Chez Vanda

Toujours en quête de nouvelles idées  pour varier  mes petits déjeuners , j'ai testé ce pain ( recette issue  du livre WW  Les essentielles  recettes WW  liberté ) . Après l'avoir enfourner ,j'ai nettoyé  ma table et c'est  à ce moment  là  que je me suis aperçu que j'avais oublié de mettre la levure  .De  plus en voulant faire très vite , je n'avais pas remarqué qu'il fallait  un moule de  20 cm .....donc voilà pourquoi il est  un peu raplapla . hé oui ,  il n'y a pas que chez  les autres que  çà  arrive ...chez Vanda aussi   mais heureusement  le goût est  là . Pour un petit déj' salé ; déguster  ce pain avec du blanc de dinde , ou un oeuf sur le plat  ou  des carrés frais . Pour un petit déj' sucré , tartiner vos tranches de pain de confiture d'abricots au romarin  ...ou autres confitures .

programme  WW liberté 
pain coupé en  12 tranches → 2 SP la part ....5 SP les  2 parts .... 7 SP les 3 parts 
pain coupé en  10 tranches → 3 SP la part ....5 SP les  2 parts .... 8 SP les 3 parts 

• 200 g de flocons d'avoine
• 50 g de mélange de graines de courge et de tournesol
• 1 CC de levure de boulanger
• 1CC de sel rose
• 400 g de yaourt nature
• 1 œuf
• 1 CS de romarin broyé
•  

  

Préchauffer  votre  four à 180°.

Mélanger tous les ingrédients.

Verser la préparation dans une papillote en silicone de 20 x 10 cm.

Enfourner  pour 30 min.

Baisser la température du four à 150°et prolonger la cuisson de 25 min.

Sortir du four.

Déguster chaud ou tiède.

Et pour ne pas changer mes bonnes habitudes , j'ai opté pour une cuisson à l'omnicuiseur Vitalité 

• 200 g de flocons d'avoine
• 50 g de mélange de graines de courge et de tournesol
• 1CC de sel 
• 400 g de yaourt nature
• 1 œuf
• 1 CS de romarin frais ciselé 
  Je n’ai pas mis de levure  et mon cake était aussi bon

Verser les flocons d'avoine , les graines , la levure , les yaourts  , l’œuf et le romarin frais ciselé finement dans  un saladier  .
Mélanger le tout .
Verser la préparation dans un moule  à cake .( j'ai utilisé  mon moule  à cale démontable  Cook ( j'aurais du prendre la taille inférieure ) 
Placer le moule dans la cocotte de base .
Verser 100 ml d'eau dans la cocotte.
Fermer la cocotte et mettre en cuisson .
Déguster chaud ou tiède.

Le lendemain passe  un peu au grille pain pour le réchauffer !!!!!! 

Cuisson pour 50 min.
Inversion  à 25 min      
HAUT ;  Maxi 15 min  puis Mini 
BAS   ;  Maxi 15 min  puis Mini 

 

Partenaires dans cette recette  

Le moule à cake  ICD FOOD 

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité