Chez Vanda

Au jardin  , une belle  courge spaghetti cherchait à se réchauffer ....
Quelques restes de viande au frigo  .....
Et  mon Omnicuiseur  Vitalité qui allait me donner un sacré coup de main .
Grâce  à lui  , tout va cuire en même temps  !!!!
Plus besoin de faire revenir la viande , ni de faire cuire la courge dans un four .

Programme  monWW  
Avant , nous avions manger une soupe et j'ai fais  4 parts .
pour 4 pers ; 3 SP la part
 pour 2 pers ; 6 SP la part 

• 1/2 courge spaghetti .
   1 Oignon 
   220 ml  de Coulis de tomates maison....recette ICI 
  200 g de steaks haché crus à 5% 
  2  tranches de jambon blanc dégraissé 
   persil 
  30 g de comté 
  poivre ( sel si besoin) 
  Facultatif ....Quelques gouttes d’arôme saveur Maggi 

Laver la courge spaghetti  puis la couper en  2 dans le sens de la largeur  .
Creuser le milieu en retirant  les graines .
Couper un peu le dessous afin qu'elle soit stable dans la cocotte  .
Mixer le jambon blanc  .
Dans un saladier , mélanger le steak haché  cru , le jambon blanc mixé , le persil ciselé , l'oignon émincé finement  , le coulis de tomate , poivre et  l'arôme saveur Maggi ( pas besoin de saler )
....... ( avec les mains c'est plus facile de mélanger cette préparation  )......   
Verser la préparation dans le creux de la courge .
Saupoudrer de comté râpé 
Verser 150 ml d'eau dans la cocotte .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson.  

Cuisson pour 50 min.
Inversion  à 25 min      
HAUT ;  Maxi 20 min puis Mini 
BAS ; Maxi 20 min puis Mini 
Attendre  10  min avant d'ouvrir la cocotte  

La viande était bien moelleuse et la courge parfaitement cuite  .....

 recette  proposée à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison 

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

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