Chez Vanda

Pour le déjeuner du jour, j'avais prévu de cuisiner des lasagnes bolognaises mais
contre temps de dernières minutes et vers 11 h 30 ,je n'avais toujours rien préparer😯. J'ai finalement décider de changer mon menu. Comme j'avais mis une barquette de boeuf haché à décongeler,  j'ai choisi de faire un chili con carne rapide. Et vous allez voir que je ne me suis pas prise la tête ; j'ai chipé une recette à WW-france et j'ai fais  à ma façon 😂. Je trouvais qu'il manquait un peu de légumes pour en faire un plat complet et équilibré , aussi j'ai mangé quelques radis en entrée et j'ai servi mon chili accompagner d'une salade verte.
Hé voilà encore une idée de repas simple à peu de points 👌

• recette pour 4 parts
  4 points la part avec le  Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  1 bocal de pulpe de tomates ( 250 g de pulpe + jus )
• 1 boite de Haricots rouges cuits ( poids net égoutté 500 g)
• 2 CC d'Huile d'olive Terra Delyssa
• 1 CS de Concentré de tomate 
• 1 Oignon blanc 
• 1 Poivron vert
• 2 branches de Céleri 
• 350 g de boeuf haché 5% 
• 1 CC de Paprika 
• 2 CC de Cumin en poudre 
• 1 CC d'Origan

Egoutter la pulpe de tomates en réservant le jus.
Eplucher et tailler l'oignon en fines rondelles.
Tailler le poivron vert en petits morceaux.
Emincer finement la branche de céleri.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte.
Ajouter les rondelles d'oignon, le poivron et le céleri.
Mélanger et faites revenir pendant 5 minutes environ tout en remuant de temps en temps (les légumes doivent être tendres).
Ajouter le boeuf haché, mélanger et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes 
Ajouter le paprika, le cumin, l’origan ,le concentré de tomates, la pulpe de tomates égouttée et les haricots rouges.
Ajouter 150 ml du jus de tomates réservé 
Mélanger.
Poursuivre 5 minutes de cuisson tout en mélangeant.
Régalez-vous !!!!

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