Chez Vanda

Commencer la journée en ayant bien recharger les batteries c'est très important !!!
Vous savez comme j'aime varier mes petits déjeuners , c'est d'ailleurs pour çà que je suis toujours entrain de chercher de nouvelles idées.
C'est encore sur  un ancien livre WW que j'ai déniché ce pain de maïs 

• recette pour 10 tranches 
  3 points  la tranche  avec le  Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
   2 oeufs 
• 100 ml  de lait écrémé 
• 120 g de semoule de maïs fine ....j'ai utilisé de la polenta blanche Alpina Savoie 
• 120 g de farine blanche 
• 1 paquet de levure chimique
•  30 g de Xylitol  
• 1 CS d'huile d'olive 
• 1 pincée de sel 

Préchauffer le four à 210°.
Dans un saladier, déposer les œufs battus et le lait.
Ajouter la semoule, la farine, la levure, le Xylitol et le sel tout en mélangeant bien.
Terminer par l'huile d'olive. 
Faire cuire dans un moule carré  ou dans un moule  à cake pendant 20 min environ.
♦ dimension de mon moule a cake ; 22 cm de long sur  10 cm de large  
Démouler chaud et découper en 10 parts

A déguster avec un thé ou un café.

recette extraite du livre WW   * Recettes des beaux jours de 2005* 

Version cuisson dans mon Omnicuiseur Vitalité 6000

Préparer votre pain  selon la recette ci dessus.
Verser la préparation dans le moule à cake
Disposer le moule dans la cocotte de base.
Verser 100 ml  d'eau au fond de la cocotte.
Fermer la cocotte et mettre en cuisson.

Cuisson 40 min
Inversion à 25 min
HAUT ......... MAXI 15 min puis MINI
BAS  .......... MAXI 15 min puis MINI
Attendre 5 min avant d'ouvrir la cocotte

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

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