Courge spaghetti façon bolognaise

Publié le par Vanda

Au jardin  , une belle  courge spaghetti cherchait à se réchauffer ....
Quelques restes de viande au frigo  .....
Et  mon
Omnicuiseur  Vitalité qui allait me donner un sacré coup de main .
Grâce  à lui  , tout va cuire en même temps  !!!!
Plus besoin de faire revenir la viande , ni de faire cuire la courge dans un four .

Programme  monWW  
Avant , nous avions manger une soupe et j'ai fais  4 parts .
pour 4 pers ; 3 SP la part
 pour 2 pers ; 6 SP la part 

Courge spaghetti façon bolognaise
  • 1/2 courge spaghetti .
     1 Oignon 
     220 ml  de Coulis de tomates maison....recette 
    ICI 

    200 g de steaks haché crus à 5% 
    2  tranches de jambon blanc dégraissé 

     persil 
    30 g de comté 
    poivre ( sel si besoin) 
    Facultatif ....Quelques gouttes
    d’arôme saveur Maggi 

 

Laver la courge spaghetti  puis la couper en  2 dans le sens de la largeur  .
Creuser le milieu en retirant  les graines .
Couper un peu le dessous afin qu'elle soit stable dans la cocotte  .
Mixer le jambon blanc  .
Dans un saladier , mélanger le steak haché  cru , le jambon blanc mixé , le persil ciselé , l'oignon émincé finement  , le coulis de tomate , poivre et  l'arôme saveur Maggi ( pas besoin de saler )
....... ( avec les mains c'est plus facile de mélanger cette préparation  )......   
Verser la préparation dans le creux de la courge .
Saupoudrer de comté râpé 
Verser 150 ml d'eau dans la cocotte .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson.  

Cuisson pour 50 min.
Inversion  à 25 min      

HAUT ;  Maxi 20 min puis Mini 
BAS ; Maxi 20 min puis Mini 
Attendre  10  min avant d'ouvrir la cocotte  

Courge spaghetti façon bolognaise
Courge spaghetti façon bolognaise
Courge spaghetti façon bolognaise

La viande était bien moelleuse et la courge parfaitement cuite  .....

Courge spaghetti façon bolognaise
Courge spaghetti façon bolognaise

 recette  proposée à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison 

 

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

 

 

Print Friendly and PDF

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.

Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©
 

Commenter cet article

J
Bonsoir Vanda, pouvez vous me dire combien de temps la cuisson au four.<br /> Merci d'avance<br /> Bonne soirée
Répondre
V
Bonsoir Josy<br /> Je n'ai pas testé au four ..<br /> Avant je faisais cuire la courge spaghettis a la vapeur puis je la coupais en 2 pour la farcir et la passer au four<br /> Maintenant avec l'omnicuiseur c est mieux !!!
P
C'est assi astucieux que délicieux
Répondre
L
j'adore cette recette!!<br /> merci! bonne journée
Répondre
V
Je vais chercher une courge spaghettis je n'ai que du butter nut dans le frigo et vais faire, dimanche j'ai fait ton brownies u potiron amande (pas de noix) pommes et ton minestrone un regal. J'essaie de faire des journées sans compter pour faire repartir les kgs des vacances et après les autres j'aime bien tes r7. Merci pour le partage, amitiés
Répondre
S
excellente idée!!! bisous
Répondre
M
ça change des pâtes, et c'est super bon !<br /> <br /> manue :)
Répondre