Chez Vanda

Les journées  ont tellement raccourcies que je manque de temps pour tout faire avant que la nuit ne tombe .Heureusement j'ai  mon Omnicuiseur qui prend le relais pour la préparation du repas. Je verse tous les ingrédients dans la cocotte et je peux faire autre chose tandis que le repas cuit. Avec  la cuisson basse température les viandes gardent leur moelleux tout en étant bien dorées, les vitamines et les sels  minéraux sont préservés et en plus....j'ai bien moins de vaisselle à faire.

• recette pour 4 parts
  9 points  la part avec le  Programme WW 
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  8 petits pilons de poulet ( soit environ 100 à 110 g de viande pour 2 pilons)
• 600 g de pommes de terre 
• 2 poivrons rouge 
• mélange d’épices pour volaille 
• 1 CS d'huile  d’olive
• thym frais 
• Poivre  
• 3 CS d'eau  

Peler les pommes de terre  , les laver puis les couper en petits cubes .
Laver le poivron et  couper le en  2 .
Retirer les pépins puis le couper en petits cubes .
Verser les légumes dans la cocotte de base  .
Ajouter  1 CS d'huile , thym frais et  un peu de poivre  .
Saupoudrer les épices sur les pilons de poulet  .
Disposer les pilons sur la grille en position haute .
Ajouter 3 CS d'eau dans la cocotte .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson   

Cuisson pour 50 min.
Inversion  à 25 min      
HAUT ; Maxi 20 min  puis Mini 
BAS ; Maxi 20 min  puis Mini

Version sans l'Omnicuiseur  

• Soit vous faites  cuire dans  2 poêles séparément ;
Dans une poêle , faire  revenir les dés de pommes de terre avec le poivron , le thym , sel et poivre et la CS d''huile .Il vous faudra mélanger régulièrement  pour éviter que les pommes de terre attachent .
Dans une autre poêle recouverte d'une feuille de cuisson, faire dorer les pilons de poulet , saupoudrer d’épices , puis couvrir et laisser cuire doucement. 

• Soit vous mettez tout ensemble dans une cocotte et hop au four.
A surveiller pour vérifier la cuisson des pommes de terre.

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

Pour l'achat d'un omnicuiseur 

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