Pain irlandais au yaourt et flocons d'avoine (sans levure)
Des Flocons d'avoine au petit déjeuner......quel régal !!!
Que ce soit simplement dans un bol de fromage blanc , ou avec un yaourt ou sous forme de cakes , je suis calée pour la matinée .Cette fois -çi , j'ai testé le pain Irlandais au yaourt de La cuisine de Ponpon . Il est très vite fait et ne demande pas de temps de levée .Version au four traditionnel et à l'Omnicuiseur.
programme WW liberté

- recette pour 12 tranches
pour moi 1 point la tranche et 3 point les 2 tranches avec le nouveau WW personnalisé
🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos PersoPoints pour cette recette
170 g de farine complète - 70 g de flocons d'avoine
- 1/2 CC de sel
- 1 CC de bicarbonate de soude ( A remplacer par de la levure chimique)
- 1 CC de miel
- 250 g
de yaourt nature( pour moi 2 yaourts brassés nature 0%) - 1 œuf

Préchauffer le four à 180 °.
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs: la farine, les flocons d'avoine , le sel et le bicarbonate.
Faire un puits et ajouter l’œuf battu, le miel et le yaourt.
Mélanger.
Verser la préparation dans un moule à cake.
Parsemer de quelques flocons d'avoine.
Enfourner pour 45 minutes.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Cuisson dans mon Omnicuiseur Vitalité
Réaliser le pain comme la recette ci dessus .
Déposer le moule à cake rempli dans la cocotte de base .
Verser 100 ml d'eau dans la cocotte .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson .
Cuisson 50 min
Inversion à 25 min
HAUT ...MAXI 15 min puis MINI
Attendre 5 min avant d'ouvrir la cocotte .
J'ai tartiné de confiture de nashi anis ( fait maison ).

Partenaires pour cette recette

Conservation de mon pain Irlandais dans ma boite sous vide
J'ai utilisé le miel reçu dans ma Dégustabox de Janvier