Chez Vanda

🥧 Et si vous testiez la pâte à tarte à la semoule ?
Originale et simple à faire , cette pâte va vous surprendre !

✨ La semoule lui donne une texture unique qui change de la pâte traditionnelle.
Elle se tient parfaitement, ne détrempe pas et apporte une touche rustique qu’on adore, surtout avec des garnitures juteuses ou en version salée.

🌿 Parfaite pour vos tartes de saison, vos quiches, ou même des fonds de tarte sucrés au miel, aux figues ou aux abricots… c’est une belle alternative à découvrir absolument !

• recette pour 8 parts
  3 points la part  ( programme déc 2024)
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  40 g de Farine
• 100 g de semoule fine crue
• 40 g Beurre allégé 39-41% doux   
• 1 Petit suisse 0%
• 1 sachet de sucre vanillé 
• 40 ml d'eau

♦ Pour une tarte sucrée, ajouter 1 sachet de sucre vanillé
♦ Pour une tarte salée, ajouter un peu d'épices dans la pate (curry, curcuma, cumin....suivant vos gouts)

Préparer la pâte en mélangeant la farine, la semoule, (le sucre ou l'épice), le beurre ramolli, le petit suisse, le sel et l'eau.
Malaxer le tout  puis laisser la pâte reposer 30 minutes.
Abaisser la pâte dans un moule à tarte de 26 cm de diamètre(ou dans des moules à tartelettes )

Idée recette  

Tarte  aux raisins

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