Chez Vanda

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette qui devrait séduire les personnes seules. Ce n'est pas parce qu'on vit seule qu'on doit manger tous les jours sur le pouce ou avaler n'importe quoi🙄. Pour celles qui bossent et emportent leur gamelle, c'est trop pratique ce genre de plat complet 😉. Pour un repas équilibré; ajouter un produit laitier et un fruit. Pour les personnes vivant en famille, il vous suffira de multiplier les ingrédients par le nombre de convives afin d'en faire un plat familial.
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Allez , suivez- moi aux fourneaux !!!

• recette pour 1 personne
  10 points  la part ( très copieuse) avec le Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  40 g de fusillis (Ne pas utiliser des pâtes cuisson 3 minutes)
• 1 oignon rouge
• 1/2  poivron jaune
• 1 CC d'huile d'olive 
• 100 g de viande de bœuf hachée 5%( j'ai utilisé un steak haché que j'avais mis à décongeler)
• Sel et poivre
• 1 petit bocal de 200 g de pulpe de tomates en conserves ( avec le jus)
• 100 ml d'eau +1/2 bouillon de légumes 
• ajout perso ; un peu de piment

• Basilic + Thym frais

Délayer le bouillon tablette dans 100 ml d'eau chaude.
Eplucher et tailler l'oignon en fines rondelles.

Laver, épépiner et couper le poivron en lanières.

Faire chauffer l'huile dans une casserole à feu vif.

Faire revenir les rondelles d'oignon.
Ajouter la viande hachée émiettée pour éviter la formation de gros paquets.

Saler et poivrer (+ pincée de piment).

Faire brièvement sauter le tout.

Ajouter les lanières de poivron et les pâtes crues.

Déglacer avec la purée de tomates et le bouillon.

Laisser mijoter le tout environ 15 minutes.

Dresser dans votre assiette de service

Ajouter un peu de thym frais et du basilic ciselé.
Régalez-vous !!!!

Recette initiale extraite du livre WW **Des plaisirs sans compter de 2016 ** et faite à ma façon😉 .

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