda ! merci ! gros bisous
Répondre
O
Merci pour cette recette de saison.... à tester !!!
Répondre
M
bonjour Vanda!je vais acheter du chavroux aujourd hui!!!
Répondre
V
Formidable, dites moi comme vous l'avez trouvé!
C
Super !
M
Merci pour cette recette. Comme les courgettes commencent à bien donner je vais tout de suite l'enregistrer pour la faire très bientôt.
Amicalement
Répondre
P
*** "UN morceau de fromage pour finir mon pain ...
UN morceau de pain pour finir mon fromage" ...
Je connais !
Bises ...
Répondre
K
Bonjour Vanda, je viens de cuisiner cette recette que j'ai adorée. J'ai mis un lien ( oui, ça y est je sais le faire :) ) pour aller directement sur ta recette. On a adoré, alors un grand Merci
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V
je vais de ce pas sur ton blog .......
C
Merci Vanda pour cette délicieuse recette je l'ai faite hier soir c'est top
Répondre
V
merci ♥
S
très sympa ce gâteau de courgettes!!! bisous
Répondre
P
je vais le tester pour un soir
Répondre
J
Merci Wanda, je découvre ta recette...j'ai tout ce qu'il faut, je la fais aujourd'hui!!
Répondre
V
Coucou à tous!!
Je vais la tester ce soir. Rapide et coloree ça nous chante dans l'assiette
Répondre
S
C'est bon je l'ai servi avec une salade verte et des tomates.
Répondre
V
Testé et approuvé avec mon zhom ce midi. J'ai pris du St Moret, et des épices à la place du sel.
La prochaine fois, j'essaierai avec de la maïzena à la place de la farine ou moitié moitié. Pour compléter, à la place de la salade, j'ai ouvert un bocal d'asperges avec une sauce yaourt/moutarde.
Prochain test ce week-end : Poulet sauté, légumes et nouilles chinoises je pense, tu connais ?
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V
je connais tellement de recettes que je n'arrive meme plus a savoir celles que j'ai déjà posté sur mon blog
tu la vu sur mon blog cette fiutur recette ?
W
Bonjour,
merci pour vous recettes mais que veulent dire les logos en vert ou rouge?
Je vois que vous le mettez sur chaque recette mais je m'ainpas compris le principe :3
Merci de votre réponse.
Répondre
V
toutes les explications sont ici http://www.chezvanda.com/2016/08/tout-tout-tout-vous-saurez-tout-sur-mes-abreviations.html
C
Muy rico el pastel. Me gusta
Répondre
L
Holà
C
Bonjour Vanda,
Il se mange chaud ou froid se gâteau ? merci
Répondre
V
ravie d'avoir fait plaisir a toute ta famille
bon week end ...bizouilles
C
Nous l'avons mangé chaud, un délice. Les enfants ont adoré.
Il n'était pas du tout pâteux.
On tente froid de midi.
Merci Vanda de ces succulentes recettes.
N
Bonjour,
je viens de tester cette recette.......succulente, meme les enfants ont aimé....
par contre, j ai eu une consistance assez pateuse....je pensais un peu plus ferme.....d autres personnes ont eu cette consistance??? ou alors comment faire pour avoir un aspect "plus ferme" sous le palais???? Merci pour toutes vos recettes...toujours très bonnes.
Répondre
D
je fais toujours à la lettre tes recettes mais là c etait collant et comme une sorte de bouillie , mais pas grave c etait bon et pour les petits paté de viande et bien tres tres bons , j ai été chercher le tapioca que je n avais pas pour faire à l identique de ta recette , merci pour tout ce que tu partages c est super bonnnnnn
D
idem consistance pateuse mais tres bonne
V
consistance pateuse ????
je n'ai pas eu cette impression et je n'ai eu aucun retour en ce sens
D
Hum encore une belle recette, j'adore le chèvre
Bisous et bonne soirée
Répondre
V
moi aussi je mets en chaleur tournante ( je ne comprends pas pourquoi çà fait pateux chez toi ....
D
peut etre que celà vient aussi de la cuisson , je faisais la remarque avec mon mari je mets toujours mon four position chaleur tournante , y a t il des consequence ???
N
Un seul mot excellent, merci qui? merci Vanda, merci pour ton blog source inépuisable, bonne journée
Répondre
V
Merci ...je fais au mieux pour satisfaire tout le monde !!!
I
Bonsoir,
Hum miam je me régale en parcourant cet appétissant blog, merci pour toutes les succulentes recettes.

Pas fan du chèvre, svp par quel fromage puis-je le remplacer ??
Bonne soirée.
Répondre
V
du st Moret .....ou tout autre fromage que tu aimes !!!
S
très bon par contre 120g de fromage c'était pas assez pour nous.
Répondre
M
j'ai réalisé ce gâteau de courgette il est excellent et a une bonne tenu j'ai fait des photos je ne sais pas si je peu te les passer
Répondre
C
Je fais trop peu de gâteaux salé et c'est un tord ! ce moelleux fait envie !
Répondre
V
vas y .....essaie le !!!
M
çà m'a tout l'air d'être juste une tuerie... je suis un peu comme toi, fan de fromage (sauf quand je craque pour le saucisson) mais salé de toute façon...
je fais régulièrement des cakes chèvre/courgette, mais ton gâteau me tente, à essayer sans tarder !!!!
Répondre
G
Coucou Vanda,
Voilà qui me semble appétissant mais je n'aime pas du tout le fromage de chèvre. Par quoi puis-je le remplacer ? Merci et belle journée à toi !
Répondre
V
du St Moret ..... ou des carre frais ail et fines herbes
C
Bonjour Vanda,
Je voudrais faire cette recette en entrée pour un repas demain soir avec des amis.
Pensez vous que je puisse la réaliser cet a-midi pour ne la servir que demain ?
Les courgettes ne vont elles pas rendre de l'eau si je fais d'avance ce gâteau ?
Merci pour votre réponse. Catherine
Répondre
V
ouppppsss je n'avais pas vu ton message
oui tu peux préparer à l'avance
as tu tester ? tes amis ont ils appréciés ?
A
Bonsoir
j'ai testé en remplaçant le chevre par 100 gr de carré frais 0 %
Une reussite
merci
Répondre
V
vivement les courgettes du jardin !!!!
C
Oui Vanda je l'ai préparé la veille pour le lendemain. Nous l'avons dégusté froid et nous nous sommes régalés. C'est une recette que je referai :) merci.
V
merci ....je vais le noter sur mes fiches et j'essaierai
en plus on gagne en PP !!!!!
M
moins 300 grs,c est peu ,mais je sais pourquoi.....reunion ce midi a la place de jeudi ,je te dit ça en rentrant cet aprem (ben oui je fais 45 km pour aller a ma reunion )donc a midi se sera flunch en faisant tres tres attention .amities
Répondre
V
BRAVO : 300g c'est 300g .....avec WW il n'y a pas de petite perte ....il y a PERTE et c'est super !!!!
C
Bonjour je l'ai réalisé ce soir il est vraiment délicieux! !! Merci pr cette recette
Répondre
D
joli cake bravo!
Répondre
M
Bonjour Vanda, je vais ajouter a ma liste de courses ce qui me manque pour l induire dans ma semaine, j espere qu il y aura du moins sur la balance ce soir a ma reunion...amities
Répondre
V
alors dame balance a été gentille avec toi ???
F
je vais faire cette recette dansmon moule à cake WW
Répondre
L
Cette recette à l'air à tomber!!
Répondre
V
merci
M
Rhôôô, je n'avais pas vu cette recette, ça me plait bcp.
Dommage je viens de terminer les œufs que j'avais et moi aussi je préfère ça à un gâteau au chocolat (je n'aime pas) Je peux remplacer les 10 tranches de bacon par des allumettes de bacon???? Ca change les PP???
Encore merci ma jolie pour cette bonne recette
Bonne journée
Bisous bisous
Répondre
V
tranches de bacon ou allumettes de bacon, si tu as le meme poids tu auras le même nombre de PP
M
Encore une question :)
Je peux le faire dans le moule carré avec les parts il n'est pas trop grand????
Merci
Bizzzzzzzzzzzzz
F
Recette super bonne merci vanda
Répondre
J
Encore un carton plein avec cette recette.
Merci
Répondre
A
EXCELLENT !!!
Répondre
B
merci vanda a la maison on s'est regale avec ce plat
Répondre
L
Bonjour Vanda,

J'aime beaucoup votre blog, vos recettes sont sympas. Tout d'abord merci!
En ce qui concerne le fromage de chèvre, si je met du brebis sa peut marcher? Sa m'évite d'acheter du chavroux exprès pour aujourd'hui.
Merci
Répondre
V
tu peux utiliser ton fromage de brebis mais le gout ne sera pas le meme qu'avec du chèvre .
J'adore le fromage mais le fromage de brebis pas trop ....
P
je piquerai l'idée mais je ferai avec la base de l'invisible car cette recette fait trop pour moi toute seule
Répondre
V
je cuisine bien souvent mes recettes pour 4 pers alors que nous ne sommes que 2 et soit je congèles le reste pour un autre repas , soit en le mange le lendemain
P
mes filles parfois ;) mais c'est vrai que quasi tous les jours c'est 2 préparations différentes
aujourd'hui par ex pour ce soir c'est croque fromage jambon cru fumé pour moi et croque moutarde jambon cru fumé pour monsieur (je fais dans 2 moules carrés ce qui me permet en plus d'avoir pour le lendemain)
V
t'as pas des copines à inviter .....lol
S
Bonsoir Wanda
Un grand merci pour tous vos partages
Je viens de faire et de manger vraiment très bon d'autant plus c'est les courgettes en ce moment :)
Un grand merci je valide :)
Répondre
V
merci ...bonne soirée
C
C'est au four ça sent super bon miam miam j ai mi du bleu de bresse je sais pas si c'est les même PP Bonne soirée bizzzz <3 <3
Répondre
V
avec 120g de bleu tu passes à 6PP la part
M
Coucou vanda,
merci pour tte tes recettes (super) je fait un essai pour ce soir
Répondre
V
alors collegue ...c.'était bon ?
t'as vu je t'ai repéré.....lol
G
je t'en piquerais bien une part
Répondre
V
te gène pas .....sers toi !!!!
F
Ça se mange froid ,vanda? Merci pour la recette!
Répondre
V
chaud ou froid ...c'est bon !!!!!