Chez Vanda

Envie d'apporter une touche de couleur et d'originalité à votre table ? Craquez pour ces délicieux œufs mimosa à la betterave : une recette simple, légère et pleine de fraîcheur qui séduira autant les yeux que les papilles. Leur jolie couleur rose apporte...

Aujourd’hui, je vous propose une recette aussi simple que savoureuse, parfaite pour les beaux jours et les repas sans prise de tête. Facile à préparer avec quelques ingrédients du quotidien, cette recette peut se déguster aussi bien en entrée qu'en plat...

Envie d’une entrée fraîche, légère et pleine de saveurs sans passer des heures en cuisine ? Cette recette de tzatziki est faite pour vous ! En seulement 5 minutes de préparation, vous obtenez une entrée gourmande qui sent bon l’été et la simplicité. Petite...

Envie d’une bouchée aussi belle que délicieuse, sans passer des heures en cuisine ? Ces spirales de panna cotta à la betterave sont faites pour vous ! Avec moins de 15 minutes de préparation, elles allient simplicité et élégance Pour un rendu digne d’un...

Aujourd’hui, je vous partage une petite entrée toute simple mais qui fait son effet ! De délicieuses bouchées réalisées avec presque rien, juste ce que j’avais sous la main dans mes placards 😉 Et comme toujours, le visuel fait toute la différence… grâce...

🌿 Pleine saison des asperges… profitons-en ! 🌿 Pour l'entrée du jour , j'avais envie d’une recette simple, élégante et pleine de saveurs ? Cette association d’asperges fraîches et de saumon fumé est un véritable délice 😍 Parfaite pour une occasion spéciale...

Ce soir au dîner, je me fais plaisir tout en restant dans mon rééquilibrage alimentaire 🍽️ Au menu : 🥩 Couronne de bœuf et légumes en gelée – 0 point 🥗 Accompagnée d’une salade de mâche avec ma vinaigrette sans MG Et parce qu’un rééquilibrage alimentaire...

Pour le diner , je cherchais un truc tout simple pour utiliser une boite de sardines à l'huile en réserve. Et c'est parti ; préparation de rillettes de sardines qui vont me servir à garnir des fonds d'artichaut . Vous n'aimez pas les artichauts ; Tartiner...

En tant que conseillère Guy Demarle, j’adore vous faire découvrir des recettes simples, gourmandes et surtout faciles à réaliser grâce à nos moules de qualité professionnelle. Aujourd’hui, je vous présente une idée qui a tout pour devenir un incontournable...

Faute de foie gras, cette année j’ai choisi d’utiliser une délicieuse mousse de foie maison, et le résultat est tout aussi raffiné et gourmand ! Grâce aux empreintes Mini Roses, j'ai obtenu une présentation élégante et raffinée, digne d’une table de fête…...

Imaginez une entrée à la fois élégante et réconfortante, qui réchauffe les cœurs tout en apportant une touche chic à votre table de fête… Ce cappuccino de potiron est une petite merveille : une crème onctueuse, douce et veloutée, relevée de belles notes...

Spirales au saumon, ultra simples et parfaites à préparer à l’avance Vous cherchez une idée élégante et facile pour vos apéritifs ou buffets festifs, sans stress le jour J ? Ces spirales au saumon sont la solution idéale ✨. Réalisées à l’avance, elles...

Une idée ultra simple, rapide et toujours succès garanti à l’apéritif ! Ces petites brochettes de scampis ont tout pour plaire : une cuisson minute, une saveur délicatement relevée, et une jolie présentation élégante qui impressionne sans effort. Les...

Aujourd’hui, je vous partage une petite improvisation : ma terrine de colin anti-gaspi. Née d’un simple fond de poche de poisson surgelé, cette recette est parfaite pour utiliser et valoriser les restes de poisson tout en se régalant. Facile, rapide et...

La petite entrée fraîche, légère et prête en 15 minutes chrono ! Vous avez envie d'une entrée qui fasse “wahou” sans avoir à sortir tout l’attirail de cuisine ? 🤭 Alors installez-vous… parce que ces œufs farcis à la crème de thon risquent vite de devenir...

Que faire avec un reste de haricots blancs cuits que j'avais mis sous vide? Plutôt que de les consommer nature, j’ai choisi de les transformer en un délicieux houmous maison. Une recette simple, savoureuse et anti-gaspi, parfaite pour donner une seconde...

Et si on se préparait une terrine light 😉 Ayant congeler des foies de volaille et des blancs de poulet en vue de nouvelles recettes, j'ai préparé ce pâté sans ajouter de viande de porc. Cette terrine a fait son petit effet. Elle pourra être servi en entrée,...

Excellent légume , le poireau est peu calorique et présente de nombreux atouts nutritionnels. Il est riche en fibres et en vitamines ce qui fait de lui un aliment parfait pour un repas diététique .Pour changer du poireau vinaigrette, aujourd'hui je vous...

🥗 Une salade qui change ! Aujourd’hui, je vous invite à découvrir une entrée pleine de fraîcheur, légère et colorée, idéale pour profiter des légumes de saison ! Pas besoin de cuisson, juste quelques minutes de préparation pour un résultat aussi beau...

♻️🍝 Anti-gaspi & ultra gourmand ! Vous avez un reste de pâtes cuites ? Du thon en boîte ? Quelques tomates mûres sous la main ? Alors vous avez tout ce qu’il faut pour préparer un dîner simple, complet… et super bon ! Pour un menu équilibré ; 2 à 3 tomates...