Pate à tarte aux flocons d'avoine

Publié le par Vanda

Cette pâte à tarte est ultra simple à faire .
Elle se tient bien et  ne se détrempe pas même avec des fruits juteux  !!!!
Ce matin, j'ai ressorti cette ancienne recette pour réaliser une tarte aux fèves pour le dîner

Programme  monWW  
Pour 6 personnes  à  2 SP la part   ou  Pour 4 personnes  à  4 SP la part 

Pate à tarte aux flocons d'avoine

Pate à tarte aux flocons d'avoine

pour 6 pers à 3 PP la part ou pour 4 pers à 4 PP la part .  
 

  • 60 g de flocons d’avoine
  • 1 petit suisse à 0%
  • 1 oeuf
  • 80 g de farine complète
  • 1 CS d’édulcorant en poudre de cuisson ( pour une tarte sucrée )
  •  ½ sachet de levure
  • Sel

A l’aide d’un robot ménager, réduire les flocons d’avoine en poudre.
Dans un saladier ,  mélanger les flocons d’avoine, la farine, le sel, l’édulcorant et la levure .
Creuser un puits et mettre le petit suisse et l’œuf.
Malaxer et former une boule .
Laisser reposer la pâte 1h.
A l’aide d’un rouleau, étaler la pâte sur une surface farinée.
La disposer dans un moule en silicone de 22 cm de diamètre ou dans des moules à tartelettes.


Recette  extraite du livre WW * printemps  été de 2007 *

pate-tarte-flocon-avoine

 

J'ai utilisé cette pâte à tarte  pour ma tarte aux mirabelles  

tarte-mirabelles

ainsi que  pour ma tarte aux groseilles 

tarte-groseilles

 j'ai aussi testé en mélangeant farine complète et farine blanche  
 avec cette tarte à la ricotta et aux fruits rouges 

tarte-ricotta-fruits-rouges

Version salée  j'ai fais  une quiche qui rit aux petits pois  

Pate à tarte aux flocons d'avoine Pate à tarte aux flocons d'avoine

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Pitchoune 13/11/2020 19:56

superbe cette pâte, merci pour la recette,A+

Mimi 13/11/2020 16:33

Coucou Vanda j'ai pas de petit suisse sous la main avec quoi puis je le remplacer. Encore mille merci pour toutes tes délicieuses recettes ????????????

Vanda 13/11/2020 18:59

j 'en avais pas non plus aujourd'hui , j'ai remplacer par 60 g de fromage blanc

carnot 06/08/2020 21:21

Est-il possible d'utiliser 60g de flocons d'avoine et 80g de farine d'avoine ou de son d'avoine ?

Marion 04/08/2020 08:35

J'ai utilisé la version salée pour une quiche curry carottes poireaux. Avec des graines de sésame dans la pâte et un peu de cumin c'était un délice. (et farine intégrale) :-) merci pour cette recette!

lesdelicesdethithoad 09/07/2018 17:59

ça doit être super croustillant!
bonne soirée

La gourmandise de Violette 09/07/2018 14:30

Je garde cette recette, c'est beaucoup sain qu'une pâte brisée ou feuilletée…
Merci du partage, bisous

ManueB 09/07/2018 07:30

pâte à tarte que je ferais lorsque je rentrerais de vacances !

manue :)

Annie.g 08/07/2018 19:38

Merci pour le partage

voyageur 14/02/2016 15:21

Evitez les édulcorants c'est mauvais pour votre santé

Vanda 14/02/2016 19:38

je n'en consomme pas des quantités ....

Aline 10/01/2016 14:57

Bonjour,
Est-ce que vous congelé cette pâte à gâteau?

Vanda 10/01/2016 19:23

je n'ai pas tester

Marie noelle 21/11/2015 21:03

Bonjour si on remplace la farine complete par de la farine de sarazin '"(ca devient logo vert?

Kate 18/10/2015 13:12

Bonjour vanda peut on mettre n importe quelle garniture dessus car j ai'fait celle à la semoule pour une tarte aux pommes mais pâte très fine et un peu dure
2e c est pour un tout petit plat 22 cm
Merci

florette 17/06/2015 16:57

ou achetez vous votre farine complète ?

Vanda 17/06/2015 17:06

en grandes surfaces ou en magasin bio

Lucie 16/06/2015 13:28

Hum !!! Je pense vite tester cette recette. L'avez-vous déjà essayé en version salée ?

Lucie 17/06/2015 10:39

ça me donne pleins d'idées ! Merci de m'avoir répondu :)

Vanda 16/06/2015 18:23

oui , j'ai fais une quiche et j'ai parfumé la pâte au curcuma ....

annie25 16/06/2015 09:57

bonjour Vanda; pourriez vous me dire quelle marque d'édulcorant utiliser en cuisson ? merci

Vanda 16/06/2015 18:27

je prends souvent la marque Hermesetas http://www.hermesetas.fr/
et quand je n'en trouves pas , je prends celui de la marque U

Joelle 16/06/2015 08:48

J'ai du son d'avoine , pour remplacer les flocons c pareil ou pas merci bonne journée

Vanda 16/06/2015 18:24

c'est different le son d'avoine et les flocons d'avoine