Chez Vanda

Un bocal de Macédoine de légumes  à la cave  ; vous savez  la Macédoine  maison que j'ai préparé avec les bons légumes du jardin , du Jambon blanc au frigo et voilà une entrée souvenirs de mon enfance. J'ai décidé d'en faire mon diner du jour 😉

Dîner du jour à 5 Points  🍽

• recette pour 6  rouleaux
  1 point  le roulé ( programme déc 2024)
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre  vos Points pour cette recette
  
  6 tranches de  Jambon blanc dégraissé
•  350g  de Macédoine de légumes
• pour la mayonnaise ;
• 1 Jaune d'œuf cuit dur  
• 3 CC  de Moutarde
• 10 ml Jus de citron  
• 100 g Fromage blanc 0% nature  
• Sel  et Poivre  
  Vous pouvez aussi réaliser cette  → mayonnaise tres legere sans oeuf 

Egoutter la macédoine , rincer la sous l'eau  froide  puis  l'égoutter de nouveau .
Préparer la mayonnaise ; Voir  la recette ICI
Mélanger la macédoine de légumes avec cette mayo
Sur un plat de service, disposer quelques feuilles de salade  
Sur une assiette , déposer une tranche de jambon blanc
Verser un peu de préparation macédoine mayo puis rouler la tranche de jambon blanc  et la mettre sur les feuilles de salade ( faire pareil pour les 6 tranches  )
Mettre au frais jusqu'au moment de passer  à table  !!!

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