Chili con carne pour les gens pressés

Publié le par Vanda

Pour le déjeuner du jour, j'avais prévu de cuisiner des lasagnes bolognaises mais
contre temps de dernières minutes et vers 11 h 30 ,je n'avais toujours rien préparer😯. J'ai finalement décider de changer mon menu. Comme j'avais mis une barquette de boeuf haché à décongeler,  j'ai choisi de faire un chili con carne rapide. Et vous allez voir que je ne me suis pas prise la tête ; j'ai chipé une recette à
WW-france et j'ai fais  à ma façon 😂. Je trouvais qu'il manquait un peu de légumes pour en faire un plat complet et équilibré , aussi j'ai mangé quelques radis en entrée et j'ai servi mon chili accompagner d'une salade verte.
Hé voilà encore une idée de repas simple à peu de points 
👌

Chili con carne pour les gens pressés

Egoutter la pulpe de tomates en réservant le jus.
Eplucher et tailler l'oignon en fines rondelles.
Tailler le poivron vert en petits morceaux.
Emincer finement la branche de céleri.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte.
Ajouter les rondelles d'oignon, le poivron et le céleri.
Mélanger et faites revenir pendant 5 minutes environ tout en remuant de temps en temps (les légumes doivent être tendres).
Ajouter le boeuf haché, mélanger et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes 
Ajouter le paprika, le cumin, l’origan ,le concentré de tomates, la pulpe de tomates égouttée et les haricots rouges.
Ajouter 150 ml du jus de tomates réservé 
Mélanger.
Poursuivre 5 minutes de cuisson tout en mélangeant.
Régalez-vous !!!!

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chili-con-carne-rapide


 

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B
je suis intéressé de la gouter il me manque juste la viande et je vais la faire nous aimons le chili con carne et cette recette est rapide merci beaucoup
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A
bonjour Vanda, cette recette me plait beaucoup, a ma prochaine sortie j'achète de la viande hachée!! mais j'ai une autre question à vous poser, je veux faire les petits flans de légumes mais avec de la julienne congelée, quel poids pour avoir 500 décongelés et égouttés? il me tarde de les gouter!! merci pour votre réponse
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V
Bonsoir Annie<br /> <br /> Je fais cuire au pif et le reste me sers pour un autre plat ou en accompagnement d'une viande <br />
S
Nous qui aimons bien le chili, cette idée est géniale. Bisous.
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E
Merci Vanda je vai faire cette recette pour la semaine prochaine
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