Quiche lorraine sans pâte
Encore une recette vide frigo !!!!
Un paquet de blanc de dinde qui arrive à date , quelques Oeufs
et voilà une délicieuse quiche pour notre dîner
Recette initiale sur le livre WW * Cuisiner au quotidien de 2011 *
avec ma p'tite touche perso
programme WW liberté
ou
Quiche lorraine sans pâte
pour 6 pers ; 5 PP la part
- 5 oeufs
- 240 g de blanc de dinde doré au four
- 80 g de farine
- 400 ml de lait écrémé
- 30 G de parmesan
- 2 CS de lait écrémé en poudre ( facultatif)
- Sel et Poivre
- Muscade
Préchauffer le four à 180°.
Battre les oeufs en omelette avec le lait en poudre , saler et poivrer et ajouter la muscade
Dans un saladier , verser la farine .
Creuser un puits, ajouter la préparation aux oeufs et mélanger en délayant avec le lait.
Ajouter le blanc de dinde coupé en petites lanières .
Bien mélanger le tout .
Verser la préparation dans un moule à tarte de 22 cm de diamètre
Ajouter le parmesan râpé sur la préparation puis enfourner pour 35 à 40 min .
Accompagner d'une bonne salade vinaigrée
