La veille, j'avais mis une boite de viande de boeuf haché à décongeler pour préparer des lasagnes mais au moment de cuisiner, j'ai changé d'idée. Je suis bien sure que çà vous arrive aussi de changer de menu 🤣. J'ai improvisé une recette vide frigo pour utiliser un petit reste de boulgour cuit et un peu de parmesan. Et voilà, encore une belle recette anti gaspi pour vous régaler à moindre coût !!!!

• recette  pour 12 pâtés 
   2 points le pâté  avec le Programme WW 
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  350 g Bœuf haché 5% cru
• 3 Œufs
• 50 g de Tapioca cru Tipiak
• 150 g de boulgour cuit 
• 100 g de Skyr
• 1 grosse échalotte émincée finement
• Persil 
• 2 CC de chili en poudre
• Sel et Poivre

Préchauffer le four à 210°. 
Battre les oeufs dans un saladier.
Ajouter le hachis de boeuf et le Skyr.
Mélanger ( pour plus de facilité, j'ai mélangé avec mes doigts).
Ajouter le tapioca cru, le boulgour cuit, persil ciselé, l'échalotte, le chili, sel et poivre.
♦ Le tapioca cru permet d'avoir une viande hyper moelleuse.
Mélanger bien la préparation.
Placer le moule 12 cabosses OHRA® sur la plaque perforée.
Répartir la préparation dans les 12  empreintes
Enfourner pour 25 minutes.
 

Servir chaud avec des légumes.
Aujourd'hui c'était des haricots beurre aillés et un peu de coulis de tomates fait maison 

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Vous n'avez pas de conseillère .....
Mentionner mon nom comme conseillère CASTIN MARYLINE

Produits utilisés dans cette recette 
Pour en savoir plus , cliquer sur la photo des produits
Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

Ref : MA-400300 04

Moule 12 Cabosses OHRA®

Ref : SP-000021

Plateau en bambou Ovale

Ref : MA-136

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