Chez Vanda

Il y a des recettes qui naissent simplement d’une envie de ne rien gaspiller… et de se régaler quand même C’est exactement comme ça qu’est né mon flan aux deux choux ! J’avais un reste de chou dans le frigo, quelques brocolis surgelés au congélateur,...

Aujourd'hui , je vous propose un clafoutis avec de beaux poireaux du potager. Les clafoutis salés demandent que très peu de préparation et sont toujours très apprécié chez nous. De plus, ils sont parfait pour un repas léger !!!! J'ai utilisé du fromage...

Arrive l'heure du dîner .... Qu'est ce que je vais pouvoir dîner ? Il nous est toutes déjà arrivé de nous retrouver dans cette situation ; soit nous avons mal gérer notre journée, soit nous avons grignoté quelques sucreries. Surtout ne sauter pas le repas...

Au dîner du jour 🐟 Pour un repas simple, équilibré et léger en points, je te propose des carrés de poisson accompagnés d’une poêlée de haricots verts. Attention, je ne parle pas des poissons panés du commerce 😌 — ici, on mise sur le fait maison, bien...

Une recette anti-gaspi, express et très goûteuse 👌 Il me restait quelques pommes de terre vapeur dans une boîte sous vide au frigo… J’ai donc improvisé cette galette de pommes de terre au gorgonzola, une recette anti-gaspi, simple et rapide à préparer....

🍆 La recette de saison qui va régaler vos papilles ! 🧀 Profitons de ce que la nature nous offre en ce moment au potager : de belles aubergines bien charnues, colorées et savoureuses… Et pour les sublimer ? Rien de mieux qu’un mariage fondant avec le Beaufort...

Semaine dernière , j'ai refais cette tarte salée aux Courgettes En cette période , la courgette revient souvent dans nos menus ..... En quiche comme la quiche sans pâte aux courgettes , En tarte comme ma tarte de courgettes au chevre et aux olives En...

Toujours en mode courgettes 🥒 Pour ne pas m'en lasser , je les cuisine différemment mais c'est pas toujours facile de trouver de nouvelles recettes .Cette fois ci je me suis inspirée d'une recette au dos de mon journal La Nouvelle République et j'ai fais...

🌿 Ne jetez plus vos salades qui montent, vos épinards un peu fatigués ou les feuilles de vos blettes !!! Je vous partage aujourd’hui une recette anti-gaspi, ultra simple et parfaite pour toutes les occasions : 🥬 Une terrine de feuilles vertes au boeuf...

✨ L'Invisible fait le tour de la blogosphère… et on comprend pourquoi !!! Moelleux, fondant, léger… Ce plat aux couches de légumes finement tranchées a tout pour plaire. Qu’il soit sucré aux pommes ou salé avec des courgettes, carottes, ou autres légumes,...

Pleine saison des haricots verts alors j'en profite pour les cuisiner en variant autant que possible mes recettes. Haricots à la vinaigrette Clafoutis de haricots verts au bacon Haricots verts à la Provençale Salade aux 3 haricots Conserves de haricots...

🥗 Nouvelle idée anti-gaspi et pleine de saveurs ! 🥗 Ne laissez plus vos petits restes de légumes dormir au frigo ! Transformez-les en une assiette colorée, saine et savoureuse 🌱 🥣 Astuce gain de temps : préparez tout à l’avance ! Lavez, épluchez, découpez...

Après une journée bien occupée dans les papiers , il me fallait penser au dîner. Que vais-je préparer en si peu de temps? 🙄.Je suis très organisée aussi dès que j'ai un peu de temps libre, je trie des légumes et je fais cuire des féculents et des légumineuses...

Le Poireau est un excellent légume qui nous aide à éliminer . Lorsque j'en fais cuire, je garde le bouillon dans un thermos et je le bois sur ma journée. Par temps froid, il est fort agréable de le boire chaud. Nous cultivons beaucoup de poireaux et pour...

Depuis quelques jours je suis en mode vide congélateurs. Je fais de la place pour les futures récoltes de fruits et légumes de l'année. En fouillant dans le compartiment *produits de la mer*, j'ai déniché quelques filets de poissons. Faire un pain de...

Aujourd'hui, je vous propose une recette qui ne va vous prendre que très peu de temps ; 5 min de préparation et 20 min de cuisson. C'est prêt ....Passez à table. Elle est pas belle la vie !!!!! recette pour 4 personnes 1 point la part ( nouveau programme...

Des Poireaux au jardin, du Comté et du Jambon blanc Pour notre dîner , j'ai improvisé cette petite recette vide frigo Idée repas à 11 Points 🍽 Potage de légumes sans féculent 0 Point 1 part de cannellonis au poireau 11 Points 1 Yaourt nature 0 Point 1/2...

A la demande d'une lectrice , je viens de faire une mise à jour dans les points de cette ancienne recette. Je pense que ces croque pourraient bien vous dépanner si vous avez rien de prêt pour le dîner. Ce n'est pas vraiment la saison des tomates 😏 ; remplacez...

En allant faire les courses, je suis tombée sur une belle promotion de boeuf. J'en ai profité pour faire le plein et pour acheter de la bière brune afin de cuisiner ces carbonnades. Quel régal 👌 recette pour 4 parts 4 points la part ( programme déc 2024...

En faisant le vide dans le frigo, j'ai improvisé une quiche sans pâte pour notre dîner. Du pain de mie en guise de fond de tarte et ensuite j'ai laissé courir mon imagination avec les restes. En bas de la recette, je vous ajoute d'autres versions de Bread...