Chez Vanda

Comment allez vous passer les fêtes de fin d'année ? en famille ou comité réduit ? Peut être avez vous prévu simplement un apéro dînatoire à 2 . ( ce qui sera notre cas 😉 ). Je vous donne quelques idées à réaliser en petites verrines ou petites parts...

Et si on se préparait cette délicieuse entrée !!!!! J'ai toujours en réserve des oeufs et des bocaux de betteraves rouges mis en conserves à la saison. Pour le fromage ,j'ai employé du St Môret mais il est tout a fait possible de remplacer par du Philadelphia...

Qui dit week end de 3 jours, dit forcément weekend avec apéros 🥂 . Qu'avez-vous prévu pour accompagner vos boissons? Pour éviter de craquer sur les cacahuètes ou autres gâteaux apéritifs industriels, je vous propose une nouvelle idée de tartelettes apéritives...

Ayant reçu le nouveau moule barquettes Ohra , j'ai de suite pensé que j'allais m'en servir pour présenter une petite entrée. Vous commencez à me connaître😉. Vous savez comme j'ai horreur de jeter et gaspiller la nourriture. Ayant trier un chou-fleur en...

Que ce soit cuit ou cru, à la maison, le chou rouge est un légume que nous apprécions. Le chou rouge a de nombreux bienfaits donc autant ne pas se priver. ♦ Dans le cas d un programme minceur, le chou rouge sera votre allié ; il est pauvre en calories...

La canicule est bien présente en Deux Sèvres 🌞 . Tous les matins, j'anticipe en préparant des diners froids. Aujourd'hui je vous propose une nouvelle idée toute simple. Un taboulé aux herbes que j'ai servi accompagné d'un œuf dur. recette pour 2 personnes...

୧‿︵ 𝑳𝒆 𝒑𝒍𝒂𝒊𝒔𝒊𝒓 𝒅𝒆𝒔 𝒚𝒆𝒖𝒙 𝒂𝒗𝒂𝒏𝒕 𝒍𝒆 𝒑𝒍𝒂𝒊𝒔𝒊𝒓 𝒅𝒆𝒔 𝒑𝒂𝒑𝒊𝒍𝒍𝒆𝒔 ︵‿୨ Ayant un petit reste de radis au frigo et des carrés frais qui arrivaient à date , j'ai préparé 2 cheese cakes pour notre entrée du jour. Mais pourquoi Cheese-cake allégé ? J'ai réalisé les fonds...

Aujourd'hui je vous propose une recette anti gaspi afin d'utiliser les tiges sur les oignons récoltés l'année dernière. Ils ont fait de belles pousses vertes qu'il serait bien dommage de jeter. Vous pouvez tout à fait remplacer par des tiges d'oignons...

Ce n'est plus vraiment la saison des pots au feu me direz vous, pourtant samedi matin, j'ai mis en cuisson 2 beaux jarrets de boeuf que j'avais au congélateur avec une idée bien précise .Préparer un nouveau plat à consommer froid. Quel régal pour cette...

Pourquoi chercher à faire compliquer quand on peut faire bon avec des aliments tout simple . Quelques Carottes et un paquet de Jambon de volaille au frigo et vous voici, une délicieuse entrée . Recette pour 8 roulades 0 point les 2 roulades avec le Programme...

Habituellement, lorsque je prépare une salade de chou rouge, je mets toujours des noix. Aujourd'hui je vous propose d'y ajouter des petits légumes de saison, tomates, concombre et carottes. Cette salade sera parfaite pour une entrée pleine de vitamines...

Pour un bon équilibre alimentaire , il est important de consommer des légumes à chaque repas. Au menu ce midi je m'étais préparé cette délicieuse petite entrée pour un déjeuner tout simple mais bien équilibré. Déjeuner du jour à 8 Points 🍽 Salade thon...

Aujourd'hui je vous propose mon entrée d'hier midi ; de délicieuses petites entrées réalisées avec 2 fois rien 😉. J'ai simplement utilisé ce que j'avais en réserve dans mes placards et le moule Céramiques OHRA en a fait une présentation au top. recette...

La saison des asperges a commencé et autant vous dire que vous pouvez réaliser d'excellentes recettes light et savoureuses avec ce légume . Il y a une semaine , j'avais cuisiné une mousse d'asperges au saumon fumé ; recette qui a toujours un gros succès...

Hier midi nous avions des invités et j'avais pas envie de me prendre la tête aux fourneaux. Pour l'entrée, j'ai opté pour des petites bouchées de thon ( la recette initiale est une très ancienne recette WW). Je l'ai revisité en garnissant de fromage frais....

La récolte des choux-fleurs d'hiver vient de commencer; en soupes, en gratins, en gaufres, en entrée, en quiches....il va encore falloir trouver de nouvelles idées pour se régaler. Aujourd'hui je vous propose une nouvelle idée anti gaspillage. J'ai trié...

Nous avons commencé la récolte des choux-fleurs. Ils ne sont pas aussi gros que les autres années ( sans doute par manque d'eau 🤔 ) mais pas question de gaspiller pour autant. J'en cuisine et j'en congèle pour de futurs recettes. J'avais fais cuire des...

🎄 Noel est dernière nous 🎄. J'espère que vous avez pris plaisir à table et que vous avez passer un excellent Noel auprès de votre famille et de vos amis. Dans quelques jours, réveillon de l'an mais avant tout, il faut finir les restes (ou les congeler)....

J'avais dis que je ne vous posterais pas de nouvelles recettes festives sur mon blog puisque cette année , nous ne fêterons pas Noel. Mais rien ne nous empêche de se faire un p'tit apéro à la maison. Je vous propose donc des crevettes sur pique , p'tites...

Butternut, giraumon , citrouille , courge musquée ...... Il existe tellement de variétés de courges que je vous laisse le choix pour réaliser cette recette. A servir sur votre table de tous les jours comme simple potage, en version festive avec un topping...