Chez Vanda

Aujourd’hui, je vous partage une recette familiale simple, savoureuse et surtout économique : des cuisses de poulet aux carottes et aux olives. Un plat mijoté plein de goût, facile à préparer avec des ingrédients du quotidien et parfait pour régaler toute...

Envie de se régaler tout en gardant l’équilibre dans son assiette ? Ce sauté de veau à la tomate est exactement le plat qu’il vous faut ! Savoureux, réconfortant et généreux, il a aussi l’avantage d’être peu coûteux en points. C’est le compromis parfait...

Ce n'est pas encore les grandes chaleurs ..En attendant l'arrivée des beaux jours , nous apprécions les bons p'tits plats chauds .Semaine dernière j'ai réalisé cette recette avec une rouelle de porc ( j'avais déjà tester la version initiale du livre qui...

Que faire avec les fanes de radis ? Quand on cuisine au quotidien, il arrive souvent qu’il reste un petit quelque chose au frigo… Hier, en l’ouvrant, j’ai trouvé un reste de boulgour cuit qui attendait bien sagement dans sa boîte sous vide. Et puis il...

Ce soir au dîner, je me fais plaisir tout en restant dans mon rééquilibrage alimentaire 🍽️ Au menu : 🥩 Couronne de bœuf et légumes en gelée – 0 point 🥗 Accompagnée d’une salade de mâche avec ma vinaigrette sans MG Et parce qu’un rééquilibrage alimentaire...

Aujourd'hui je vous propose une recette anti gaspi ; un p'tit reste de bacon et un petit morceau de bûche de chèvre vont agrémenter mon dîner. Pour un repas équilibré, il manquera un féculent. J'ai accompagné tout simplement d'une tranche de pain de seigle...

Quand les saisons fraîchissent et que l’on a envie de plats réconfortants, rien ne vaut un bon mijoté fait maison. Aujourd’hui, je vous propose un grand classique de la cuisine de saison : les joues de bœuf longuement mijotées avec des légumes. Ce plat...

Petits pâtés de viande au boulgour – recette anti-gaspi La veille, j’avais mis une boîte de viande de bœuf hachée à décongeler pour préparer des lasagnes… Et puis, au moment de cuisiner : changement de programme 🤣 Je suis sûre que ça vous arrive aussi...

Il y a des recettes qui naissent simplement d’une envie de ne rien gaspiller… et de se régaler quand même C’est exactement comme ça qu’est né mon flan aux deux choux ! J’avais un reste de chou dans le frigo, quelques brocolis surgelés au congélateur,...

Aujourd'hui , je vous propose un clafoutis avec de beaux poireaux du potager. Les clafoutis salés demandent que très peu de préparation et sont toujours très apprécié chez nous. De plus, ils sont parfait pour un repas léger !!!! J'ai utilisé du fromage...

Arrive l'heure du dîner .... Qu'est ce que je vais pouvoir dîner ? Il nous est toutes déjà arrivé de nous retrouver dans cette situation ; soit nous avons mal gérer notre journée, soit nous avons grignoté quelques sucreries. Surtout ne sauter pas le repas...

Au dîner du jour 🐟 Pour un repas simple, équilibré et léger en points, je te propose des carrés de poisson accompagnés d’une poêlée de haricots verts. Attention, je ne parle pas des poissons panés du commerce 😌 — ici, on mise sur le fait maison, bien...

Une recette anti-gaspi, express et très goûteuse 👌 Il me restait quelques pommes de terre vapeur dans une boîte sous vide au frigo… J’ai donc improvisé cette galette de pommes de terre au gorgonzola, une recette anti-gaspi, simple et rapide à préparer....

🍆 La recette de saison qui va régaler vos papilles ! 🧀 Profitons de ce que la nature nous offre en ce moment au potager : de belles aubergines bien charnues, colorées et savoureuses… Et pour les sublimer ? Rien de mieux qu’un mariage fondant avec le Beaufort...

Semaine dernière , j'ai refais cette tarte salée aux Courgettes En cette période , la courgette revient souvent dans nos menus ..... En quiche comme la quiche sans pâte aux courgettes , En tarte comme ma tarte de courgettes au chevre et aux olives En...

Toujours en mode courgettes 🥒 Pour ne pas m'en lasser , je les cuisine différemment mais c'est pas toujours facile de trouver de nouvelles recettes .Cette fois ci je me suis inspirée d'une recette au dos de mon journal La Nouvelle République et j'ai fais...

🌿 Ne jetez plus vos salades qui montent, vos épinards un peu fatigués ou les feuilles de vos blettes !!! Je vous partage aujourd’hui une recette anti-gaspi, ultra simple et parfaite pour toutes les occasions : 🥬 Une terrine de feuilles vertes au boeuf...

✨ L'Invisible fait le tour de la blogosphère… et on comprend pourquoi !!! Moelleux, fondant, léger… Ce plat aux couches de légumes finement tranchées a tout pour plaire. Qu’il soit sucré aux pommes ou salé avec des courgettes, carottes, ou autres légumes,...

Pleine saison des haricots verts alors j'en profite pour les cuisiner en variant autant que possible mes recettes. Haricots à la vinaigrette Clafoutis de haricots verts au bacon Haricots verts à la Provençale Salade aux 3 haricots Conserves de haricots...

🥗 Nouvelle idée anti-gaspi et pleine de saveurs ! 🥗 Ne laissez plus vos petits restes de légumes dormir au frigo ! Transformez-les en une assiette colorée, saine et savoureuse 🌱 🥣 Astuce gain de temps : préparez tout à l’avance ! Lavez, épluchez, découpez...