Chez Vanda

Encore une recette vide frigo !!!!
Un paquet de blanc de dinde qui arrive à date , quelques Oeufs 
et voilà une délicieuse quiche pour le dîner

• recette pour  4 parts
  5 points la part avec le  Programme WW 
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  5 oeufs
• 240 g de blanc de dinde doré au four
• 80 g de farine
•  400 ml  de lait écrémé
• 30 G de parmesan
•  2 CS de lait écrémé en poudre ( facultatif)
• Sel et Poivre
• Muscade

Préchauffer le four à 180°.
Battre les oeufs en omelette avec le lait en poudre, saler et poivrer et ajouter la muscade
Dans un saladier, verser la farine.
Creuser un puits, ajouter la préparation aux oeufs et mélanger en délayant avec le lait.
Ajouter le blanc de dinde coupé en petites lanières .
Bien mélanger le tout.
Verser la préparation dans un moule à tarte de 22 cm  de diamètre.
Ajouter le  parmesan râpé sur la préparation puis  enfourner pour 35 à 40 min.

Accompagner d'une bonne salade vinaigrée   

Recette initiale sur  le livre WW * Cuisiner au quotidien  de 2011 *
avec ma  p'tite touche perso

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