Chez Vanda

• • Pour un repas  à peu de points  , aujourd'hui je cuisine  du poulet  • • 

Les  nuggets ....ces p'tites bouchées sont toujours très appréciés par les enfants . Pour moi pas question  d'acheter des nuggets en grandes surfaces  (vu leur composition ce n'est vraiment pas sain pour la santé , il y a plus de graisses que de bons produits ..... ) Cuisinez donc vos nuggets au four . Ça ne vous prendra que quelques minutes et tout le monde se régalera .
Servir une petite sauce tomate en accompagnement !!!!! 

Programme  monWW 
 Pour 4 personnes  à 3 SP la part 

1 CC d' Huile de tournesol
500 g d'escalope ou de filet de poulet
100 g de Polenta crue
1/4 CC de Paprika
Poivre
1 œuf
2 CS d'eau

Préchauffer le four à 200 °

Répartir l’huile au pinceau sur 2 feuilles de papier cuisson.

Couper le poulet en morceaux.

Dans une assiette , mélanger la polenta, le paprika et le poivre.

Dans un bol , battre l’œuf et l’eau .

Passer les morceaux de poulet dans le mélange œuf-eau puis les rouler ensuite dans la polenta.

Les déposer au fur et à mesure sur la feuille de cuisson.

Faire cuire au four pendant 15 à 20 min jusqu'à ce que le poulet soit doré et croustillant.

Vérifier la cuisson avec un couteau pointu au milieu.

Faire cuire quelques minutes supplémentaires si besoin.

recette  extraite  du livre WW * Cuisinez malin de 2018* 

J'ai fais cuire mes nuggets à  la cuisson basse température de l'Omnicuiseur , et j'ai réchauffer ma sauce tomate en même temps .
Quelle économie  .....Trop génial ce four ♥

Préparer la recette comme ci dessus 
(je n'ai pas huiler le papier cuisson et j'ai mis 1 bonne cuillère  à café de paprika )  
Au lieu de faire cuire avec  un fond d'eau dans ma cocotte j'ai préféré mettre de la sauce tomate qui a réchauffer tandis que les nuggets cuisaient .
Verser  500 g de sauce tomates  dans la grande cocotte  .
( pour moi sauce tomate cuisinée et mise en bocaux  à la saison des tomates ) . 

Recouvrir la grande grille de papier cuisson . 
Poser la grille en position haute  dans la cocotte . 
Disposer les nuggets sur le  papier cuisson.
Fermer la cocotte et mettre en cuisson  . 

Cuisson pour 30 min.
Inversion  à 15 min      
HAUT ; Maxi 
BAS ; Maxi 10 min puis  Mini .

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

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