Et c'est parti pour une nouvelle recette vide frigo !!!!
J'ai * bidouillé * avec ce que j'avais sous la main. Je ne suis pas encore allée  faire les courses et le frigo étant pratiquement vide mais j'ai cuisiné cette délicieuse quiche avec les réserves des placards et un peu d'imagination.
Parfois, il en faut si peu pour se régaler et équilibrer son repas😋

Idée repas à 9  Points ☕

• recette pour 4 personnes
  9 points la part  avec le  Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  80 g de polenta (crue)
• 4 œufs
• 600 g de courgette
• 100 g de chorizo (16 grandes tranches très fines de chez Lydl ). 
• 100 g de crème fraîche semi épaisse elle & vire à 5%
• 1 tablette de bouillon de légumes
  400 ml d'eau 
  4 toastinettes de fromage fondu 
  Sel, poivre, noix de muscade 
  facultatif mais moi j'adore 😋
  1/2 CS de mélange Italien au parmesan de mon partenaire Louna.Be

Préchauffer le four à 190 °. 
Laver les courgettes, puis éplucher les en laissant un peu vert.
Couper les en petits cubes.
Dans une casserole, délayer le bouillon tablette dans 400 ml d'eau chaude .
Ajouter les dés de courgettes et mettre en cuisson environ 5 minutes .
Ajouter la polenta en pluie tout en remuant.
Laisser cuire 1 minute tout en mélangeant pour éviter des grumeaux.
Retirer du feu.
Dans un bol, battre les œufs et la crème .
Saler et poivrer.
Verser délicatement cette préparation oeufs & crème dans la casserole tout en mélangeant .
Saupoudrer de noix de muscade râpée et du mélange Italien au parmesan.
Mélanger le tout. 
Placer le moule sur une plaque perforée.( j'ai utilisé le moule rond Ohra dans lequel j'ai placé un tapis décor  ....voir détails en bas de la recette)
Verser moitié de la préparation dans le moule.
Disposer 8 tranches de chorizo en rosaces.
Couper les tranches de fromage fondu en 4 et placer les sur les rondelles de chorizo.
Recouvrir le fromage avec les 8 tranches de chorizo restantes.
Terminer avec la préparation à la polenta.
Enfourner  pour 40 minutes.

Servir tiède ou froide avec une salade verte vinaigrée.

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Produits utilisés dans cette recette 
Pour en savoir plus , cliquer sur la photo des produits

Moule Rond OHRA®

Ref : SM-000003

Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

Ref : MA-400300 04

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