Chez Vanda

Cette année , nous ne fêterons pas Noel mais çà ne va pas  nous empêcher de nous faire plaisir .Je vous propose donc des crevettes sur pique , p'tites bouchées apéritives vraiment très facile à préparer. D'ailleurs je les ai préparé avec ce que j'avais sous la main 😉

• recette pour 24  bouchées
  
   0 point pour 3  bouchées 
  puis compter 1 pt  jusqu'à  11  bouchées 😂 ( nouveau programme déc 2024)
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre  vos Points pour cette recette
  
  200 ml de coulis de tomate ( pour moi du coulis fait maison )
• 2 gousses d'ail
• 2 tranches de pain de mie WW sans croûte 
• 1/2 CC de gingembre moulu 
• 1 pincée de piment de Cayenne 
• 24 crevettes roses .
• 1/2 CC d'huile d'olive .
• Sel et poivre.
• Facultatif ;quelques rondelles de radis 

Dans une sauteuse , verser le coulis de tomate , le gingembre , le piment et 1 gousse d'ail hachée .
Faire chauffer.
Ajouter les scampis et laisser mijoter 3 à 4 minutes à feu doux .
Pendant ce temps , couper chaque  tranches de pain de mie  en 12 carrés .
Dans une poêle anti-adhésive , faire chauffer l'huile avec la dernière gousse d'ail hachée .
Faire dorer vos carrés de pain de mie sur les 2 faces .
Poser une rondelle de radis sur chaque morceau de pain de mie.
Piquer les crevettes sur les croûtons aillés .

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