Trifle rhubarbe banane
En allant au congélateur pour préparer ma soupe, je viens de m'apercevoir que j'avais encore pas mal de poches de Rhubarbe.
J'ai aussi 2 Bananes qui ne demandent qu'à être cuisiner.
...
Et voilà encore un délicieux dessert pour finir le repas .
inspirée de la recette de ma copine Sagweste
pour 4 Pers; 2PP la part

- 3 tiges de Rhubarbe ( fraîche ou surgelée )
- 1 Banane
- 2 CS de Fructose
- 8 amarettis de 3 g....( ou autres petits gâteaux )
- 200 g Fromage blanc 0% nature
- 1 sachet de Sucre vanillé

Préparer une compote ;
Éplucher la rhubarbe , couper la banane en rondelles et faire cuire avec 2 CS de fructose
Mélanger le sucre vanillé au fromage blanc .
Répartir dans les verrines les couches suivantes:
2CS de rhubarbe banane
50g de fromage blanc
1 amaretti ecrasé
2 CS de compote de rhubarbe
1 amaretti écrasé
Mettre au frais pendant 1 H .
C'est prêt !!!!