Tarte aux raisins

Publié le par Vanda

Comme je suis une incorrigible  gourmande ( surtout tout ce qui est avec  des fruits) , à la saison, je mets toutes sortes de fruits au congélateur . Il me restait encore une poche de #raisins de l'année dernière et bientôt ce sera les vendanges  , alors vite aux fourneaux , et j'ai préparé une bonne tarte .Pas de raisins au congélateur ; utiliser des raisins frais  !!!!!!

Recette perso  totalement improvisée 

Total de la recette 38 SP
Pour 8 pers ; 5SP la part 

 

Tarte aux raisins

pour 8 pers ; 4PP la part
Dans le cas d'une JSC ,comptabiliser 2PP la part

Ingrédients;**LOGOS VERTS
Pour la pâte;
40 g Farine 
**100g de semoule fine crue 
1 CS d'édulcorant 
40 g Beurre allégé 39-41% doux   
**1  Petit suisse 0% 
1 pincée de sel    
40 ml d'eau
Pour la garniture
** Raisins blancs ( je n'ai pas pesé )
1 brique de  20cl de crème fraiche liquide  5% 
** 3 oeufs  
2 CS d'édulcorant  liquide 
1 Sachet de sucre vanillé 

Préparation;
Préparer la pâte en mélangeant la farine, la semoule , l'édulcorant, le beurre ramolli, le petit suisse et l'eau.
Malaxer le tout  puis laisser la pâte reposer 30 min.
Préchauffer le four à 180°.
Nettoyer les raisins et les égrener.
Dans un saladier, fouetter les oeufs, la crème fraîche, et l'édulcorant 
Abaisser la pâte dans un moule à tarte de 26 cm de diamètre.
Garnir de raisins blancs  (j’en ai mis 2 épaisseurs) 
Recouvrir avec  la préparation aux œufs .
Saupoudrer  de sucre vanillé 
Mettre au four  pour 35min.
Laisser refroidir  puis mettre au frais

En pleine préparation  

Tarte aux raisins

A la sortie du four 

Tarte aux raisins

Régalez vous  !!!!!

Tarte aux raisins

Publié dans Gâteaux, Fruits, SMARTpts

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S
je ne pense jamais à cuisiner les raisins pourtant cette tarte a l'air délicieuse!!! bisous
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M
j'ai fait des conserves de raisins, très bon et je vais en refaire !

en tarte c'est aussi une bonne idée !

manue :)
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V
j'en ai meme fais une aux mirabelles sur le meme modele ...hummmm ♥
M
Je n'ai jamais essayé de congeler des raisins, mais apparemment ça marche bien. Merci Vanda.

Désolée mais la transformation de mon blog qui devait se faire début septembre à commencé plus tôt à ma grande surprise. Je n’ai pas pu mettre un mot pour avertir mes lecteurs et je ne peux plus envoyer mes articles programmés. J’espère juste que j’aurai la surprise de voir le temps d’intervention moins long que prévu.
En savoir plus sur http://mamancadeborde.com/financier-geant-aux-myrtilles/#l2bC6HmBHhmQkits.99
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V
t'inquiete on va continue de te suivre .... on ne va pas te lacher comme çà !!!!
M
Ça fait une éternité que je n'ai pas mangé de tarte aux raisins ! Tu me donnes envie. Bises
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V
te gene pas ....c'est bientot la saison des vendanges !!!
A
J ai trop de raisin mais plus de crème ... je vais enchercher tout à l heure !!!
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A
jamais pensé à faire une tarte au raisin !! ben c'est drôlement bon
E
Bonjour
nouvelle sur le site et comme j'ai 5K° à perdre est ce que vous pensez que WW est fait pour moi ? car je veux les perdre rapidement , je les ai pris cet été avec bien sûr qq abus, d'autre part je vois que vous vous servez bcp de semoule pourquoi moins calorique que la farine ?En tous cas merci pour vos recettes qui sont excellentes
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M
Merci Vanda je dois dire au début quand j'ai consulté votre site sur les conseils de l'animatrice WW j'étais découragée de voir tout ce que vous faisiez vous êtes si productive. Moi, je connais WW depuis de nombreuses années mais après des ennuis de santé les kilos sont revenus et restent. Mais maintenant je suis accro à vos recettes, en plus je suis en Champagne et là le raisin qui reste après les vendanges je suis allée en chercher. Vous m'avez réconcilié avec la pâte à tarte que je ne faisais plus depuis des années la vôtre est excellente. Je suis en train de me concocter un livret Vanda avec les recettes qui m'intéressent et je vais inscrire sur la couverture le slogan "chez Vanda tout est bon ya rien à jeter ou même presque rien à acheter". Continuez à nous régaler et j'espère que mon succès sera au bout du chemin.
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M
Le blanc a ma préférence. Jamais testé en tarte. Bonne fin de journée.
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V
c'était une première pour moi et on a bien aimé ...bonne soirée ...bizzz
M
Voila voila a quoi ta servi ta nouvette pate a tarte hi hi gourmande va......bon il faut que je la fasse aussi du coup, miammmmm
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Z
hummmmmm je vais la faire !!! bon dimanche
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S
Bonjour Vanda
J'ai essayer de faire la tarte raisin mais la pâte je l'ai pas réussi du mal de l'etaler donc je voulais savoir qu'elle semoule tu utilise et si on peut la faire avec d'autres fruits ???
Bon dimanche
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V
je prends de la semoule fine Panzani
il faut la laisser reposer avant de l'étaler
N
pas du tout pensée aux raisins!!!cool alors un point pour toi pour l énigme!!!hihi
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D
bonjour Vanda
peux tu me donner la marque de ton film "cuisson" pour que je demande à mon super marché de me le commander?
je vois sur la photo que tu l'as utilisé.
Merci beaucoup et aussi pour toutes tes recettes !!
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V
c'est un film étirable que je prends a un representant qui libre les restaurants .....je n'ai pas de marque
N
Très belle idée ,aujourd'hui j'essai ta nouvelle pâte et je te dis
bon dimanche bises
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