Ayant reçu un nouveau colis de pommes Golden AOP Pommes du limousin , je me suis empressé de réaliser de nouvelles gourmandises fruitées pour la collation du jour. A la maison, pas un jour sans que je ne croque au moins une pomme et pour me faire Plaisir, rien de compliquer!!! Un dessert aux pommes c'est parfait 

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  recette  pour 12  parts 
  2 points la part  avec le  Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  300 g de fromage blanc 0%
• 3 oeufs
• 120 g de semoule fine  
•  40 g de Xylitol
•  200 g de pommes  
• 30 g de coeur de myrtilles de chez Guy Demarle
• 1/2 sachet de Levure chimique
• jus et zeste de citron 
• une pincée  de sel

Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le Xylitol.
Ajouter le fromage blanc, la semoule fine crue ,la levure , le zeste et le jus d'un citron.
Mélanger.
Eplucher et râper les pommes (comme pour des carottes râpées)
Ajouter le râpé de pommes et les cœur de myrtilles dans le saladier.
Mélanger bien le tout.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
Les incorporer délicatement dans la préparation.
Placer le moule 12  animaux sur la grille perforée ( voir détail des produits en bas de la recette)
Répartir la pâte dans les empreintes.
Disposer une toile de cuisson sur le moule afin que le dessous des Z'animaux restent plat
Enfourner pour 25 minutes.

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Produits utilisés dans cette recette 
Pour en savoir plus , cliquer sur la photo des produits

Moule 12 animaux OHRA®

Ref : SP-000020

Toile de cuisson 40 x 30 cm

Ref : ET-000001

Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

Ref : MA-400300 04

Cœur de myrtilles extra - 200gr

Ref : MC-56

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.

Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©
 

Moule 12 animaux OHRA®

Ref : SP-000020

Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

Ref : MA-400300 04

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